Doce de Abobrinha "Abacaxi"

[Élfico]

Doce de Abobrinha "Abacaxi"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Abobrinha	1,35 kg puro
Açúcar	1 kg
Néctar / suco de abacaxi pronto	400-500 ml
Ácido Cítrico	0,5 colher de chá
Vanilina (opcional)

Método de cozimento

• Descasque as abobrinhas (é melhor levar velhas e densas), certifique-se de tirar o caroço, mesmo que esteja sem caroço; corte em pedaços pequenos, cozinhe até ficar macio em um pouco de água. Drene a água.
• Dissolva o açúcar no caldo, acrescente a abobrinha e cozinhe a geléia até a consistência desejada. Adicione ácido cítrico e vanilina antes de cozinhar.

O prato é projetado para

1,5 l

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Fogão - mas provavelmente um multicooker também

Observação

Receita inspirada Abobrinha "Abacaxi" a partir de Élfico, obrigado a ela.

Fiz geléia de abobrinha com limão, laranja e pêssego, e experimentei muitas coisas: afinal, na abobrinha dá para acrescentar qualquer coisa, já que o sabor é completamente neutro. Só me irritou que eu tivesse que ficar de pé, bagunçar ... Eu pensei em fazer isso.

Peço desculpas pela foto ridícula: não sobraram nem alguns pedaços para a foto, tenho um problema eterno.

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