Shortcake com requeijão na panela elétrica Steba

Shortcake com requeijão na panela elétrica Steba

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha peneirada	350-400 gr.
queijo tipo cottage	150-200 gr.
Ovo pequeno	1 PC.
açúcar	200 gr.
Margarina	200 gr.
refrigerante	0,5 colher de chá

Método de cozimento

• Congele a margarina com antecedência. Cozinhar o recheio: misture com um garfo o requeijão, o ovo, o açúcar 50 gr. Cozinhar a massa: 200 gr. rale a farinha em um ralador grosso de margarina. Inesquecível mexa tudo periodicamente com as mãos para que a margarina não grude novamente. Adicione a farinha restante, o refrigerante e o açúcar. Misture tudo até formar uma migalha de ar. Lubrifique a tigela de Teflon com óleo vegetal. Nós espalhamos: 1 camada - 1/2 de nossas migalhas de ar, 2 camadas - recheio de coalhada, 3 camadas - as migalhas de ar restantes. Assamos no modo de fritura por 25 minutos. A válvula está aberta, caso contrário, ficará úmida e não poderá ser girada. Vire e mais 7 a 10 minutos.

Hora de preparar:

25 + 10 minutos

Programa de culinária:

fritar

Parece ótimo! Outra seria ver no contexto))) Tem uma foto?

O bolo parece arejado e delicioso. Seria interessante ver o cortador para ver o que aconteceu ali, já que o programa de fritura foi usado em vez de assar?
Eu também olho atentamente para este fogão lento, então olho para tudo e pergunto

[Valerie Anna]

Valerie Anna, E por que no programa "fritar" e não em "assar"?

ValerieAnna, E por que "fritar" no prog, e não "assar"?

Shteba não tem assar, mas eu não faria para fritar, faria para cozinhar a 110 gramas, onde fosse mais arejado. A fritura em Shtebe ainda é poderosa. Bem, ou minhas batatas fritas poderosamente, não sei.

Todos os ensopados são fritos ótimos!
Eu faço uma torta dessas no forno. Bem, assim ... Na verdade não ... Em um cremoso de alta qualidade e só nele! Torta ou caçarola incrivelmente deliciosa! Não sei como sai na cabeça, o corte ficaria, mas no forno sai um streusel esfarelado.

Sou categoricamente contra o uso de margarina na alimentação (esta não é uma pedra no jardim do autor), só se você realmente mimar a si mesmo e aos seus entes queridos com alto teor calórico e, portanto, pratos tão deliciosos, então é melhor escolher um saudável opção, todas as gorduras transgênicas do Crafty.

Nossa avó também assa no forno. Mas eu não tenho forno, gosto muito da torta e as faço em Shtebochka. Vou assar novamente um dia desses. Com certeza vou tirar uma foto no contexto. Apenas me ensine a adicionar muitas fotos à receita. Não consigo descobrir

Adicionado na segunda-feira, 05 de setembro de 2016, às 16:44

Ainda não experimentei em óleo, vou levar isso em consideração, obrigado.

Obrigado pela receita!
Feito no forno. Margarina foi substituída por ghee em uma proporção de 1: 0,8 (160 gr). Eu coloquei a farinha no máximo. Acabou sendo muito frágil. Da próxima vez, polvilharei menos farinha. Mas delicioso. Muito saboroso. Eu tomo com gratidão

Fiz uma torta de banana seguindo essa receita, ao invés do recheio de requeijão. Assado no forno, em uma panela de vidro para o microondas. Quando pronta, a torta esfriou e ricocheteou perfeitamente nas paredes do recipiente. Ao cortar, mantém a sua forma de forma notável. Torta deliciosa! Obrigado pela receita.