Burek com queijo e beterraba

Burek com queijo e beterraba

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
vinagre	1 Colher de Sopa. a colher
ovo	1 PC
rast. manteiga	1 Colher de Sopa. a colher
açúcar	1 colher de chá
sal	0,5 colher de chá
agua	180 g
farinha de trigo	300g
Para preencher--
topos de beterraba	sob demanda
queijo duro + queijo macio	sob demanda

Método de cozimento

• Sove a massa e deixe descansar por meia hora.
• pique os topos e o queijo e misture
• Abra a massa o mais fino possível e corte em pratos.
• Divida o recheio proporcionalmente aos pratos e enrole com um rolo bem apertado, partindo as pontas.
• colocamos os blanks em uma espiral em um molde, untamos com manteiga abundante de cima e os colocamos em um forno pré-aquecido a 200 gramas por 20 minutos, então abaixamos a temperatura para 150 gramas e deixe por mais 20 minutos

Observação

você pode tornar a massa mais íngreme e enrolá-la na máquina de escrever.

Indiquei queijo e tops - conforme a necessidade, mais alguns queijos a gosto e outros pelo contrário.

antes de assar, você pode untar com gema solta na água

Eu tive 40 minutos mas você está olhando para o seu forno

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A paz esteja convosco, padeiros!

até tinha um gosto muito decente
se eu fizesse sozinho, acrescentaria um pouco de alho e salgaria o recheio

Que círculo apetitoso, estou toda correndo atrás de espinafre (acho que não vai ser pior), mas vou comer queijo e cozinhá-lo. Obrigado pela receita.