Cookies de arroz e milho (sem glúten)

[Aproveite o seu chá!]

Cookies de arroz e milho (sem glúten)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
manteiga (margarina)	80 gramas
farinha de arroz ***	(100) 140 gramas
farinha de milho ***	(80) 120 gramas
gema	3 pedaços
leite	1 Colher de Sopa. a colher
açúcar em pó	90 gramas
fermento em pó	1/4 colher de chá
sal	pitada
baunilha	gosto

Método de cozimento

• Todos os alimentos devem estar na mesma temperatura.
• Bata a manteiga ou a margarina com o açúcar de confeiteiro e o sal.
• Adicione as gemas uma de cada vez, sem parar de bater.
• Adicione o leite, mexa.
• Misture a farinha com a baunilha e o fermento.
• Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e ovo.

• Sove a massa. Assim que formar um caroço, transfira para um plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Assei após 2 horas e após 10 horas no frio. É melhor você segurar a noite.

• Pegue. Amasse com as mãos.
• Polvilhe bem a mesa e a massa com fubá. Desenrole em uma camada de 3-5 milímetros de espessura. Recortar.
• Transfira com uma faca larga para uma assadeira coberta com um tapete ou papel.
• Asse a 175 graus com convecção por 5-7 minutos ou de cima para baixo 180 graus por 10-15 minutos.
• Retire da assadeira, leve à geladeira e saboreie.
• *** a quantidade de farinha no original entre parênteses, fora dos parênteses é a minha versão.
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• Aproveite o seu chá!

O prato é projetado para

45-50 peças

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

batedeira, geladeira, forno

Observação

Vi a receita no site do Povarenok. py para_gn0m0v. Muito obrigado. Tenho uma receita há 1,5 anos. Todas as mãos não o alcançaram de forma alguma. Acabou sendo cookies muito saborosos e quebradiços. Não me arrependi de ter cozido. Assei duas vezes. Na primeira vez, ela desenrolou uma camada de cerca de 5 milímetros e assou de cima para baixo a 180 graus, e na segunda vez - 3 milímetros e cozeu com convecção em 175 graus. Gostei mais da segunda opção.
Rochas subaquáticas.
Você pode precisar de mais ou menos farinha. Em nenhum caso não tome polenta, mas apenas farinha fina.
A massa é muito frágil e tenra. Mas com a massa, que ficou na geladeira por 10 horas, não houve problema nenhum. Rolou bem, só lembre-se de polvilhar com farinha, foi bem cortado e tolerado.
Claro, você pode estender a massa direto na assadeira e cortar lá. Mas por algum motivo não é conveniente para mim.
Eu recomendo!

[Angela]

querida ... com leite, com certeza não dá pra parar ...
Vou pegar a receita, deixa comigo agora)))
Angela, obrigado

Simplesmente adorável, não cookies

[Angela]

Oh, com o tempo! Apenas os restos de arroz e farinha de milho precisam ser anexados.
Obrigado, Angela!

[Garotas,]

Garotas, obrigado a todos. Asse para sua saúde. Acho que você não vai se arrepender.

[Angela]

Gosto da composição dos biscoitos. Devemos fazer isso.
Obrigado, Angela

[Marca de verificação,]

Marca de verificação, obrigado. Gostei dos biscoitos. Mãos o alcançaram. Eu ficaria feliz se você gostasse também.

Muito gostoso, quebradiço, tenro! Com uma caneca de leite morno e um cobertor quentinho! Obrigada querida pela beleza!

[Ira,]

Ira, Obrigado volumosos! É comido como sementes.

[Angela]

Angela, Fiz biscoitos e vim mostrar. Não consegui cortar biscoitos com cortador de biscoitos, a massa é muito macia e frágil, desfaz-se (talvez porque não tive farinha e coloquei 20 gramas de amido de milho, ou foi preciso diminuir a quantidade de óleo). Peguei um pedaço de massa, fiz uma bola, coloquei sobre papel manteiga e amassei. Em seguida, fiz os furos com um garfo e coloquei no forno.

Os biscoitos, porém, ficaram bem gostosos e saborosos. Delicado, quebradiço, derretendo-se na boca. O gosto do milho e do arroz é adivinhado, mas tudo é muito picante.Nós gostamos! Você só precisa se lembrar de assá-lo periodicamente.

Checkmark, ótimo cookie acabou. Eu escrevi que mais farinha pode ser necessária. É preciso polvilhar bem para que rola para fora e agora a noite na geladeira afeta muito a massa. Nada que não rolou. Botões maravilhosos acabaram. Estou feliz por ter gostado dos cookies. Eles voam para longe.

[anjo]

Eu escrevi que você pode precisar de mais farinha

anjo, você tem tudo escrito detalhadamente, não há dúvidas, mas fiquei sem farinha na hora errada, tive que sair, pois o processo já foi iniciado

Eles estão voando para longe

não mais, nós não vivemos até a noite

Tudo limpo. Nós também não vivemos à altura da noite.

[Angela]

Angela, meu sol. Preparei a massa para biscoitos na geladeira e joguei. E então as coisas começaram ... por alguns dias. Hoje a massa é como se fosse uma pedra. se eu segurá-lo na mesa, ele salvará o dia?

Eu não sei. Eu acho que está tudo bem. Aqueça um pouco e abra. Escreva mais tarde. Será a sua experiência na receita)

ok, o atual parece não ser hoje. oh meus graves pecados. completamente embrulhado

Não sozinho) Se não por cento e cinco casos e, claro, de uma vez)))

[Angela]

Angela,

Anzhik carrega fotu e pasiba
esculpido na corrida, mas muito gostoso!
a massa ficou muito tempo, depois fiquei duas horas na mesa, acrescentei um pouco de leite e esculpi. mas em geral, se isso acontecer, é melhor ter um pouco de manteiga amolecida ou creme de leite. e está tudo super! arenoso e derrete na boca. muito saboroso!

[Irishkina]

Irishkina, o principal é que gostei. E a massa durou muito tempo. Obrigado por compartilhar)

Ângela, muito obrigada pela receita. Bebê devora pelas duas bochechas

[Tanya]

Tanya, obrigado pela sua confiança e denuncie! Cookies incríveis. Peks pela saúde!

Obrigado! O provador principal está encantado. Fiquei mais um pouco no forno, saíram moldes da massinha, minha filha não ligou. Diminuí um pouco o pó e troquei a farinha. Ela colocou mais milho. Mas o resultado é excelente! ... obrigado novamente

Tenho o prazer de)

então peguei esses tipos de farinha, amanhã vou amassar a massa. Vou querer biscoitos deliciosos também!

[Katerina]

Katerina, boa sorte. Espero que você goste)