Ajuda na escolha de uma máquina de fazer pão

Sobre fermento e massa fermentada já foi escrito repetidamente, acho que escrever para o padeiro para que ele "acertou" em algum lugar no lugar mais proeminente do fórum

E sobre o fermento termofílico - chega de histéricos! Com licença, escrevem tolos, mas as pessoas acreditam! Nem um único (!!!) dos "especialistas" que gritam sobre a terrível levedura "termofílica" tem ao menos um ensino superior básico em biologia! Não estou falando de educação médica ou especialização em microbiologia e / ou genética e fisiologia! A combinação das palavras "termofílico" e "fermento" é analfabeta e só é encontrada nessas histórias de terror!

Tente aquecer o fermento a 70 ° C e depois fermentar a massa com ele ... mesmo 50 ° C é o suficiente para matar todas as células vegetativas. A 45 ° C inibe significativamente a levedura.

Por que diferentes temperaturas para um desempenho ideal? É muito simples (ligue, desculpe, cérebro). O fermento é uma cultura PURA. A cultura inicial é um COMPLEXO de diferentes culturas, incluindo bactérias do ácido láctico, que têm a temperatura ideal em torno de 35 ° C.

Nossas mães-avós-tataravós assadas com fermento completamente puro. Por exemplo, livros de culinária do final do século 19 e início do século 20 mencionam a levedura de cerveja, que era um líquido espesso. A produção comercial de levedura ocorre pelo menos desde meados do século passado - isso se tornou possível graças ao trabalho de Pasteur.

GOST para pão foi desenvolvido não só para massa fermentada, mas também para levedura pura (não sei de onde você tirou essa informação que SÓ levedura). Acontece que quase todo pão GOST foi preparado com massa de fermento, e isso é algo intermediário entre o pão rápido moderno em 3 horas e o pão de fermento (não apenas o fermento, mas também as bactérias do ácido láctico se desenvolvem na massa em algumas horas).

Ninguém exige que você abandone as culturas iniciais - cozinhe para ter saúde! Afinal, a qualidade do pão depende diretamente do trabalho investido! Energia, atenção e tempo são investidos nos fermentos. Só não use um termo totalmente maluco. Existe fermento simples. Melhor padaria prensada.

format_ct, obrigado pelo esclarecimento. Claro, sendo botânico de profissão, não posso concordar com tudo o que você escreveu.
E me perdoe por ser chato, preciso de ajuda para escolher HP ou qualquer outra coisa para facilitar o trabalho duro na cozinha ao assar pão de centeio com massa fermentada.
Parece-me que não consigo lidar com isso com rapidez suficiente - há muitas informações no seu fórum. Esperava que alguém compartilhasse sua experiência. Embora eu tente estudar os tópicos o máximo que puder.

Nós nos encontramos uma vez em uma máquina de fazer pão. ru nerd com eletrônica e tentou conversar.
Infelizmente, o diálogo não deu certo. Eu sugiro que você escolha uma máquina de fazer pão em máquinas sem problemas
padaria da Panasonic. Dos novos de hoje - 3 modelos 2500, 2501, 2502.
Eles diferem na presença ou ausência de um dispensador, uma caixa de aço inoxidável e um preço. Você exige de nós o nome de um modelo mítico de uma empresa desconhecida para assar pão de centeio mágico com massa fermentada de acordo com uma receita desconhecida e em quantidades desconhecidas. Infelizmente, nessas condições, não posso ajudá-lo em mais nada.
P.S. Mas não, só tenho um conselheiro: você compra uma padaria, pode ser pequeno. Há pão fresco todas as manhãs na cozinha, não há trabalho duro, calor e moscas. Você não precisa ler nada. E se de repente você não gostar do sabor do pão, então chicoteie o técnico-chefe de pão e todo o negócio. Lapotaaaa.

sazalexter, obrigado! Estou estudando suas notas de rodapé! (Desculpe, não falo inglês - trata-se de Zojirushi) E: girl_red: Não estou tendo acessos de raiva, bem, estamos assando pão com fermento há um ano e não vamos mudar para outro.

format_ct, Desculpe, não entendi que você é um engenheiro eletrônico.Eu apenas pensei que aqueles que estão ocupados com massa fermentada não precisam de uma longa explicação sobre o problema. E esta: 1-laboriosidade de amassar a massa de centeio devido à sua pegajosidade (o meu marido tentou misturar este fim-de-semana e a ideia de mecanizar este processo é dele!).
2-repouse a massa por até 4-5 horas a 25-30 C, para que a crosta de cima não seque - caso contrário, formar-se-á uma crosta e a massa não crescerá bem.
O fogão a gás nos serve e assa o nosso pão, embora não tenhamos adquirido as formas que nos cabem totalmente (assamos no que é ..).
Já posso ver que não existe uma solução simples. Mas ainda quero encontrar a melhor solução sempre que possível. Mesmo que seja apenas uma batedeira e uma manta elétrica para manter a temperatura constante.
Obrigado pela sua paciência e ajuda.

format_ct, Desculpe, não entendi que você é um engenheiro eletrônico. Eu apenas pensei que aqueles que estão ocupados com massa fermentada não precisam de uma explicação longa para o problema. E isso: 1-laboriosidade de amassar a massa de centeio por causa da pegajosidade (meu marido tentou misturar esse fim de semana e a ideia de mecanizar esse processo é dele!).
2-repouse a massa por até 4-5 horas a 25-30 C, para que a crosta de cima não seque - caso contrário, formar-se-á uma crosta e a massa não crescerá bem.
O fogão a gás nos convém e assa o nosso pão, embora não tenhamos adquirido as formas que nos cabem totalmente (assamos no que é ..).
Já posso ver que não existe uma solução simples. Mas ainda quero encontrar a melhor solução sempre que possível. Mesmo que seja apenas uma batedeira e uma manta elétrica para manter a temperatura constante.
Obrigado pela sua paciência e ajuda.

Oooops. A conversa se transforma em um plano prático. E eu já escrevi. Bem, o que eu escrevi, é. Eu não vou reescrever.
Apesar de ser engenheiro eletrônico,
De acordo com a n1, posso imaginar qual é o procedimento para amassar a massa de centeio.
Compreendo perfeitamente a reação do seu marido. Eu não teria me comprometido a amassar isso com minhas mãos.
Minha massa de centeio é amassada por uma máquina de fazer pão, eu a transfiro para uma forma com uma espátula de silicone, ou seja,
Quase não toco a massa de centeio com as mãos nuas. Às vezes não consigo deixar de tentar ajudar com os dedos, bom, você já ouviu o design de som dos resultados, e mais de uma vez e nem por mim.
No n2, nunca resisti à massa de centeio por 4-5 horas. Na minha opinião, isso é demais. Durante este tempo, pode muito bem azedar.
E nunca falamos sobre o que é massa de centeio?
Não fica muito saboroso sem a adição de farinha de trigo. Quanto trigo você adiciona?

[Irina13]

Irina13 Como outro engenheiro eletrônico do fórum, posso aconselhá-lo a usar
pra
p1) Processador de alimentos Bosch MUM 5 ...https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0 ou batedeira
n2) Armário de prova https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Como alternativa, Mini forno-máquina de pão DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 mas sua revisão é definida para um máximo de 2 horas por ciclo,
e um programa de amassar a massa por 30 minutos.

sazalexter, explique - "a revisão é definida para um máximo de 30 minutos por ciclo" - ??
Se houver um programa de "revisão", ele pode ser usado várias vezes consecutivas? Ou está (revisão) incluído em algum programa?

Se houver um programa de "revisão", ele pode ser usado várias vezes consecutivas? Ou está (revisão) incluído em algum programa?

Me perdoe, eu estava errada
Existe um programa para provar a massa SE11: LEVANTE NA LEVEDURA e dura 2 horas, você pode recomeçar o tempo que precisar até ficar entediado.
Existe um programa SE10: MIXING e aqui está apenas 30 minutos
A revisão também está incluída em quase todos os programas.

Como alternativa, Mini forno-máquina de pão DeLonghi EOB 2071

Como engenheiro eletrônico, em poucas palavras, o que o levou a trocar a sensata Panasonic por este dispositivo engraçado?
P.S. Segui o link, li, pensei muito e não entendi qual é o truque?

[format_ct]

format_ct Tenho duas máquinas de fazer pão, como você sabe, uma não é suficiente e, além disso, preciso de um forno. Old Dream15 foi se aposentar para amigos da vila e para a Panasonic 255 comprei um balde novo que durou 3 anos (começou a vazar na água fria, mas ainda vivo)

[format_ct]

format_ct Tenho duas máquinas de fazer pão, como você sabe, uma não é suficiente e, além disso, preciso de um forno. Old Dream15 foi se aposentar para amigos da vila e para a Panasonic 255 comprei um balde novo que durou 3 anos (começou a vazar na água fria, mas ainda vivo)

Obrigado, eu entendo.
No meu caso, o SD-207 e seu balde me serviram por quase 10 anos. E não vai vazar. Eu sou mesmo
não deu a mínima para as recomendações da empresa e após um único lote de fundo seco, topo líquido
fez tudo exatamente ao contrário, ou seja, abaixo água, leite, sal, ovos, açúcar, manteiga e acima de farinha e fermento.
Mas aqui não é possível provar se sou tão inteligente ou se a qualidade era melhor antes. Ou talvez ambos?
É verdade que, ao amassar, a HP range e não tenho certeza do que há na unidade do misturador. Não altera o sabor do pão.
E, em geral, está tudo bem com fornos. Um tem microondas, grelha, convecção e relativa mobilidade. No outro - tudo, mas sem microondas, mas há energia e estacionariedade.
Curiosamente, com várias abordagens diferentes para a escolha de utensílios de cozinha, temos um objetivo totalmente comum - pão saboroso e saudável.
E isso é ótimo.

Olá pessoal!
Por favor, diga-me, se todas as outras coisas forem iguais, o que é melhor - um mixer ou dois? qual é a diferença fundamental? parece-me que 2 é mais difícil de tirar do pão pronto ou na fase de criação, o que eu fazia regularmente com o meu.

[Senhora]

Senhora Um misturador é melhor para pão de até 600g de farinha, mais 2 misturadores são necessários. Veja a Panasonic, você não errará.

[Senhora]

Senhora Um misturador é melhor para pão de até 600g de farinha, mais 2 misturadores são necessários. Veja a Panasonic, você não errará.

Obrigado pela resposta rápida! Você é tão gentil que eu me aventuraria a fazer uma pergunta trivial sobre a escolha da HP. Ainda não está claro com o conserto ou compra de uma caçamba, mas o assunto não dá descanso. Eu realmente gosto do meu Kenwood VM450 (havia 2 modelos anteriores 250 e 350 antes dele), mas se você quiser comprar um novo, você quer algo diferente. Ao mesmo tempo, o design é importante, a capacidade de assar pães pequenos, a capacidade de assar pão de centeio - pelo que entendi, alta temperatura, modo manual e confiabilidade são importantes.
Obrigado.

[Senhora]

Senhora Panasonic é muito confiável, há um serviço, há baldes, unidades de misturador separadas, misturadores próprios.
Coza pão lindamente pequeno com 400g de farinha. Não é programável. Você está assando pão 100% de centeio ou pão misto?

Se a programação é importante, então o Bork X800 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
ou mulher japonesa, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Você também pode olhar para este DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Se a programação é importante, então o Bork X800 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
ou mulher japonesa, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Você também pode olhar para este DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Agora com certeza vou olhar, mas o que você pode dizer sobre a marca Gorenje BM900ND? aí, claro, nem tudo que eu quero, mas lindo))

Bom pequeno e comum China OEM, fumaça quebrar rapidamente https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177294.0

[https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0]

Bom pequeno e comum China OEM, fumaça quebrar rapidamentehttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0

Claro (... vou tentar perguntar ao Bork, o resto é interessante, mas um pouco caro (.
Obrigado!

Senhores, bom dia!
Com toda a consciência de que provavelmente isso já aconteceu em algum lugar e, talvez mais de uma vez, ainda quero pedir conselhos ..

Nossa família está pronta para comprar esta máquina maravilhosa, e o principal pedido é assar pão e massa fermentada exatamente sem fermento. Devo dizer, novatos neste negócio .. A questão de escolher um fogão é esta - talvez existam modelos especiais com tal nitidez? Para que você não tenha que comprar um carro por meio reino com um milhão de funções simplesmente porque há uma necessária entre elas, e não usar o resto ..
Diga-me o modelo e o custo aproximado, bom, ou pelo menos com uma relação preço / qualidade adequada de olho no pão sem fermento e com fermento! Obrigado!

[kateros]

kateros Em primeiro lugar, o fermento em pacote e o fermento no ar são iguais !!!!!!!
Em segundo lugar, se você tem preguiça de ler a página acima Para assar fermento, apenas a Máquina de Pão Zojirushi BB-CEC20 é adequada https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 e com um trecho Bork X800 h 🔗

Existe fermento no fermento! Só eles são "selvagens"! Não uma cultura pura cultivada em condições estéreis, mas um grande conjunto de tudo e todos.
Pão sem fermento é pão com agentes químicos de fermentação, ou com abertura mecânica ou sem nenhuma abertura, ou seja,algo como matzo.

Olá!
Portanto, fiquei intrigado com a escolha de uma máquina de pão. Achei que já tinha decidido sobre o modelo (queria Redmond RBM-1904), mas acidentalmente cheguei a este site e folheei várias páginas deste tópico. Agora não tenho tanta certeza da minha decisão, mas aqui não encontrei nenhum comentário sobre os modelos de Redmond, então agora estou em dúvida qual HP tomar. Ainda sou um completo leigo na panificação e conheço pouco sobre todas as funções necessárias. Você pode me dizer se vale a pena prestar atenção ao Redmond HP?

Esqueci de esclarecer:
Família para 3-4 pessoas.
Gostaria de assar pão normal e pão de centeio, pão com aditivos, a função de amassar a massa também é necessária

Redmond olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Eu li, mas há muito pouco sobre essa marca.
Talvez você não deva mexer com ela?

[sazalexter]

Obrigado pela sua preocupação e respostas educadas!

Não se ofenda

É que a mesma pergunta aparece literalmente em todas as páginas do tópico. E toda vez você tem que explicar a mesma coisa. Na verdade, literalmente na página anterior do mesmo tópico, foi discutida a questão de escolher um forno de pão para ZAKVASK cultivado em casa. Ao mesmo tempo, quem perguntou sabe muito bem o que é fermento e massa de centeio amassada.

Encontramos repetidamente uma situação em que o questionador e os entrevistados falam línguas diferentes. Por exemplo, o que você quer dizer com "pão sem fermento"? Com que fermento você vai assar? Quanto tempo leva para o pão de massa fermentada crescer?

Pode muito bem acabar sendo você quem pode assar no modo "semi-manual" e você precisa de qualquer forno no qual existam funções separadas "amassar massa" e "assar" (e isso é quase todo primeiro vendido hoje) . Se você precisa automatizar completamente o processo, então sazalexter enviou você para o endereço correto.
Ou talvez você só precise assar o trigo na massa, então qualquer fogão no programa principal normal servirá.

Boa noite! hoje teve um byda que a criança largou a máquina de fazer pão (panasonic 255) e partiu! ela certamente tem muitos, muitos anos! mas que pena
o que há de novo no mercado agora? o que substituir? Asso pães pequenos, principalmente de trigo e misturados! e claro a massa!

Como dono do 255 Panasonic e do 255 da Panasonic, recomendarei seu homólogo moderno 2501. O melhor ainda não foi inventado.

Obrigado pela resposta rápida! Você é tão gentil que me arrisco a fazer uma pergunta trivial sobre a escolha da HP. Ainda não está claro com o conserto ou compra de uma caçamba, mas o assunto não dá descanso. Eu realmente gosto do meu Kenwood VM450 (havia 2 modelos anteriores 250 e 350 antes dele), mas se você quiser comprar um novo, você quer algo diferente. Ao mesmo tempo, o design é importante, a capacidade de assar pão pequeno, a capacidade de assar pão de centeio - pelo que entendi, alta temperatura, modo manual e confiabilidade são importantes.
Obrigado.

Eu não entendi nada. Eu ainda tenho e continuarei sendo a Panasonic na 3ª geração. Pok, coze e espero que seja assado. Combina comigo tudo. Não está claro o que você quer, algo diferente? A julgar pelo número de dispositivos que você jogou fora, Kenwood não admitiu seu amor por você e não se distinguiu com confiabilidade. Não fiz pão de centeio. E você gostou mesmo? A força de sua crença neste estranho monstro do techno é divertida. Quanto dinheiro Kenwood tirou de você e quanto mais você está disposto a doar a ele?
E, afinal de contas, até o último shekel você vai cuspir-resistir-xingar o conselho de pessoas sãs - veja a Panasonic.

Eu não entendi nada. Eu ainda tenho e continuarei sendo a Panasonic na 3ª geração. Pok, coze e espero que seja assado. Combina comigo tudo. Não está claro o que você quer, algo diferente? A julgar pelo número de dispositivos que você jogou fora, Kenwood não foi confiável. Pão de centeio não coze. E você gostou mesmo? O engraçado poder de acreditar em uma estranha maravilha do techno. Quanto dinheiro Kenwood tirou de você e quanto mais você está disposto a doar a ele?

Caro format_ct!
Com prazer, dissiparei seu mal-entendido.
O primeiro trabalhou durante 3-4 anos, foi levado para a dacha, reformado).
O segundo também trabalhou por 3-4 anos, foi apresentado a parentes que continuam a operar e estão muito satisfeitos.
Mas o terceiro falhou, apenas 2-3 anos e o mecanismo do balde se deteriorou.
A pesquisa de mercado da HP mostrou que eu gosto mais do Kenwood VM450.
Costumo assar centeio, em diferentes versões e de maneiras diferentes.
Eu pedi um balde.
Sucesso a todos, independentemente dos equipamentos disponíveis!

Como dono do 255 Panasonic e do 255 da Panasonic, recomendarei seu homólogo moderno 2501. O melhor ainda não foi inventado.

Não gostaria de aumentar pequenos conflitos entre as partes, mas, mesmo assim, por que não 2500? Você realmente precisa de um dispensador?

realmente não é necessário. Mas até eu já usei várias vezes por quase cinco anos (nem sempre era possível assistir o lote, e as crianças queriam pãezinhos doces com passas).

A beleza deste dispensador em particular é que ele funciona quando e somente quando o programa correspondente é definido. Ou seja, sua presença não interfere de forma alguma. É melhor ter uma função e não usá-la do que morder os cotovelos depois, o que parece ter te salvado, mas agora seria necessária tal estatueta.

Caro format_ct!
Com prazer, dissiparei seu mal-entendido.
O primeiro trabalhou durante 3-4 anos, foi levado para a dacha, reformado).
O segundo também trabalhou por 3-4 anos, foi apresentado a parentes que continuam a operar e estão muito satisfeitos.
Mas o terceiro falhou, apenas 2-3 anos de idade e o mecanismo do balde se deteriorou.
A pesquisa de mercado da HP mostrou que eu gosto mais do Kenwood VM450.
Costumo assar centeio, em diferentes versões e de maneiras diferentes.
Eu pedi um balde.
Sucesso a todos, independentemente dos equipamentos disponíveis!

Obrigado!
Desculpe, eu te entendi mal. A estranha formulação de sua pergunta sugeria a inadequação de minha resposta.
Você gosta de Kenwood e vai amá-lo. Respeito a sua escolha pessoal, mas neste caso não é preciso perguntar: o que é melhor?
Para você, só Ele, querido e amado. Ele sabe fazer pão. Outros também, alguns melhores. Desculpe, eu não quis ofender.

Olá! No começo eu olhei para a máquina de fazer pão Orion como um presente para minha mãe, mas então me deparei com uma máquina de fazer pão Elbee Grace 24007 930 W
Alguém pode dizer algo sobre ela, alguém assim. Existe?

Gente, por favor me ajude a decidir sobre a escolha de uma máquina de pão como presente para os pais. Eu escolhi Panasonic SD-ZB 2502 BTS e Kenwood BM450. Eu queria comprar Kenwood imediatamente, pois ele se encaixa bem na cozinha por design, mas li muitos comentários negativos sobre sua falta de confiabilidade. Agora estou mais inclinado para a Panasonic. Ou aconselhe algo mais nesta categoria de preços!

minha opinião não muda - apenas Kenwood!

Olá!
Por favor, informe o que comprar: Delfa DF-104X (477 UAH) ou Delfa DBM-938 (299 UAH)? Este será nosso primeiro HP, então nenhuma experiência. Eu ficaria muito grato por respostas detalhadas. Obrigado.

p.s. Há também Rotex RBX44-G (400 UAH) e Rotex RBX46-G (420 UAH), não há nenhuma informação sobre eles no fórum.

Saudações a todos!
Alguém tem alguma experiência com a Máquina de Pão Kambrook? Mamãe queria uma máquina de fazer pão, em Mvideo cantavam para ela que esta é muito boa, embora pouco conhecida. Dois dispensadores (para fermento e vários aditivos), dois elementos de aquecimento - acima e abaixo, modo manual, um corpo feito de algum material correto (não de plástico = sem cheiro), um balde. Também de algo fiável e não descascado, etc. Praticamente não há comentários na Internet sobre este fogão. Para mim, isso por si só é um indicador. Mas acontece que o "azarão". Talvez alguém saiba sobre este forno?
Em geral, eu inicialmente peguei fogo na máquina de fazer pão porque ela mesma fará a massa para tortas, bem, você pode tentar pão (embora comemos pouco pão). Aqui está onde procurar?

Kambrook ... Um azarão de verdade, e caro também. Para mim, o experimentado e testado Panasonic 2500. E o preço é divino e o pão é excelente, e a massa é perfeita ... Embora, alguém tenha que correr em novos itens.

Sou o dono da Panasonic 256. Gosto de tudo e ajusto.Mas os pais também queriam uma máquina de fazer pão para eles. Eu olho para o mais barato Panasonic sai 1200 UAH. Eu quero considerar algo de uma gama mais barata. UAH 900-1000. O principal requisito é a confiabilidade, e que o modelo não seja problemático. Por exemplo, a Mulinex tinha modelos nos quais o pão não crescia bem. Era preciso virar uma noz. Depois de ler o fórum, as pessoas elogiam, além da Panasonic, LG e Kenwood. Alguém pode aconselhar sobre um bom modelo específico?

Aconselho você a se preparar para mais 100-200 UAH. e ainda comprar um Panasonic 2500 (o próximo modelo 254/256). Mesmo na loja oficial da Panasonic em Podol em Kiev, este fogão custa 1100 UAH.

Bom Dia! Quero comprar uma máquina de fazer pão de presente. Aparentemente, o mais popular é Panasonic? Se você pegar, qual modelo é melhor comprar então? 2500 ou 2501? Já que com uma incursão é muito difícil entender quais são as diferenças, mas você precisa comprar hoje. Desejando tantas opções de pão quanto possível)

o 2501 tem dispensador de aditivos e programa de centeio (além de pá para amassar centeio).

1. Dispensador não é a coisa mais necessária, mas às vezes pode ser útil (não é preciso prestar atenção ao "apito verde" para jogar passas ou sementes na massa). Usei o dispensador algumas vezes ao longo dos anos, mas não sou um indicador - raramente asso com aditivos. Se você adicionar aditivos com todos os ingredientes de uma vez, existe o risco de o forno simplesmente moer esses doces, então você não encontrará as mesmas cerejas secas ou passas inteiras na massa mais tarde.

2. O programa "centeio" é extremamente necessário para alguém, alguém pode passar perfeitamente sem ele. Pão de centeio pode ser cozido sem ele.

Minha opinião (repito não pela primeira vez): se houver oportunidade de gastar um pouco mais, então pegue o modelo 2501. É melhor ter algumas opções e não usá-las, do que se arrepender depois de ter economizado , e agora esses "chips" necessários estão faltando.

Aconselho você a se preparar para mais 100-200 UAH. e ainda comprar um Panasonic 2500 (o próximo modelo após 254/256). Mesmo na loja oficial da Panasonic em Podol em Kiev, este fogão custa 1100 UAH.

Esforçar não é um problema. Fui ensinado a sempre considerar a técnica de diferentes fabricantes. Portanto, a Panasonic deixou as opções possíveis e queria ouvir algo sobre outros modelos. Já li o fórum. Algo lg freqüentemente quebra. Então eu entendo que não há alternativas. Vou parar meu olhar neste modelo. Pequena pergunta. Qual a diferença entre os modelos 2500WXE e 2500WTS?

Pequena pergunta. Qual a diferença entre os modelos 2500WXE e 2500WTS?

Para países da Europa e da CEI. Mais detalhes no tópico do perfil.

Esforçar não é um problema. Fui ensinado a sempre considerar a técnica de diferentes fabricantes. Portanto, a Panasonic deixou as opções possíveis e queria ouvir algo sobre outros modelos. Já li o fórum. Algo lg freqüentemente quebra. Então eu entendo que não há alternativas. Vou parar meu olhar neste modelo. Pequena pergunta. Qual a diferença entre os modelos 2500WXE e 2500WTS?

Recentemente, eu mesmo enfrentei esse problema, dei uma olhada em um monte de sites, tanto de fabricantes oficiais, quanto lojas online e análises.
Escolhi empresas e modelos diferentes. Originalmente, eu queria o Redmond RBM-1904, mas acabou sendo descontinuado por motivos que desconheci e foi difícil encontrá-lo. Um pouco chateado e começou a procurar. Considerei o Mulinex, a LG cortou imediatamente (tenho uma ligeira desconfiança desta empresa desde os dias dos primeiros telefones celulares - por algum motivo eles freqüentemente quebravam e não se adequavam em termos de funcionalidade). Minha escolha recaiu sobre a Panasonic. No início era 2501, mas meu marido queria em metal, para isso ele nem se arrependeu de ter pago a mais e quebrou para 2502. O forno está excelente. A diferença entre 2501 e 2502 está apenas no material do corpo e o 2502 tem um dispensador de fermento separado.

Olá!
Ajude-nos a escolher uma máquina de fazer pão para nossa família.
Pretendo assar diferentes tipos de pão - branco e centeio, com sementes e nozes.
A função de fazer massa de fermento também é muito necessária - para tortas e para pizza.
E eu gostaria de fazer massa para bolinhos, mas não é muito necessário.
Temos uma família de 5 pessoas, adoramos tortas e pão. Se eu assar tortas, geralmente compro ou faço 1,5-2 kg de massa de fermento por vez. Uma máquina de fazer pão pode amassar tanto de uma vez?

Também temos um multicooker, portanto, nenhum extra. outras funções além da massa e do pão não são necessárias.

Agradecemos antecipadamente pelo conselho.

[Grampo]

Olá homônimo !!! Bem, não no sentido de que você Grampo, mas no sentido de que você também Katerina.

Indique a região. Se houver uma máscara, leve a Panasonic sem dispensador.

NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

Se eu assar tortas, geralmente compro ou faço 1,5-2 kg de massa de fermento por vez. Uma máquina de fazer pão pode amassar tanto de uma vez?

Katya, a máquina de fazer pão, não amassa tanta massa de uma vez. Aqui você precisa de um amassador. E a melhor máquina de fazer pão Panasonic, provavelmente 2501, tem um distribuidor de passas, sementes, etc. O pão máximo que eu tinha era 1,1 kg de peso.

Dyzpenzyr deve ser coberto com as mãos !!!

Das minhas três máquinas de fazer pão, a segunda (Panasonic 253) e a terceira (Panasonic 2501) têm dispensadores, mas eu não os uso. Coloco o pão à noite, e levanto às três da manhã para bater manualmente o dispenser ... Etta, nem nossas metadas !!!