Balish com damascos secos

Balish com damascos secos

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: Tártaro

Ingredientes
Para o teste:
Farinha de trigo	550 g
Manteiga ou margarina	250 g
Nata	250 g
Fermento em pó ou bicarbonato de sódio	1 colher de chá
Sal	0,5 colher de chá
Para preencher:
Damascos secos	200 g
Açúcar	180 g
Formulário ou assadeira 30 x 40

Método de cozimento

Coloque o creme de leite quente em uma tigela funda. Adicione o refrigerante, mexa. Moa a farinha peneirada e a manteiga fria em migalhas. Em seguida, adicione sal e misture. Agora adicione creme de leite e reúna a massa até formar um caroço, cubra e descanse por 15 minutos.

Para o recheio, enxágue os damascos secos, regue com água fervente e deixe por alguns minutos. Quando os damascos secos incham, escorra a água e torça em um moedor de carne. Adicione o açúcar e mexa. Separe um terço da massa e reserve por enquanto. Estenda a maior parte em uma camada de 1 cm de espessura e coloque em um molde. Coloque o recheio por cima e distribua uniformemente.

Abra a segunda parte da massa. Coloque por cima do recheio. Dobre as bordas e pressione levemente com os dedos. Vire o bolo delicadamente. Faça furos com um garfo. Pincele com ovo e polvilhe com açúcar. Asse a 200 ° C por 35 minutos.

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Eu imediatamente percebi que tinha que voar aqui a toda velocidade! torta legal! Posso adicionar um pouco de limão ou raspas ao recheio?

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Que bonito!
Torta deliciosa e rica!

[Volgas]

Volgas, gostei muito da receita !!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Que bom que eu cheguei. Verdade, não há mais nada. Comeram de tudo (cozido para o funeral do meu irmão).
Olya, adicione o que quiser. Fiz com ameixas e carne picada. Delicioso.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Lerele,
Ainda bem que gostei da receita. Assar. Desfrute de sua refeição.

Boa tarde, gostaria de esclarecer o refrigerante ou o fermento em pó? Fermento em pó nos ingredientes e na descrição do refrigerante))

[Maia]

Maia,
Eu perdi. Corrigido.

[Svetlana]

Fiz com ameixas e carne picada.

Ah, e eu quero fazer com peixes!

E depois com ameixas

Obrigado pela receita, Svetlana!

Ah, e eu quero fazer com peixes!

Também é uma opção!