Mini máquina de fazer pão de forno DeLonghi EOB 2071

Diga-me, quando você se aqueceu pela primeira vez, você também sentiu um cheiro forte de química, torresmo e fumaça do orifício de ventilação superior? Desconectado ... não sei que deveria ser ...

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Tudo está em ordem, a graxa conservante queima.

Olá pessoal! Diga-me, a escápula pode ser removida para não assar com ela?
E qual é o revestimento do recipiente do pão - Teflon?

Olá pessoal! Diga-me, a escápula pode ser removida para não assar com ela?
E qual é o revestimento do recipiente do pão - Teflon?

Sim, claro, a escápula é removível! O revestimento de teflon é bom o suficiente à primeira vista.

Sim, claro, a escápula é removível! O revestimento de teflon é bom o suficiente à primeira vista.

Obrigado pela resposta!

Olá pessoal! Também compramos este miniforno. O primeiro pão foi um sucesso: uma opção para torradas, com fermento. O cheiro, claro, é demais :) Agora quero encontrar um programa adequado para o meu pão-de-ló de sempre com um mínimo de fermento, mas é muito inconveniente que os programas não sejam programados em etapas, e são curtos. Enquanto usa amassar, remova a pá, selecione Levante com fermento, a seguir forme o pão e AU3.
Talvez alguém tenha detalhes sobre os programas que você usa com frequência? Por favor compartilhe!

[Ta_pa]

Ta_pa, Infelizmente, os programas são curtos, eu amasso SE10, faço a massa SE11, depois o programa em AU8, asso pão de fermento, não cozinho no vapor com fermento, veja mais detalhes

Usuários do fórum, me digam quem colocou seu miniforno na cozinha, onde? Pode, por exemplo, ser embutido em um gabinete (aberto na frente e atrás)?

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Não posso aconselhar isto, o recuperador aquece por cima, se tem isolamento térmico suficiente para que o armário não fume, não sei. Este mini-forno está em versão desktop, o resto não está documentado.

Duas semanas como um balde agarrou uma cunha. O selo de óleo ainda está intacto. Lubrificado por baixo de onde está o impulsor com silicone PMS líquido, não se sabe quanto tempo vai durar, estou em busca permanente de um balde. Não conseguimos descobrir o número da peça do balde, a pá também terá que ser trocada, o teflon há muito que foi retirado.

Com saúde, queridos padeiros! A primeira vez que escrevo no fórum, embora já cozinhe por mais de um ano, no começo estudei com fermento, e nos últimos 5 meses - com fermento.
Adaptei aqui o forno com fermento de centeio de acordo com esta receita.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92724.0
Só que completamente sem fermento, meu eterno fermento de centeio.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
No início, assei no programa AU8, mas o fermento não era forte e o pão acabou por ser finamente poroso, mas saboroso.
Agora eu faço isso:
Eu coloco os ingredientes de acordo com a receita
Farinha de trigo 230g
100g de farinha de centeio
Sourdough 200g
Sal 1 colher de chá
Açúcar 1 colher de sopa. eu.
Malte seco 2 colheres de sopa eu.
Óleo vegetal 1 colher de sopa. eu.
Líquido (kefir 100, leite 50, água 50) 200 ml.
Sementes de girassol 30g
Passas 60g

Aí coloquei o programa AU8 por 5 a 10 minutos, para que tudo se misturasse. Paro o programa, desligo o forno. Com a mão umedecida em água (para que a massa não grude) nivelo a superfície. Deixei crescer em forno fechado, dependendo da potência da cultura inicial, de 1 a 2 horas. Quando estou com pressa, você pode ligar e desligar o cozimento por alguns segundos (o que aumentaria mais rápido em um forno quente). Cozimento: Incluo assar com convecção de 180-200 graus. minutos por 45-50.

Depois de tanto pão, não sinto mais vontade de fazer compras. E se a peça não estiver acabada, esse pão de fermento pode permanecer por uma semana e não estragar.

[Alenburk]

AlenburkÉ bom que você tenha dominado esse HP, e mesmo com fermento e em modo combinado, seria ótimo ver uma foto de pão

[sazalexter]

Respeitado, sazalexter, Peguei fogo com este fogão, mas a julgar pelas dimensões internas que você deu, apenas uma das minhas formas nórdicas está incluída nele .. e isso me impede de comprar, mas eu gosto tanto que resolvi escrever, e de repente, não só "pizza de 30 cm está incluída", mas também de 31-32 cm de diâmetro caberá? Esses formulários têm exatamente este tamanho:

Quarteto 31 * 31 * 6
Rosas 32 * 32 * 4,5

[Mero]

Mero, Olya, ai, não tenho esses formulários, então não posso verificar.

[sazalexter]

sazalexter, obrigada. Essa forma tem 29 cm de diâmetro, e a minha tem 31 ou 32 cm de diâmetro, mas você não tem como medir o interior do seu forno?

[Mero]

MeroÉ difícil medir dentro do forno fechando a porta? O que é medido, dei acima no tópico.

[sazalexter]

sazalexter, bem .. você pode cortar uma folha A4 e colocá-la dentro)

Olá, alguém fez bolo em nosso HP no modo automático?
se sim, qual?

[Anyuska]

Anyuska, Eu nem tentei, eu assei na máquina da Panasonic. Nesse HP, os programas automáticos são muito curtos, me parece, basta amassar e depois assar como se fosse no forno.

Obrigado, no final acabei por fazer isso, os programas são muito curtos)) e a cozedura não tem tempo
Amassado no programa AU1 principal e deixado para fermentar após 1,30 horas
Liguei o amassar, adicionei passas e fermentei por mais 1,30
e cozido no molde
na segunda vez, assou em formulários de papel e amassou e revisou no modo manual
cozido de acordo com a receita Bolo de manteiga

[Anyuska]

Anyuska, Bravo! Que beleza! Mas eu não consigo me decidir

Uau .. e estou pegando fogo agora .. atire !!

Saudações a todos! Alguém pode me dizer onde comprar um miniforno Delonghi eob 2071, eu vasculhei toda a Internet, encontrei em uma loja online, mas de alguma forma estou com medo de comprar nele. ONDE COMPRAR !!! Eu quero ela !!!! : plach7

[velejar]

velejar, este modelo foi descontinuado, em vez dele Pangourmet EOB 20712 🔗

E na Ucrânia ainda está à venda. E a forma é redonda separadamente como uma peça sobressalente também. Na verdade, eu vim com uma pergunta sobre o formulário. Existem outros proprietários que podem ser solicitados a fazer as medições (diâmetro, altura da tigela e diâmetro do orifício no centro)?
Especula-se que esta forma poderia ser adaptada para Multicuisine Delonghi FH1394. Ou estou muito enganado?

E na Ucrânia ainda está à venda. E a forma é redonda separadamente como uma peça sobressalente também. Na verdade, eu vim com uma pergunta sobre o formulário. Existem outros proprietários que podem ser solicitados a fazer as medições (diâmetro, altura da tigela e diâmetro do orifício no centro)?
Especula-se que esta forma poderia ser adaptada para Multicuisine Delonghi FH1394. Ou estou muito enganado?

Usamos tanto o primo quanto o forno - no primo a tigela é maior em diâmetro.

[Zokibada]

Zokibada, Muito obrigado pela resposta! Eu não esperava que houvesse uma correspondência exata. Mas mais - não menos. E se você ainda tentar instalar esta tigela em seu primo, ela vai se encaixar no pino no centro e a altura da tigela não vai atrapalhar o fechamento da tampa? Bem, pelo menos em teoria, estou muito interessado.

[Zokibada]

Zokibada, Muito obrigado pela resposta! Eu não esperava que houvesse uma correspondência exata. Mas mais - não menos. E se você ainda tentar instalar esta tigela em seu primo, ela vai se encaixar no pino no centro e a altura da tigela não vai atrapalhar o fechamento da tampa? Bem, pelo menos em teoria, estou muito interessado.

Faça você mesmo uma conclusão x

[Zokibada]

Zokibada,
Obrigado por não passar por aqui.

[innesss-ka]

innesss-ka, de jeito nenhum

Obrigado a todos que compartilham suas experiências e conselhos! muito útil!
O nosso pão de estreia em mini-forno segundo a receita das instruções "Pão de trigo duro" com ligeiras nuances - adiciona-se uma colher de sopa de malte, utiliza-se fermento seco.
A crosta acabou - super!

Massa de pizza a partir das instruções do mini-forno. Recheio: ketchup caseiro, frango defumado, linguiça, pimentão, champignon, azeitona, milho, queijo duro, mussarela.
Assar 30 min. a 180 C.

Olá pessoal! Recentemente, adquiri esse milagre. Não consigo encontrar nas instruções qual a temperatura que devo definir para o modo de "cozer pão". Por favor, diga!

No modo de cozedura, a temperatura é seleccionada automaticamente dependendo do programa.
Se você quiser interferir no processo, asse no forno ou no modo de convecção.

[Gayana]

Gayana, não me diga onde você comprou?

zokibada, obrigado!

musi comprei aqui 🔗... Mas agora não há disponibilidade.

[Gayana]

Gayana, obrigado, não me diga o preço

14590 mais entrega de 300 rublos em Moscou. Mais barato, como se não houvesse opção. Olhe para o mercado, todos os preços são visíveis lá, de min. até máx.

[Gayana]

Gayana, obrigado novamente

Por favor me diga o que talvez eu esteja fazendo de errado, no geral, depois da primeira vez (fiz pão), a faca parou de funcionar para mim, zumbindo mas não girando: (já estou toda preocupada que vou ter que tirar ela para o serviço

No modo de cozedura, a temperatura é seleccionada automaticamente dependendo do programa.
Se você quiser interferir no processo, asse no forno ou no modo de convecção.
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E em que assar apenas pão você não solicitará?

[Mariya1190]

Mariya1190, Puxe-o para fora do HP, girando com a mão?
Basta assar a 190-220 * com convecção em ambas as tonalidades.

[sazalexter]

sazalexter, sim, apenas uma faca com a mão para girar

[Mariya1190]

Mariya1190, Infelizmente, para o serviço.

[sazalexter]

sazalexter, tudo dentro não gira muito bem, é uma pena que o serviço espero te ajude obrigado pelo conselho.

E qual a razão poderia estar lá. ? este detalhe não gira, ou não deveria girar, fica firme à mão

Remova a tigela. Selecione um modo.
Girando sem tigela?

[Zokibada]

Zokibada, não, e você tem girando?