Manter o gengibre fresco (2 maneiras)

[Uma pedaço]

Manter o gengibre fresco (2 maneiras)

Categoria: Em branco

Ingredientes
Gengibre fresco
Azeite

Método de cozimento

• Existem várias maneiras de manter o gengibre fresco, pelo menos por um tempo.
• No inverno passado, tentei duas maneiras de manter o gengibre fresco. Eu considero o experimento um sucesso, eu como gengibre há muito tempo.
• Descasque a raiz de gengibre de qualquer maneira conveniente.
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• Rale o gengibre em um ralador fino até fazer purê do mingau.
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• Depois, dividi o purê em duas partes.
• Uma pedaço Coloquei o purê, junto com o suco, em uma jarra, tampei e coloquei na câmara zero da geladeira.
• O purê de gengibre fica bem guardado, peguei com uma colher e acrescentei como pretendido em vários pratos, principalmente em uma bebida de gengibre com limão.
• Você pode colocar no freezer, mas aí o gengibre vai congelar completamente, você terá que descongelar um pouco antes de usar.
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• Segunda parte combinado com azeite, misturado com uma colher para que toda a massa fosse misturada com azeite. Coloquei o purê de gengibre em uma jarra e coloquei no compartimento zero da geladeira para guardar.
• Usei esse gengibre para vários pratos, onde é possível usar gengibre e óleo na marinada, por exemplo, para marinar frutos do mar, frango.
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• Meu gengibre não é a primeira frescura, um pouco mole, então ficou mal esfregado, sobraram pedaços. Adicionei os pedaços a uma jarra de azeite, usando os pedaços gradualmente.
• É assim que o gengibre fica em recipientes e está pronto para ser armazenado na geladeira.
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• O gengibre pode ser armazenado no freezer. Eu descasco o gengibre, corto em pedaços grandes, embrulho em um saco e coloco no freezer.
• É fácil de usar: o gengibre corta-se bem, ralado.
• O gengibre pode ser preservado.

• Gengibre em conserva (enlatado) (Admin)

• Sushi com gengibre em conserva (Gary) (AXIOMA)

• O gengibre pode ser seco com açúcar.

• Gengibre cristalizado (Admin)

• Chá instantâneo de gengibre e limão (desidratador secador elétrico Oursson) (Admin)

• Sobre as propriedades do gengibre leia aqui Ruivo

Observação

Bom apetite a todos e bons preparativos

[Admin]

Admin, Obrigado! : rose: Agora eu sei o que fazer (meu gengibre estava secando, eu não conseguia usá-lo completamente).

[KLO]

KLO, para sua saúde!
O que perder gengibre é caro

[Admin]

Admin, Tatiana, obrigada, vou fazer isso agora, senão terei que cortar as pontas ou congelar o tempo todo

[O]

caso contrário, o tempo todo você tem que cortar as pontas ouOdelírio

As culturas com olhos (botões) podem simplesmente ser plantadas em um vaso de flores no parapeito da janela.

[Tanyush]

Tanyush, jogue fora - custa muito, algo gengibre é caro agora
Se vir que há muito gengibre e não usar todo, rale imediatamente e leve à geladeira.

[Admin]

Admin, Tanyusha vai fazer isso agora

Eu fiz isso ontem assim que li. Obrigada Tatiana!

[Larissa]

Larissa, para sua saúde! Que seja delicioso!

[Admin]

Admin, Muito Obrigado! Costumo guardá-lo bem na geladeira apenas embrulhado em papel. Mas às vezes você compra muito de boa qualidade ou não tão caro, mas como mantê-lo por mais tempo e com mais eficiência é uma questão. Agora vou fazer isso, especialmente porque uso gengibre no chá ou na carne. Obrigado!!!

Para sua saúde! Espero que essas formas criem raízes em sua casa.
Eu adoro preparar uma bebida em um copo: esmague uma fatia de limão com açúcar e adicione 1-2 colheres de chá de gengibre, despeje água fervente e mexa - bebe com muita alma, especialmente quando você não precisa descascar o gengibre , tudo está à mão

E se em casa também tem aspirador doméstico, então colocam as raízes em um saco, com uma grande margem de espaço livre, aspirado e na geladeira na seção de hortaliças. Até a primavera ou verão está tudo bem. Conforme necessário, eles cortaram cuidadosamente a borda selada, retiraram uma nova lombada, cortaram o quanto necessário e colocaram as sobras de volta no mesmo saco para aspiração.
Verdade, esta é uma história completamente diferente ...

[Konstantin]

Verdade, esta é uma história completamente diferente ...

Bem, por que outro?
Se falamos sobre a segurança do gengibre - todos os métodos são bons! Eu nem pensei em vácuo Só porque você precisa mexer com ele
E aqui ... ele entrou na geladeira, e aqui está ele ... por perto, pegue!

KonstantinObrigado pela ideia do vácuo!

e aqui está ... à mão, pegue!

E esta é a conveniência e a vantagem indiscutível de ambos os métodos! Obrigado!

Tatyana, o que você acha se armazenado em um recipiente a vácuo?

Eu não tentei em um recipiente a vácuo. Você pode fazer isso sozinho e seguir o comportamento dele

Eu mantive o último inverno do meu jeito, fiquei muito tempo na câmara zero, passei aos poucos

Conforme necessário, eles cortaram cuidadosamente a borda selada, retiraram uma nova lombada, cortaram o quanto necessário e colocaram as sobras de volta no mesmo saco para aspiração.

E melhor em um saco de vácuo com um zíper.

Tatyan, mas não é recomendado congelá-lo. É como superaquecer mel

[Tanyusha]

Tanyusha, peixe sem peixe e câncer
Em qualquer caso, surge a questão de como conservar o gengibre, em qualquer quantidade. Às vezes você precisa de muito e não o suficiente, e às vezes algo sobra de um pequeno pedaço e você não sabe quando usar

Essa peça pode ser limpa e jogada no freezer, já fiz isso centenas de vezes - e seu cheiro sempre permanece.

Você pode colocar um saco com um fecho no vácuo, mas não tentei fazer isso.

Obrigado pelo conselho - vou usá-lo ocasionalmente

CERCA DE! Lembrei que tenho pequenas tampas de vácuo para um copo do tamanho que você precisa para usá-las

Essa peça pode ser limpa e jogada no freezer, já fiz isso centenas de vezes - e seu cheiro sempre permanece.

Tatyan, jogo os pequeninos no congelador, uso para cheirar))))

Também guardo no congelador, o sabor é preservado, mas não conheço as propriedades úteis. Agora que consegui recipientes a vácuo na joint venture, terei de tentar.

[Admin]

Admin, Tatyana, obrigado pelo conselho, comprei bastante e já sei o que fazer com ele, provavelmente você também pode congelar em uma forma de gelo e depois colocar em um saco ou recipiente.

[Alla]

Alla, para sua saúde!
Você também pode congelar em latas. Decore como meu e coloque no freezer.

[Admin]

Admin, Tanya deve ser experimentado, uma vez que não é armazenado bem limpo ...