Ajuda na escolha de uma máquina de fazer pão

Nunca vi malte em nós na cidade, e meus pais definitivamente não irão a Kiev por isso. Comprar farinhas diferentes não é um problema. Quer dizer, é possível substituir um pouco da farinha branca por alguma outra variedade ou centeio. O pão vai funcionar?

Nunca vi malte em nós na cidade, e meus pais definitivamente não irão a Kiev por isso. Comprar farinhas diferentes não é um problema. Quer dizer, é possível substituir um pouco da farinha branca por alguma outra variedade ou centeio. O pão vai funcionar?

Tente procurar malte nas mercearias (com baixo custo) e você também encontrará farinha lá (Zhytnyaya de 5 gr. Por kg.) O malte raramente pode ser encontrado nas lojas em Kiev.

Vanilla, existe uma oportunidade para encomendar, como até mesmo pelo correio. Olhe em volta, pergunte sobre tópicos regionais. E se descobrir que o malte está ao seu alcance?
aqui está a subseção de Kiev https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0
E você pode substituir o centeio de trigo até certas proporções. Como último recurso (ao substituir mais de 50%), agora todos os fornos contam com programas para amassar a massa e assar separadamente.

Caros padeiros! Aconselhe um bom fogão .. Não há restrições quanto ao dinheiro. Escolha entre os seguintes modelos (considerando vários tópicos do fórum lidos em parte):

1. Panasonic: 255, 256, 257 (de vez em quando há novos ou quase novos à venda no Avito, depois novos em alguns sites, descobri - é real para comprar), 2501, 2502. Pode ser que os modelos antigos de fogões são os mais livres de problemas e são melhores do que os novos modelos?
By the way, apenas uma pergunta - eu li sobre o casamento frequente com um ranger de um agitador e um distribuidor quebrando e agora eu acho - talvez isso não aconteça no SD-ZB2502BXE europeu? Talvez faria sentido encomendar um modelo europeu? Talvez não seja tão difícil se adaptar a programas ligeiramente diferentes?

2. A Bork X800 escreveu aqui que, se você não considerar o preço, esta também é uma boa máquina de fazer pão. É verdade, vários comentários sobre a falta de farinha nas bordas da forma, o revestimento descascado da batedeira, o formato irregular do pão e mais algumas nuances, são constrangedores ... São várias opções para comprar este fogão em Avito mais barato em um novo estado. Mas, repito, posso até puxar o preço da "loja" com calma. É que ainda sou um iniciante - você nunca sabe que não vou gostar desse processo ... E dinheiro decente é jogado fora ...

3. Zojirushi Breadmaker (acabei de começar a estudar o fórum sobre isso) Não posso dizer nada sobre isso ainda.

4. KENWOOD BM 450, mas nesta versão eu gosto do design em si e não gosto do fórum nele com suas algumas "feridas" (um balde vazando em breve, etc.).

Inicialmente, guiado pelos comentários, sintonizei em um da Panasonic, ou melhor, 2502 (gosto de aço inoxidável visualmente), mas depois de ler sobre um casamento comum pensei nisso ... Não há tempo nem vontade de correr serviço centros ...

Como já escrevi, sou um completo leigo na área de panificação. Portanto, quero que depois de estudar as nuances iniciais, o pão (de acordo com receitas bastante simples) sempre saia. Não queimado, teria um formato bonito. E o mais importante - seria delicioso (li que é no Panas que fica mais saboroso por algum motivo. Ou estou errado?)
Os pães provavelmente devem ser de tamanho médio - temos uma família de apenas 3 pessoas ...
Os planos são principalmente pão branco, pão doce, pão branco com aditivos, gostaria de experimentar centeio (incluindo creme) com recheios diversos. Tanto quanto eu entendo, a Panasonic para iniciantes é ...

Mas se existem fornos que não são inferiores à Panasonic em termos de qualidade do pão resultante (e principalmente no sabor) e não exigem danças especiais com pandeiro, por favor me diga.
Em relação a massas, fermento, fermento seco, fermento prensado, ainda não li nada sobre isso e não posso dizer o que acabará prevalecendo na minha cozedura diária ...
Por enquanto, você só quer um bom fogão, para que depois "encha" a mão e, quem sabe, comece a experimentar ... Avise-me ... Mais uma vez, o preço não importa.

[Marihuna]

Marihuna Panasonic: 255, 257 Se você encontrar um que não esteja morto, esta é provavelmente a melhor opção.

Ou seja, todos os mesmos modelos antigos dão "chances" a novos? Por que eles são melhores?
Ainda não li sobre eles, mas qual é a diferença fundamental entre 255 e 257? E por que você eliminou 256 da lista?

255 e 257 são gêmeos. Diferenças apenas no revestimento do balde e dos agitadores). O mesmo se aplica ao 254 - twin 256. Os modelos 255/257 têm um doseador, um programa de centeio e um programa de massa de bolinhos. 254/256 não os tem.

Não houve problemas com a rangente Panasonic ultimamente. Eles estavam relacionados principalmente aos modelos 2500 e 2501. Pelo que me lembro, o 2502 não sofria com isso. Se não houver verdadeiras dificuldades financeiras e houver oportunidade de encomendar um "europeu", eu seria guiado por ela. Parece haver um programa de pão doce. Só que não há "massa de bolinhos" nele. Caso contrário, pelo que eu sei, em termos de funcionalidade, é muito melhor que o CIS.

Só não tenho ideia de onde você pode encontrar um fogão normal não usado agora 257

Ontem li um tópico sobre avarias 2502 - recentemente houve muitas análises sobre isso.
Onde está o 2502 europeu melhor em termos de funcionalidade? E é possível usar receitas deste site destinadas ao CIS 2502 nele? Os programas são um pouco diferentes, pelo que entendi ... E desconfio que o europeu também pode mostrar este "casamento", mas não dá para devolver na loja ... Poucos compram neste fórum. Aqui estão algumas informações ..

E eu vi o 257 não usado em várias lojas online e você também pode dar uma olhada no Avito - às vezes as pessoas têm tais raridades ociosas, e então tentam se livrar delas ...
E de que maneira 257 é mais preferível do que 2502? Existem ainda menos programas, se não me engano ...

E onde está a cobertura melhor em 255 ou em 257?

[Marihuna]

Marihuna 257 revestimento preto é melhor.

[Problemas e avarias dos fabricantes de pão Panasonic]

Ontem li um tópico sobre avarias 2502 - recentemente houve muitas análises sobre isso.
Onde está o 2502 europeu melhor em termos de funcionalidade? E é possível usar receitas deste site destinadas ao CIS 2502 nele? Os programas são um pouco diferentes, pelo que entendi ... E desconfio que o europeu também pode mostrar este "casamento", mas não dá para devolver na loja ... Poucos compram neste fórum. Aqui estão algumas informações ...

A avaria é ainda uma situação em que a estufa não cumpre as suas funções. O rangido dificilmente é uma quebra. Faça uma pergunta no tópico do perfil, eles dirão com mais precisão quem resolveu esse problema e como. Problemas e avarias dos fabricantes de pão Panasonic

Em termos de funcionalidade, o "europeu" pode ser melhor devido aos programas "italiano", "sanduíche" e "brioche" (este último é para massa doce com fermento). De qualquer forma, se tiver que pensar em comprar uma nova máquina de fazer pão, vou procurar a oportunidade de comprar 2501 "Europeia". Eu posso fazer sem "bolinhos".

A maioria das receitas é adequada para todos os fornos (CIS e europeus). Aqui está uma massa doce em modelos SNGovskih 254-257 difícil de assar - obtida "negrityata" (para massa doce precisa de temperatura de cozimento mais baixa). Saímos da situação, definimos o peso mínimo e a crosta leve. Bem, etc.

"Italiano", "sanduíche" e "brioche" (este último é para massa doce com fermento). De qualquer forma, se tiver que pensar em comprar uma nova máquina de fazer pão, vou procurar a oportunidade de comprar 2501 "Europeia". Eu posso fazer sem "bolinhos".

E vou comprar só com massa de bolinhos Já que não preciso de "brioche" para nada E às vezes ainda fazemos bolinhos

E eu vou comprar só bolinhos com bolinhos, às vezes ainda esculpimos

Corretamente! Eu estraguei um balde no Kenwood 450, fazendo bolinhos, mas esse programa não existe e provavelmente foi difícil interferir nele.

E vou comprar só com massa de bolinhos Já que não preciso de "brioche" para nada E às vezes ainda fazemos bolinhos

É exatamente por isso que uma máquina de fazer pão sem amassar massa de bolinhos (ou para bolinhos)? Uma função muito útil.

E vou comprar só com massa de bolinhos Já que não preciso de "brioche" para nada E às vezes ainda fazemos bolinhos

Veja, todo mundo tem seus próprios problemas (eu apenas "dirigi" meu cavalo com bolinhos - eles estavam consertando). Em geral, 255 modelos são suficientes para mim. Os pastéis doces são desejáveis ​​para mim simplesmente porque o forno não é dos melhores, mas de alguma forma tornou-se uma boa confeitaria ultimamente, aparentemente eu senti que estava procurando um substituto. Fornos, como lareira)

O fato é que não quero pensar em entrar em contato com vários SCs sobre o rangido e outros PRINCÍPIO. E não estou totalmente interessado nas informações sobre quem e como resolveu este problema, pois quero evitá-lo já na fase de escolha de um modelo de fogão .. Por isso, considero inadequado contactar a sucursal do perfil. Não quero jogar na loteria chamada "E se você obtiver um 2502 normal".
Estou interessado na questão - o 2502 europeu também pode ser com esse tipo de casamento ou é uma "especificidade" de apenas modificações russas?

E, no entanto, é preferível prestar atenção a 257 ou 2502 E por quê.
Por que o 257 mais antigo é melhor (ou pior)?

E a questão é, estou olhando, estou olhando, e simplesmente não consigo encontrar informações sobre o que mais o 2502 europeu difere do 2502 russo. Lembro-me de ter visto brevemente em algum lugar, mas as informações eram tão poucas e não consigo encontrar isso .. Alguém pode compartilhar uma referência ou experiência?

Quanto a amassar massa para bolinhos e bolinhos, nós praticamente nunca os fazíamos. Mas há uma máquina de cozinha Kenwood que acho que pode lidar com esse processo. Já agora, há diferença entre amassar na máquina da cozinha e na máquina de fazer pão? Onde é preferível?

"Pique" meu nariz onde ler e comprar Panasonic europeia.

[Galina Byko]

Galina Byko SD-2500WXC / SD-2501WXC / SD-ZB2502BXC europeu https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

O fato é que não quero pensar em entrar em contato com vários SCs sobre o rangido e outros PRINCÍPIO. E não estou totalmente interessado nas informações sobre quem e como resolveu este problema, pois pretendo evitá-lo já na fase de escolha de um modelo de fogão .. Portanto, considero inadequado contactar a sucursal do perfil. Não quero jogar na loteria chamada "E se você obtiver um 2502 normal".
Estou interessado na questão - o 2502 europeu também pode ser com esse tipo de casamento ou é uma "especificidade" de apenas modificações russas?
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Não quer se comunicar no segmento de perfil com aqueles que têm experiência real em lidar com a Panasonic moderna? De nada. Este é o seu direito e sua decisão.

NINGUÉM vai lhe dar cem por cento de garantia, nem mesmo Rosstrakh. EM PRINCÍPIO ... O risco de "pegar" é com qualquer fabricante de pão. Mesmo com a compra de um modelo 255/257. Pense em quais cópias poderiam ter permanecido não reclamadas por dois anos e meio após a atualização da programação? Isso apesar do fato de que houve um longo período no território do CIS quando quase não havia Panasonic no mercado, eles se espalharam muito rapidamente.

[Basta fazer suas perguntas, eles vão te responder.]

ahhh são 113 páginas para ler?
Ok ... Vou tentar ... Eu esperava que houvesse um link para uma página específica ...

há 113 páginas do TERCEIRO volume ... os dois anteriores também têm cem páginas.

Basta fazer suas perguntas, eles vão te responder.

Bom Dia! Meninas, meninos! Qual máquina de pão deve escolher a Binaton2169 ou Dex707? Não preciso de dois baldes, posso me virar com um. Gostaria de amassar bem a massa e assar não é ruim.E você pode me dizer mais alguma coisa de outras empresas? no outono, as crianças compraram o Orion 204 (levaram para as finanças) mas não ficaram muito contentes, a crosta de cima não fritou nada. Portanto, não quero ficar preso.

Vera, as crianças cobriram a janela em Orion com papel alumínio? Isso geralmente resolve o problema da crosta não cozida instantaneamente.

Eu não acho que eles sabiam disso. Obrigado pelo conselho! e cobrir por dentro ou por fora?

Eu não acho que eles sabiam disso. Obrigado pelo conselho! e cobrir por dentro ou por fora?

Pegue um pedaço de papel alumínio do tamanho da janela HP ou um pouco maior, coloque-o na tampa HP sobre a janela com o lado reflexivo brilhante dentro do fogão (reflete melhor o calor) e coloque uma toalha e uma luva de forno por cima . Foi assim que meu problema foi resolvido, não fui eu que descobri, mas li em algum lugar do fórum. Trabalhando!

Rastejado para fora da multicooker
Vera, não sou um orientador nesse assunto ... Embora não confie muito no Dex, provavelmente o teria levado. Também gosto de Gorenje 900 AL, o mesmo plano, a mesma categoria de preços.
Meu marido e eu, há mais de 4 anos, pensamos em comprar uma máquina de fazer pão. Ele, ao contrário de mim, não persegue marcas para mim ... Fomos para ATB, houve uma ação em Klatronics - 320 UAH cada. ao que parece, ou algo parecido ... Por tudo isso, naquela época, o preço mínimo era de 500 UAH ... Eu pensei, tudo, deu uma cabeçada ... Mas! Clathronic ainda me deixa feliz. Não sei o que os modelos caros de panificadora fazem mágica lá, essa aqui tem 12 funções, faz tudo com estrondo!
É verdade, agora só nela amasso qualquer massa, asso no forno ... mas estou muito satisfeita com essa técnica! Mas naquela época era coletado na Alemanha, embora a Marca não fosse promovida, barato ... agora, provavelmente, como todo chinês, não sei como vai funcionar

Meu marido e eu, há mais de 4 anos, pensamos em comprar uma máquina de fazer pão. Ele, ao contrário de mim, não persegue marcas para mim ... Fomos para ATB, houve uma ação em Klatronics - 320 UAH cada. ao que parece, ou algo parecido ... Por tudo isso, naquela época, o preço mínimo era de 500 UAH ... Eu pensei, tudo, deu uma cabeçada ... Mas! Clathronic ainda me deixa feliz. Não sei o que os modelos caros de panificadora fazem mágica lá, essa aqui tem 12 funções, faz tudo com estrondo!
É verdade, agora só nela amasso qualquer massa, asso no forno ... mas estou muito satisfeita com essa técnica! Mas naquela época era coletado na Alemanha, embora a Marca não fosse promovida, barato ... agora, provavelmente, como todo chinês, não sei como vai funcionar

Eu também peguei uma Scarlet barata e estou muito feliz. Mas, pelo que eu sei, todos aqui aconselham a Panasonic.

Obrigado meninas por responder! yara, e qual modelo é Sarlett?

Existe também uma opção de orçamento Delfa DBM-938 (uma cópia exata da minha clatronica bba2605). A gente comprou uma sogra assim ... Eu peguei ela no final, testei. Ele cumpre suas funções, o pão coze bem (não havia produtos não assados), a única desvantagem é que a massa nos bolinhos amassa muito bem ...

Obrigado meninas por responder! yara, e qual modelo é Sarlett?

No fundo da técnica está escrito Scarlet 400. Vá para este tópico, a máquina de fazer pão é boa, até agora ninguém reclamou
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0

Eu definitivamente irei olhar! Ainda não escolhi o certo, olhei para o poder, pensei que quanto mais poderoso melhor

Olá pessoal! Próximos feriados! Por favor, me diga quem pode. Escolhi uma máquina de fazer pão, é muito parecida com a 6002, só que esta é a Moulinex 6121. Estou preocupado com a questão, existe uma possibilidade na 6002 de simplesmente levantar a massa de fermento para que eu possa retirá-la sem assar ?! Responda aos donos das mulas !!

yasusha, pelo que eu sei, esse modo está em todas as máquinas de pão, mesmo nas mais econômicas. A massa é chamada / massa de amassar. Mais especificamente, não vou falar sobre moulinex

Olá pessoal! Próximos feriados! Por favor, me diga quem pode. Escolhi uma máquina de fazer pão, é muito parecida com a 6002, só que esta é a Moulinex 6121. Estou preocupado com a questão, existe uma possibilidade na 6002 de simplesmente levantar a massa de fermento para que eu possa retirá-la sem assar ?! Responda aos donos das mulas !!

Claro que sim. A máquina de fazer pão amassa e coloca a massa no programa "Massa de fermento", depois retira e asse onde e como quiser.

Qual modelo de máquina de fazer pão é melhor escolher?
Requisitos básicos para isso:
-confiabilidade
- para que você possa assar qualquer pão sem problemas desnecessários
- simplicidade e facilidade de uso
Agradeço antecipadamente!

Qual modelo de máquina de fazer pão é melhor escolher?
Requisitos básicos para isso:
-confiabilidade
- para que você possa assar qualquer pão sem problemas desnecessários
- simplicidade e facilidade de uso
Agradeço antecipadamente!

Seus requisitos atendem a quase todas as máquinas de fazer pão. Mesmo na máquina de fazer pão mais econômica, você pode assar pão de maneira simples, conveniente e sem problemas desnecessários.
Você vai às compras, olha, sente e com certeza vai gostar de algo

Decida quanto você está pronto para gastar na HP e isso ficará mais fácil imediatamente. Na categoria de preço apropriada, você escolherá.
Se isso não for importante, olhe para os resultados de uma enquete entre os membros do fórum - a Panasonic está sempre na liderança, eles também vêm em preços diferentes, você pode escolher.

Decida quanto você está pronto para gastar na HP, e isso ficará mais fácil imediatamente. Na categoria de preço apropriada, você escolherá.
Se isso não for uma questão de princípio, analise os resultados de uma enquete entre os membros do fórum - a Panasonic está sempre na liderança, eles também vêm em preços diferentes, você pode escolher.

Pelo que entendi, o melhor que a Panasonic tem é 2502. Então alguém escreveu que o alegado modelo europeu é mais confiável. É verdade? Onde na região de Moscou você pode comprar um modelo europeu e que marca ele tem?

Já agora, se eu comprar uma máquina de fazer pão, quão necessárias são as balanças? Qual modelo você prefere?

Já agora, se eu comprar uma máquina de fazer pão, quão necessárias são as balanças? Qual modelo você prefere?

Tenho quatro balanças de marcas diferentes (uma com vidro removível, outra com tigela, etc.), então, aos poucos, comprei e usei todas. E todos são bons, eles funcionam por muito tempo. O principal é escolher de forma que seja conveniente para você pesar sobre eles e que o erro não seja superior a 1 G. Mas a máquina de fazer pão precisa ser selecionada ... Sim, também sou a favor da Panasonic 2502 ou qualquer outra . É confiável. Lembre-se de que não existe um modo "Pelmeni" na Europa.

[AQUI]

Pelo que entendi, o melhor da Panasonic é 2502. Então alguém escreveu que o alegado modelo europeu é mais confiável. É verdade? Onde na região de Moscou você pode comprar um modelo europeu e que marca ele tem?

de jeito nenhum. Na liderança está a Panasonic 2501. Apenas 2502 tem um design em aço inoxidável e mais. a parte é um distribuidor de fermento, o que francamente é desnecessário. É difícil dizer que o "europeu" é melhor. Difere do "CIS" em um conjunto de programas (sem amassar bolinhos, há brioche, italiano e sanduíche).

"Europeu" - SD-ZB 2502BXE
cm. AQUI

Caros usuários do fórum !!! Muito obrigado a todos pela informação !!!
Você me ajudou muito na escolha da HP, embora eu conseguisse dominar apenas 33 páginas neste tópico.Li o fórum por uma semana e só hoje me inscrevi para dizer OBRIGADO !!!
Tudo com a vinda !!! Que todos façam o melhor pão saudável !!! Saúde para você e seus entes queridos !!!

Apresentado em algum lugar há 2 anos, uma padaria mulinex, houve um colapso em
eletrônicos, provavelmente o triac já voou, aqui está a esposa que nos dará no ano novo, então eu pedi PANASONIC SD-2501WTS, deixe-a cozinhar
Ela adora isso, está mexendo na cozinha. Verdade, é alarmante que PANASONIC SD-2501WTS é feito na China. Embora eu tenha examinado todos os modelos de máquinas de fazer pão, todos são feitos na China.

Diga-me se a padaria Oursson BM0800J é boa, quero dá-la à minha sogra! Não precisa de muitas funções, o principal é que se amasse a massa de fermento e os bolinhos, se assa o pão branco e com a adição de farinha de centeio! Não precisa muito caro! Até 1 kg - para dois!
Talvez você aconselhe alguns outros modelos!

Tenho HP Hitachi já o segundo, no intervalo tinha LG (ainda está funcionando, mas o lacre rodou, está na varanda). Enquanto meu HP está trabalhando TTT. Mas eu a escolheria repetidamente. Mas agora parece que esse modelo não está à venda.

[Albina]

Albina, Hitachi não lança mais HP

[sazalexter]

sazalexter, Você me chateou. Comprei pela Internet, que uso há 5 anos, o primeiro funcionou há cerca de 10 anos. Espero que este também sirva.

Ajude-me a decidir sobre uma máquina de fazer pão econômica.Precisamos de uma função de massa (para bolinhos, tortas). Eu olho para o scartet 400. Diga-me se vale a pena entrar em contato com esta empresa ou ver outra coisa? Qual máquina de pão VOCÊ recomendaria?

Mmmm ... acho que já escrevi, mas no momento, como diz meu marido, "precisamos chegar mais perto de resolver o problema" ... quero uma máquina de fazer pão e já preciso dela. Sobre o fato de eu, a princípio, assar pão no forno, mas a máquina de fazer pão é mais conveniente e economiza tempo. E agora pão comprado em loja não vai me servir em nada. Então, peço um conselho, qual máquina de pão escolher? Que ela sabia fazer tudo, era simples e confiável de usar. O orçamento .... bem, em princípio, permite, dentro de limites razoáveis, é claro!

[Ninelle]

Ninelle, E quanto pão você deseja assar no máximo ou no mínimo? Pão ou altura? Você quer fazer baguetes ou só um pão é o suficiente?

O volume está melhor, também quero baguetes, mas vou considerar todas as opções. Há uma experiência triste de usar uma máquina de fazer pão. Portanto, a corrente em você e esperança.