Ajuda na escolha de uma máquina de fazer pão

[Marina]

Marina, o conselho é inestimável! Muito obrigado!

E a frase "não misture sal com fermento" ... aqui faço pão com as mãos, geralmente, se o fermento estiver seco, misturo com farinha, depois tudo mais, faço pão e pãezinhos e kuliabaks e bolos assim!

Em geral, antes de iniciar a cozedura, é melhor que o fermento não interaja com contos de componentes, como está escrito nas instruções! Sim, e aqui eu li em algum lugar!

[Ninelle]

Ninelle. Boa sorte com sua compra! Como comprar, escreva! Vamos todos nos alegrar juntos !!!

Sim, muitos anos de experiência em fazer pão "manual", no caso da HP, não vem a calhar.

Devo me gabar disso, mas onde você consegue a farinha?

Eu tenho um / s - Makfa; grãos inteiros em Auchan - coisa francesa e centeio - Oskol, e também a empresa Kudesnitsa - Metro and Garnets - algo para variar

Obrigado, você mesmo leva para o Peki?

Obrigado, você mesmo leva para o Peki?

Não! Esta é uma loja online? Se sim, então vou dar uma olhada agora, mas levo comida para a loja e estou saindo!

Marinha ... isso é uma loja, mas eu descobri, tutochki, no fórum ... 🔗

Vou falar das baguetes, mesmo que pequenas, mas convenientes para as crianças! Cortei-os um, o resto não toque! Sim, às vezes eu faço com queijo, então eles pegam uma vez e alimentam, não precisa partir muito, corta! Eu cozinho na estrada (dirigimos longe no verão), é muito conveniente - sai em porções!

Com relação aos porta-baguetes - nossos artesãos já dominam as formas "não padronizadas" da Panasonic há muito tempo, incluindo os porta-baguetes.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

["não misture sal com fermento"]

E a frase "não misture sal com fermento"... então eu faço pão com as mãos, eu geralmente, se o fermento estiver seco, eu misturo com farinha, depois tudo mais, faço pão e pãezinhos e kulyabiaks e bolos assim!

Por uns 18 anos eu coloquei no HP: fermento, açúcar e sal, e até assei com atraso para o café da manhã. Sempre tenho pão. Isso agora, depois de ler no fórum coloquei: fermento, açúcar, farinha e sal por cima, etc.

[Rina]

Rina, obrigado. tópico interessante!

[Rina]

Rina, um lixão completo do lugar onde você deveria pensar! Bem, onde o nosso não desapareceu?!

É isso ... parece que até alguns porta-baguetes são usados ​​pela Mulinex. E quem tem maridos úteis, você mesmo pode fazer, basta entender o princípio. E moldes para baguetes já são esculpidos em latas

Bom Dia!
Por favor, me ajude a escolher uma máquina de fazer pão.
É necessário que fosse possível assar baguetes nele, havia a função de amassar a massa dura e a possibilidade de assar pão Borodino.
Eu ficaria muito grato por seu conselho

[dva-loskutka]

dva-loskutka, se com baguetes, então Moulinex! Nele, sove a massa para bolinhos e macarrão e tortas, enfim, todos os tipos de pão! Aqui estão as últimas 2 páginas e discutimos este fogão

se com baguetes, então Moulinex!

Ou você pode aconselhar o modelo. E então fico com medo, como entendi em alguns modelos as baguetes "queimam"

Tenho 600 230 numa caixa de metal, há mais de um ano e nada está queimando, assa bem! E leia aqui sobre o Temkah sobre o Mulinex! (Não posso, bagunce o link, escrevo do telefone)

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Descobriu-se - leia aqui

[dva-loskutka]

dva-loskutkaO resultado provavelmente não são baguetes, mas "baguetes" ou tortas. Você não vai assar na máquina, amassando, moldando com as mãos ...
"Borodinsky" ou algo semelhante a ele, você pode assá-lo em qualquer KhP, novamente não na máquina.

Ajude-me a escolher uma máquina de fazer pão econômica
No momento, ela optou pelo Mystory 1203, mas a julgar pelas críticas dos proprietários, ela tem um lote barulhento. Como não temos portas na cozinha do apartamento, uma cópia de baixo ruído ainda é desejável. O forno também está previsto para fazer massa de pizza (para não levar uma comprada), já que não sou padeiro de jeito nenhum, então não preciso de batedeiras caras. Talvez eu tente fazer algum tipo de pão escuro e simples, mas obviamente sem frescuras, já que nossa família não gosta muito de delícias. Talvez branco, cinza, gostei da opção de centeio. Sem compotas e muffins estão planejados.Na verdade, percebi que um monte de programas é claramente um movimento publicitário, já que o princípio se resume a misturar ingredientes, provar e assar.
Diga-me o que mais devo considerar o modelo da máquina de pão

Boa tarde queridos padeiros

uh, domine todas as 47 páginas do tópico, mas como sempre, quero um conselho pessoal animado))

Vou começar com um pequeno histórico .. Há alguns meses eu queria tentar fazer pão sozinho (o da loja não gosta de jeito nenhum) e fui ao fórum. E como não estamos procurando maneiras fáceis, foi decidido assar o primeiro pão com 100% de centeio e massa azeda. Graças ao maravilhoso produto semi-acabado de massa azeda de centeio da viki, temos pão, e eu as asso todo fim de semana, temos o suficiente para uma semana. Mas também quero assar outros pães, tanto de grãos inteiros quanto de farinha de trigo, na massa madura, etc. Já compramos formas e uma bandeja de barro para assar o pão na lareira. Na verdade, surgem 2 dificuldades: amassar a massa (agora amasso o centeio com uma colher) e impermeabilizar a uma temperatura constante de 26-30 graus (agora na bateria, mas quando não haverá aquecimento?). Teve a ideia de comprar uma colheitadeira para amassar e um fabricante de iogurte para iogurtes e para fermentar (embora depois eu li que 40 graus é demais para "fermentar" bactérias). A seguir surgiu a ideia de uma máquina de fazer pão, pois ela vai amassar e a impermeabilização pode ser ajustada (em alguns modelos), podendo também assar na máquina quando não há tempo.

Agora estou com um dilema e peço conselho a um guru da padaria.

a um preço que eu gostaria de encontrar até 6 tr. Eu li sobre o zagirushi (meio assim), mas o preço será de 13-14 mil com entrega dos Estados Unidos e compra de um transformador.

Pelo que eu entendi, apenas a marca é adequada para o meu orçamento dos programáveis? Aqui na loja também elogiaram a REDMOND RBM-M1907, que lá você também pode fazer mingau e iogurte (só assim a gente ganha, porque queremos fazer iogurte caseiro, e já tem muito pouco espaço na cozinha) , mas tanto quanto eu entendo, Redmond está sem configurações manuais.

Desculpe, há tantas letras))

Agradecemos antecipadamente por seus valiosos conselhos

[Anton,]

Anton, este fogão também é adequado para suas necessidades:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Há um modo programado e "Mingau", e iogurte podem ser feitos e pão cozido com fermento. Dê uma olhada. Você pode gostar disso.

Quanto mais leio, mais confusão ... Agora que peguei a ideia, talvez eu possa comprar um HP barato, que coze decentemente na máquina e use-o exclusivamente para amassar e assar quando não há tempo. E para a impermeabilização para assar no forno, utiliza dispositivos como base de aquecimento elétrica ou lâmpadas no forno? O que você acha?

Quanto mais leio, mais confusão ... Agora que peguei a ideia, talvez eu possa comprar um HP barato, que coze decentemente na máquina e use-o exclusivamente para amassar e assar quando não há tempo. E para a impermeabilização para assar no forno, utiliza dispositivos como base de aquecimento elétrica ou lâmpadas no forno? O que você acha?

Como criar uma temperatura de 30 graus em casa para provar a massa? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

[Anton]

O que você acha?

Anton, Eu li o link Elena... E o que pára? Você já viu o Temka inteiro? Elena mastigou e colocou na boca. A decisão ainda é sua. E você vai correr em volta do forno com um pandeiro ... O que te confundiu? Sua dúvida simplesmente não está clara. Em que se baseia? O que eu perdi lá?

Até agora existem poucas críticas sobre este fogão, não encontrei nada sobre pão de massa fermentada nele, mas não quero dar 5 mil assim. E o resultado dos programas automáticos não é muito animador, para muitos o teto cai, por exemplo ..
Também gostei da Sana de acordo com a descrição, mas levando em consideração a entrega, esta já está com um orçamento diferente.
PS Paramos no metrô no fim de semana para fazer compras, e na entrada há um rack com TarringtonHouse BM 2700 HP, uma promoção de 990 rublos, colocamos em um carrinho enquanto íamos ler as avaliações, parece que nem tudo é mau. Para amassar a massa serve, para assar no modo "no time" também fica bem, e no verão vai para o campo
e no futuro já estará claro se devemos comprar um programável ou então lidaremos com
obrigado a todos pela ajuda!

[Anton]

Anton, Faço pão em KhP há cerca de 20 anos. Já tenho meu terceiro forno, mas todos não são programáveis. Sempre lidou

Faço pão em KhP há cerca de 20 anos, já tenho meu terceiro forno, mas todos não são programáveis. Sempre lidou

então espero obrigado

[Anton]

Anton, Utilizo principalmente massa para amassar e "pão principal", menos frequentemente "pão rápido" E há vários outros programas que nunca usei. Muito raramente, o programa de "cozedura", usei-o mesmo no último forno, e não usei de todo nos dois anteriores.
RESULTADO: sinta-se à vontade para dominar sua padaria

mas me diga qual HP devo levar para iniciantes preguiçosos? não tanto para um pão simples, mas para que você possa assar muffins e pão integral ... e amassar a massa para todas as ocasiões.
para que os controles e programas sejam simples e o resultado seja agradável))))

preço - até 10 toneladas. desejável, mas não obrigatório.

Como principiante, há mais de um ano tinha um porta baguetes Moulinex 600230. Gosto muito, não diria que é caprichoso - coze tudo o que ponho, pão variado, com aditivos e muffins ... I adorei, não tenho queixas, nunca me arrependi!

[o charme]

o charme, Considerei várias opções. Parou na Panasonic 2502, nunca me arrependi. Eu também gostei muito de Moulinex, como Marina-Mark, mas acho que deveria levá-la para a dacha como uma segunda (embora eu também não tenha uma dacha)

Muito Obrigado. foi a sites de lojas)))

Charme, considerei várias opções. Parou na Panasonic 2502, nunca me arrependi. Eu também gostei muito de Moulinex, como Marina-Mark, mas acho que deveria levá-la para a dacha como uma segunda (embora eu também não tenha uma dacha)

você pensa muito corretamente. como dizem os psicólogos - você quer uma casa de campo, pense em como ela já existe e você a equipa)))

Eu escrevi uma mensagem, mas eles me enviaram para você lá, então vou apenas copiar

Bom dia, bom, ou outra hora do dia, decidi !!! Vou levar uma máquina de fazer pão, mas tudo porque consegui o suficiente para você comprar um pão grande e mofar, você pega um pequeno e acaba rapidamente, mas está longe de ir para um pão delicioso!) razão

Então, você precisa de tal coisa para que coza e faça massa. Todo! Nada mais é necessário, bem, exceto que ela o faz deliciosamente)) Massa para tortas, pão branco comum .. bem, talvez outra massa para pizza, mas nem isso é necessário. Portanto, você quer algo barato e de bom gosto. Em nossa cidade eles vendem Moulinex OW310E32 Metall Inox preto de mãos por 2500, então estou pensando em pegar ou não? Caso contrário, eu não sei em qual marca acreditar no negócio de fabricantes de pão, e eu não entendo nada sobre eles))

Também me interessei pelo fogão da Polaris, uso sua multicooker e não conheço o luto, não quero gastar a corrente em muito, mas provavelmente há muita coisa desnecessária para mim

[Torrek]

... Também me interessei pelo fogão da Polaris, uso a multicooker deles e não conheço luto, não quero gastar a corrente em muito, mas provavelmente há muito desnecessário para mim

Torrek, Feliz Aniversário!
Infelizmente, não posso dizer nada sobre Moulinex. Mas Polaris está muito feliz. Não sei se você leu o Temka dedicado a ela, caso eu passe um link:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Leia, pense. Espero que isso ajude com uma escolha difícil.

[Torrek]

Torrek, Feliz Aniversário!
Infelizmente, não posso dizer nada sobre Moulinex. Mas Polaris está muito feliz. Não sei se você leu o Temka dedicado a ela, caso eu passe um link:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Leia, pense. Espero que isso ajude com uma escolha difícil.

sim, Polaris tem lido recentemente minha empresa favorita, então imediatamente me interessei por ela, só por alguma razão parece que há muitas funções que eu não preciso
PS: obrigado

Caso contrário, não sei em que marca acreditar no negócio de fabricantes de pão

Panasonic, fundadora e primeira fabricante de mini padarias caseiras https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Decidi por mim mesmo desta forma - ou pelas minhas mãos ou Polaris
Diga-me o que é melhor escolher entre modelos específicos:
1. Tefal OW 4002 por 3.000 rublos
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox preto por 2500 rublos
3. Moulinex OW5002 para 1800
4. Philips hd9020 para 2500
5. Kenwood bm250 para 2000
Bem, ou Polaris PBM 1501D para 5100, o atual será novo

se as "mãos" não são familiares para você, então definitivamente não com as mãos ... IMHO

[Torrek,]

... Diga-me o que é melhor escolher entre modelos específicos:
1. Tefal OW 4002 por 3.000 rublos
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox preto por 2500 rublos
3. Moulinex OW5002 para 1800
4. Philips hd9020 para 2500
5. Kenwood bm250 para 2000
Bem, ou Polaris PBM 1501D para 5100, o atual será novo

Torrek, desta lista estou familiarizado com o modelo Kenwood 250. Funcionou 5 anos sem qualquer reclamação. Gostei muito Mas o balde quebrou, e o novo custa 2 mil ... Então, eu teria medo de tirar da minha mão ...

Bem, vou tirá-lo das minhas mãos, não para usar toda a minha vida, mas apenas entender se preciso ou não. Obrigado, vou dar uma olhada neste modelo, porque são normais comentários na Internet e não há nada de supérfluo nisso
Aliás, quase levei um Kenwood BM366 aqui, li aí sobre algum tipo de indução ou algo que deixa o pão bem melhor assado, que milagre é esse?

Olá!
Por favor, ajude a escolher uma avó para seu aniversário - ele mesmo não teve nada a ver com o assunto. Em termos de funcionalidade, é claro, você quer tudo de uma vez (talvez você goste de fazer geléia no HP e o dispensador será útil), mas os principais critérios ainda são a confiabilidade e a qualidade do pão, a capacidade de cozinhá-lo de diferentes farinhas. Seu equipamento é principalmente Phillips e Vitek. Não foram observadas dificuldades com o uso de diferentes liquidificadores de microondas. Você precisa fazer o pedido no Ozone com entrega; foi isso que me atraiu do que estava disponível lá em termos de estética / marca / avaliações / preço (o preço médio foi determinado, talvez eu não tenha certeza se ela vai gostar de usar este dispositivo - até 5.000 rublos). LG e Panasonic não estão lá. Então:

Philips HD9045 / 30
Kenwood BM250
Vitek VT-1991, Silver
Redmond RBM-1902
Supra BMS-355

(também existem todos os tipos de Polaris PBM 1501D, Brand 3801, Oursson BM1000JY, Ariete AR00130 DBM e Clatronic BBA 3365, mas isso é absolutamente terra incógnita)

Se houver outra proposta de modelos, com certeza iremos considerá-la.
Após a compra, se houver alguma, cancelaremos a assinatura com base nas impressões. Desde já, obrigado!

[Cura]

Cura, Eu me ordenei Polaris, quarta a sexta virá, vou testá-lo e dizer como é. Por parte do fórum dedicado ao Polaris ele é muito elogiado
PS: Em geral, em casa, uma multicooker, balança de cozinha e um ferro da Polaris - não tenho problemas com eles, gosto muito da empresa
Não aconselho Vitek, por mais que eu tome, sempre quebra, Redmond é caro demais para a marca, Supra tem a mesma sorte, mas em todo caso o produto é de qualidade inferior.
Ariete tem aspirador, produto de qualidade

Kenwood - este modelo específico já está desatualizado (a propósito, apenas no tópico sobre Polaris "Shelena" mudou deste Kenwood para Polaris e elogia muito Polaris)

Não posso falar nada sobre a Philips, a marca é boa, mas não posso falar nada sobre o HP deles

[Torrek]

Torrek,
Ótimo, só tem um tempinho para escolher, vamos aguardar seu teste.
E de alguma forma eu realmente não considerei Polaris, tendo lido apenas críticas negativas no YaMarket ...

Cura,
também labutei com a escolha da HP, passei muito tempo lendo vários fóruns, no final comprei Oursson BM1000 e estou muito feliz. Existem receitas adequadas nas instruções em anexo, existem muitas opções de pão nos fóruns, pode fazer iogurte (existe uma embalagem especial), no mesmo programa eu coo a massa quando asso com fermento. A experiência de cozimento é pequena, apenas 2 semanas, mas não houve um único furo (cozinhe centeio e grãos inteiros). Convenientemente, há uma luz de fundo quando se olha pela janela HP.
Não posso comparar com os outros, porque usei apenas este. Boa sorte com sua escolha!

[j @ ne]

j @ ne,
Polaris e Oursson aconselharam, embora eu nunca tivesse ouvido falar dessa técnica antes.
Parece que com a HP é quase o mesmo que com smartphones: uma marca desconhecida pode ser comprada por 6 tr e haverá um processador multi-core, muita RAM, uma câmera poderosa, todos os sensores, uma tela grande e um novo android (sem conchas de marca desnecessárias). E alguns Samsung ou Nokia por esse dinheiro só oferecem uma pá obtusa desatualizada de nível básico, embora esta e aquela sejam montadas principalmente na China (talvez até na mesma esteira e por algumas pessoas)
Muito obrigado, o círculo de "suspeitos" está se estreitando.

UPD.
Panasonic SD-2500WTS foi adicionado à análise, porque hoje o preço caiu um pouco: embora seja ainda mais caro em 1 tr. do que outros modelos, mas os comentários são muito lisonjeiros, como eu vejo.Aparentemente, agora eles vão me aconselhar a encomendá-lo sem falar até que desmontem

[Cura]

Cura, Eu definitivamente aconselho Panasonic 2500))))). Se você pode comprar, você tem que pegar.

[Cura]

Cura, A Panasonic é a fundadora e a primeira fabricante de mini padarias domésticas, todas as HP estão protegidas por patentes, as soluções técnicas utilizadas na Panasonic não são aplicadas diretamente por nenhuma empresa, por motivos bem conhecidos.
Então, cabe a você decidir Sim, e não é totalmente correto comparar um smartphone com a HP.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, sazalexter, Obrigado pelo conselho! Vamos mais longe para estudar os modelos e comentários sobre eles.

Eu, claro, não os comparei como equipamentos, mas do ponto de vista de marketing e do progresso científico e técnico, lembrando que há alguns anos atrás, nomes de nomes não podiam ser comparados com marcas em termos de opções e qualidade. E agora a produção de componentes se desenvolveu e se tornou tão aberta que as pequenas empresas podem se dar ao luxo de organizar uma produção bastante lucrativa de dispositivos que não são inferiores em características técnicas. Inteligente apenas como exemplo. E no nosso caso, uma comparação aleatória de fili e whitka da lista: o último é mais barato, e há um distribuidor, e pode fazer uma baguete, e dois misturadores de massa, e o poder é mais. Mas phillips é um nome que vai decorar qualquer cozinha. O que faz um trabalho melhor em sua tarefa é outra questão, mas com um número igual de críticas positivas e negativas.

E, continuando essa comparação estranha, está claro que a Panasonic é um iPhone no mundo da HP! Bem, quero dizer o nome e a qualidade.

A propósito, minha namorada e eu lemos aqui no site que muito provavelmente vamos pedir duas máquinas de pão de uma vez - a segunda para nós. Mas não importa como você tenha que cortar o orçamento para cada