Pizza na "massa" de frango

Categoria: Pratos de carne
Pizza de frango

Ingredientes

filé de frango 500 AC
ovo 2 pçs.
um tomate 1 PC.
cebola nabo 1 PC.
azeitonas 10 peças
Mozzarella 80 g
Pimenta Doce 1/2 pcs.
sal gosto
Pimenta preta da terra gosto
ervas italianas gosto
alho 1-2 dentes.
cebola vermelha 1/2 pcs.
ketchup ou molho de tomate 1-2 colheres de sopa eu.

Método de cozimento

  • Pizza de frangoPasse o filé de frango por um moedor de carne com cebola e alho. Adicione os ovos, sal e pimenta.
  • Pizza de frangoMisture bem a carne picada.
  • Pizza de frangoDesenhe um círculo em papel manteiga (papel de boa qualidade). Vire o papel. Disponha a carne picada e faça uma base de pizza com ela.
  • Pizza de frangoLeve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos.
  • Pizza de frangoCorte a cebola e a pimenta ao meio rodelas. Tomates fatiados. Deixe as azeitonas inteiras ou cortadas em rodelas.
  • Pizza de frangoRale a mussarela. Você também pode levar outro queijo.
  • Pizza de frangoRetire a base do forno, pincele com o molho ou ketchup, espalhe os legumes e polvilhe com ervas italianas.
  • Pizza de frangoPolvilhe com queijo.
  • Pizza de frangoLeve ao forno na mesma temperatura por 10-15 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco, corte e aproveite.
  • Pizza de frango
  • Pizza de frango
  • Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno

Observação

A receita é da Milenia.
Muito saboroso, suculento e, eu acho, dietético. Saboroso quente e frio. Eu recomendo!

Arnica
Marque este fim de semana! Ainda não experimentei esta pizza. Obrigado pela receita interessante!
E qual é o diâmetro do círculo a ser desenhado?
Lera-7
Ângela, obrigada por uma pizza tão interessante! Meu marido comedor de carne vai adorar. Com certeza vou prepará-lo de vez em quando.
Zhannptica
E eu coloco a massa na pizza
Ekaterina Rodionova
Ângela, saiu para cozinhar pizza !!! Muito obrigado pela receita !!!
Zhannptica
Catherine, Receber!!!
Você vê, não é difícil))))
Angela, leve outro maníaco para as fileiras))
senhora inna
E eu faço isso, eu até pensei: "lay out, não lay out." Esta receita é verdadeira, em todos os lugares ela aparece como uma dieta rica em proteínas. Você não pode comer essa pizza de uma vez)) Muito gratificante. Ótima receita, Angela!
Direi logo da pizzaria: não gostei, porque a base do frango escorre, e por isso é fervido, não assado, embora tenha feito com a tampa mal fechada. A evaporação é melhor no forno. Bem, se apenas, talvez, um pequeno bolo, para não fazer toda a superfície da pizza. Bom, ou ponho cereais na carne picada, como em algumas receitas, mas gosto mais da versão carne pura. Mas, em princípio, muitos farão isso em fornos de pizza de qualquer maneira: vou seguir o tópico))
Fotina
Uma opção interessante.)
E bonito. E útil)
Trishka
Um novo olhar para um prato há muito conhecido e favorito, obrigado, aceitei!
ang-kay
Meninas, obrigado a todos pela atenção à receita! Faça isso sem ambigüidade. Saboroso e saudável)
Citação: Arnica
E qual é o diâmetro do círculo a desenhar?
Tenho cerca de 22. Não fiz medições. Qual diâmetro você faz, será. O biscoito será mais grosso ou mais fino. Basta seguir o cozimento para não secar.
Citação: Ekaterina Rodionova
deixou para cozinhar pizza!
Estou esperando com pizza)
Citação: Zhannptica
leve mais um maníaco para as fileiras))
Estamos sempre de braços abertos. Receber!
Citação: lady inna

Citação: lady inna
"lay out-not lay out"
O que pensar, você precisa espalhar!
Elena Vasilisovna
Angela, isso é interessante! obrigado
ang-kay
Elena Vasilisovna, de jeito nenhum!
mirtatvik
Angela! Obrigado pela ótima idéia! Acho que esse prato vai criar raízes comigo.
ang-kay
Tanya, mas nem um pouco.
senhora inna
Citação: ang-kay

O que pensar, você precisa espalhar!
Angela, sim, eu ainda não seria capaz de ilustrar tão lindamente quanto você!
Ponte
Eu adoro peito de frango, sempre procuro novas receitas com ele. Este cativa por ser dietético, mas apetitoso.
ang-kay
Natasha, Olá. Algo em que você raramente entra? Ficaria feliz se você tivesse mais uma receita favorita em seu cofrinho)
Anna1957
Citação: lady inna
Bom, ou ponho cereais na carne picada, como em algumas receitas, mas gosto mais da versão carne pura.
Posso lançar a ideia de substituir o cereal por psyllium. E a receita é, sem dúvida, dietética. E bonito, como sempre
ang-kay
Anna, obrigado)
Crochê
Citação: ang-kay
Passe o filé de frango em um moedor de carne

Angela, em princípio, quantas vezes e através da grelha com quais orifícios para passar o filete?

A carne picada deve ser grossa ou fina?

Talvez você possa moê-lo com um liquidificador?

Encontrei a opção com um filé de frango batido na base da "pizza", você não experimentou?


ang-kay
Eu rolei pela grade de costume. Você pode bater no liquidificador, mas me parece que a carne ficará áspera.
Não experimentei com filé.
Crochê
Citação: ang-kay
a carne vai ser áspera

Oh eu não), bem, pessoalmente, eu não me importo Eu não gosto disso, eu embora eu não goste deste negócio É melhor eu montar um moedor de carne ...

E muito obrigado, Angela !!!

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