Ajuda na escolha de uma máquina de fazer pão

[Maxim Maximovich]

Maxim Maximovich, A qualidade será como tudo desde os brancos, China, pois a omoplata de centeio vai para o trigo

Bem, eu não tenho tudo da Vitek, mas da China é provavelmente XD completo
existem simplesmente produtos que são um pouco mais elaborados e, às vezes, são completamente inúteis.
e o modo programável, é bom para o centeio? e amaranto no programa de trigo para cozinhar, certo?

[Maxim Maximovich]

Maxim Maximovich, pergunte sobre Vitka em Cura, na página anterior. Ele é um usuário.

sobre o modo programável

Também é bom se você tiver, mas, em princípio, você não precisa. Centeio puro sem adição de trigo, pão pesado, raramente alguém pode comê-lo por muito tempo, principalmente centeio-trigo assado, e vai bem com qualquer PB no modo principal. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Eu quero comprar um amassador. Por favor, informe qual é o melhor.

[mora]

mora, Selecione amassadores aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Olá pessoal. ajude com a escolha do HP por favor.
usado principalmente para amassar massa de pizza. dumplings, dumplings, tartes
secundário para pão))
queria um mais econômico, escolheu Maxwell MW-3751, mas as críticas sobre a massa são tão quentes (

[Bereginya]

Bereginya, talvez você apenas procure uma batedeira se não for assar pão.

[Albina]

Albina, Eu ainda quero pão também)

Peço desculpas se isso já foi discutido, mas depois de olhar as últimas 5 páginas não consegui encontrar a resposta para minha pergunta. escolha HP há uma dúvida sobre como fazer pão sem fermento, só com fermento, de preferência pão 100% de centeio. O que os fabricantes oferecem, você pode escolher mais ou menos decente.

[vjymrf]

vjymrf, Tópico de discussão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0

[sazalexter]

sazalexter, obrigado!

Bom Dia!! Ajude a determinar a escolha de uma máquina de pão. Polaris PBM 1501D, Marca 3801, Redmond RBM-M1907 ou 1906.
Só Redmond pode "tocar com as mãos", o resto, sob encomenda, só pela Internet.
Eu sou novo na panificação, mas como a família come muito pão, o forno funciona com frequência. Espero uma resposta. obrigado

[i.r.a]

i.r.aÉ melhor imediatamente Panasonic, se dinheiro é difícil, Marca 3801 eles ainda têm um serviço, comprar um balde ou uma pá perdida.

Obrigado! Sim, claro que a Panasonic é melhor, mas ... Isso significa que a marca fará o pedido.

Garotas Baker! Peço ajuda a vocês, essa é a minha situação, no trabalho todo mundo sabe que sou obcecada por eletrodomésticos, acham que não sou particularmente normal por isso, e agora uma senhora queria comprar uma máquina de fazer pão, ela quer acordar com o cheiro de pão recém-assado (não é amante especial da cozinha). Então, é claro que ela se virou para mim, vocês estão todos aqui, dizem que você entende isso! Escolher uma modelo pra ela, não posso estragar na frente do time feminino (entendeu!), Eu mesma tenho Oursson BM1000, estou muito feliz, embora nunca tenha feito pão antes, dá tudo certo, mas eu sei que eles elogiam melhor do que a Panasonic, eu não olhei para eles ao escolher, eu sou limitado em meios era, a senhora pode pagar qualquer. É que eu não entendo os modelos Panasonic de forma alguma, ou talvez não Panasonic, que modelos são prioritários agora, algumas coisas para oferecer a ela, o principal é que com um início atrasado (embora eu ache que isso esteja no maioria). Novamente, o orçamento é ilimitado (dentro de limites razoáveis). Estou realmente ansioso por seu conselho, caso contrário, você precisa dar uma resposta a ela, mas estou em silêncio ...

Peço desculpas se isso já foi discutido, mas depois de olhar as últimas 5 páginas não consegui encontrar a resposta para minha pergunta. escolha HP há uma dúvida sobre como fazer pão sem fermento, só com fermento, de preferência pão 100% de centeio. O que os fabricantes oferecem, você pode escolher mais ou menos decente.

Tenho um velho Panasonic 253. Asso pão com fermento e massa. Longo O suficiente. Em princípio, pode-se assar em qualquer máquina de fazer pão, mas não no modo automático devido ao fato de que o aumento da massa ocorre a cada vez em horários diferentes. De 3 a 9-10 horas.
Tudo é determinado pela temperatura e "humor do fermento selvagem".No início utilizo o modo massa apenas, depois espero que cresça verificando periodicamente e depois apenas o modo de cozimento. E sempre consigo um resultado estável. É diferente com o pão de centeio. Você tem que ajudar a máquina com as mãos ao misturar.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana, é muito difícil aconselhar alguém. Porque se eu posso ficar satisfeito com tudo nas coisas, e alguém, mesmo tendo tentado uma vez, imediatamente geme. Portanto, tudo depende de como a própria pessoa está configurada. Por exemplo, gostamos de usar desenhos animados. E quando você conta para uma pessoa, ela meio que se ilumina. Mas, tendo comprado e tentado fazer uma coisa, ele imediatamente diz que desperdiçou o dinheiro. Eu tive esses casos. E, neste caso, você parece um "batedor" por um desperdício extra de dinheiro. E apenas muitos não apreciam adequadamente o que é proposto. Portanto, é preciso estar preparado para uma reviravolta nos acontecimentos desta forma.
Eu tenho a primeira e a terceira (agora usada por mim) Hitachi, a segunda era LG, que eu não gostei, mas usei até que o selo de óleo voou. E o selo de óleo era mais difícil de comprar. Você só poderia comprar um balde a um custo de 1/2 HP
Do tópico todo mundo elogia a Panasonic. E a escolha ainda é de quem compra.

Por favor me ajude a escolher a melhor máquina de fazer pão! Facilidade de uso, praticidade e gostosura do pão são importantes :-) Quero levar Kenwood BM450, também gostei de Gorenje BM1400E e bork, mas caro demais, principalmente com um ritmo crescente ... Não sei o que vou Asse ainda, mas definitivamente estou planejando pão integral e muffins, e não vou cozinhar geleia lá, se for importante. Há muitas reviews sobre Kenwood, boas e ruins, por isso duvidei, ou talvez algo melhor já tenha aparecido?

Eu gostaria de comprar mais um balde com o tempo, e quero que o recipiente seja com revestimento de cerâmica (como em um cuco multiguerra), eles existem?

Quero o recipiente com um revestimento cerâmico

Eu nem mesmo ouvi falar que existem fabricantes de pão com esse revestimento de balde. E você não precisa disso, o antiaderente de costume é mais seguro.

e talvez algo melhor já tenha aparecido?

Qualquer HP vai fazer o seu pão, mas muitos em nosso fórum consideram a HP Panasonic a melhor marca. Portanto, não se preocupe e compre o que puder com o dinheiro - a Panasonic tem várias opções, qualquer um vai assar pão de qualidade, a diferença está em pequenos "mulks".

Obrigado, Panasonic, infelizmente, não se encaixa na cozinha em design, eu pegaria, gosto deles em termos de funções.
Agora parei na Kenwood BM450 e Gorenje BM1400E, a diferença de preço é quase 2 vezes, faz sentido pagar a mais?

não se encaixam no projeto da cozinha

Como eu sei para não convencer, pegue o que se encaixa no projeto claro, Kenwood BM450 e Gorenje BM1400E são a mesma coisa, da mesma fábrica

Obrigado, o preço agora para Panasonic e Kenwood é quase o mesmo, mas eu não li boas críticas sobre queima aqui ... então vou aceitar Kenwood mesmo assim.

[olinali]

olinali, Sobre Kenwood https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1169.100

E o que é melhor da Panasonic? A máquina de fazer pão Panasonic SD-ZB2512KTS é uma boa opção?

[olinali]

olinali, Bonito. Não menos bom do que 2511. Difere apenas na cor da caixa (11 é apenas plástico branco, 12 é "aço inoxidável") e na presença de um segundo dispensador de fermento (IMHO, uma coisa interessante, mas não particularmente necessária) ...

Bem, é isso, desisti da Kenwood e comprei uma Panasonic SD-ZB2512KTS, ​​agora não escreva nada de ruim sobre ele vou tentar fazer pão
Muito obrigado pelo seu conselho

[olinali]

olinali.Boa escolha passar para o tópico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130117.0 e aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.3980

Bom Dia. Por favor, ajude na escolha de uma máquina de pão. Já existe alguma experiência:
- 2 anos atrás, minha mãe ganhou uma Panasonic 2501, e ela sempre fazia pão com "Hurrah".
- então, quando meu marido e eu começamos a viver juntos, compramos um estoque de Moulinex ow 1101. O que posso dizer - um pão completamente diferente. A estrutura do miolo é sempre densa, a crosta é frita e o sabor é diferente. Como resultado, ela foi colocada em outras mãos.
Agora estou novamente empolgado com a ideia de uma máquina de fazer pão. Estou procurando um h-ku que se aproxime da qualidade de panificação Panasonic, mas a um preço mais baixo. Estou considerando opções de até 4 toneladas.
O que você pode aconselhar? Redmond, Oursson, LG ou outra coisa?
Também há o desejo de amassar na máquina de fazer pão e assar na panela elétrica, já que meu modelo lida com isso com um estrondo.

Também existe o desejo de amassar em uma máquina de fazer pão e assar em uma panela múltipla

Então qual é a diferença do que x / n compram? Quaisquer misturas.

Há um desejo, isso não significa que pretendo assar constantemente em uma multicozinha. Então, às vezes, ceda
Eu acredito que cada dispositivo deve fazer sua própria coisa - uma máquina de fazer pão para assar pão, uma panela elétrica para cozinhar.

[gabiana]

gabiana, muitos elogios Rolsen 1160, leia sobre isso, há também uma foto de pães.
E eu tinha um LG, parece um pão muito bom em qualidade (provavelmente, como na Panasonic), mas eu não gostei do fato de que nunca havia uma crosta crocante em uma mentira, era mole o tempo todo, embora tenha imediatamente após o cozimento.
E também fogão 1202 x / misty, também não é caro.

Também há o desejo de amassar em uma panificadora e assar em uma multicozinha, pois meu modelo lida com isso

Não vejo razão para comprar uma máquina de fazer pão para esses fins. Compre uma colheitadeira planetária, ela amassa a massa perfeitamente com um gancho, enquanto há um monte de funções adicionais.

[programável]

Olá, queridos padeiros! Parabenizo a todos pelo Ano Novo 2015, saúde, felicidade, sucesso criativo e todos os mais brilhantes e gentis no próximo ano!
Peço um conselho: Graças ao fórum, sou o feliz dono da Panasonic 2501 pelo terceiro ano, estou muito satisfeito com minha assistente, mas quero dar para minha mãe (61 anos, mora sozinha na aldeia , quando raramente vamos, há estresse com o pão), porque o fogão está funcionando e testado pelo tempo. Eu quero receber de volta programável, os requisitos são os seguintes: massa íngreme (bolinhos, macarrão de ovo), é desejável definir não só o tempo das etapas, mas também a temperatura (gostaria de centeio e fermento, e também fazer iogurte, pois há dá muito trabalho com uma multicooker), mesmo que rangesse baixinho, seria ótimo em geral. Às vezes assei com passas, frutas cristalizadas (até a questão da necessidade de dispenser). Orçamento - até 8 mil
Depois de ler o fórum, percebi que a Marca 3801 (há um fumeiro desta empresa) e Polaris PBM 1501D (há um ferro) cabem no orçamento.
Polaris vantagens: a presença de um dispensador (mas não crítico), um pão grande e 2 pequenos; contras - 2 mixers (duvido da confiabilidade da mixagem) e uma janela de visualização.
Na Brand, a falta de dispensador e algum outro engate confunde, não me lembro ... Instruções e correspondência. Eu li os ramos, mas ainda não consigo decidir ...
Uma pergunta para os conhecedores: um início atrasado também pode ser definido em programas manuais, certo? Qual deles vai ficar mais quieto, eu me pergunto ...
Talvez existam outras opções? Ficaria muito grato pela sua ajuda!

[você pode assar em qualquer máquina de fazer pão, mas não no modo automático]

Tenho um velho Panasonic 253. Asso pão com fermento e massa. Longo O suficiente. Basicamente você pode assar em qualquer máquina de fazer pão, mas não no modo automáticodevido ao fato de que o aumento da massa ocorre cada vez em momentos diferentes. De 3 a 9-10 horas.
Tudo é determinado pela temperatura e "humor do fermento selvagem". No início utilizo o modo massa apenas, depois espero que cresça verificando periodicamente e depois apenas o modo de cozimento. E sempre consigo um resultado estável. É diferente com o pão de centeio. Você tem que ajudar a máquina com as mãos ao misturar.

Caros padeiros!
E, por favor, diga-me quais modelos da Panasonic são fabricados no modo "não automático"?

E, por favor, diga-me quais modelos da Panasonic são fabricados no modo "não automático"?

qualquer fogão pode assar em um modo não automático - ligue, desligue, observe, ligue, desligue, ligue.

quais modelos da Panasonic são preparados no modo "não automático"?

A Panasonic programável ainda não foi inventada e, no modo "manual", qualquer Panasonic pode assar.

Obrigado!

Todos os fogões são iguais, apenas o nome é diferente. E não encha sua cabeça com nomes e programas diferentes. O tempo de cozimento é o mesmo para todos. Apenas o preço é diferente. Essa é a minha opinião pessoal.

Todo mundo tem o mesmo tempo de cozimento

sua mentira. Existem máquinas de fazer pão com dois botões e têm um tempo de cozimento mais longo do que as máquinas de pão com uma batida.

Todos os fogões são iguais, apenas o nome é diferente. E não encha sua cabeça com nomes e programas diferentes. O tempo de cozimento é o mesmo para todos. Só o preço é diferente

Eu não acho que ainda existam tais delírios.

Eu não pensei que ainda existissem tais delírios

mas por que está errado? Pegue uma dúzia de instruções com tabelas de modos - tudo é como um projeto.

[Novato]

Novato, bem, eles tiraram sarro

Olga Sanna, o harvester nunca substituirá o HP. Só ela será capaz de criar a temperatura e as condições necessárias para provar a massa e, o que é importante para mim pessoalmente, não me obrigará a lavá-la constantemente as mãos.

Novato, bem, eles tiraram sarro

risos sem motivo, como se costuma dizer ...

rir sem motivo

Perdi algo? Em nosso fórum, essa comunicação se tornou a norma ?!

Perdi algo? Em nosso fórum, essa comunicação se tornou a norma ?!

Bem, se você considera a norma não discutir sua resposta, então sim - comunicação no estilo do bazar.

[LiudmiLka]

LiudmiLka, talvez seja assim, mas no meu HP o pão nem sempre crescia bem (tenho um supra, o modelo está na "minha técnica"), mas a massa misturada na ceifeira-debulhadora estava perfeitamente cozida na multicozinha.

[Novato]

NovatoO inventor da padaria doméstica automática e o principal detentor das patentes, Panasonic, não vende licenças de produção, então outros fabricantes estão fazendo o seu melhor. Existem CPs feitos sob dois ou três acordos ODM em desenvolvimentos chineses, mas eles são semelhantes e isso já foi discutido. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Olga Sanna, isso é o que confirma que as panificadoras são todas diferentes e o produto final também será diferente. E posso dizer com certeza que modelos muito baratos perdem nesse quesito (em primeiro lugar, por experiência própria, e também depois de conversar com um velho bom reparador).
Minha colheitadeira amassa qualquer massa com inteligência, mas mesmo para massas eu prefiro HP, porque ainda é um prazer lavar as partes da colheitadeira da massa.
E a qualidade da massa (nem estou falando de massa levedada - só HP) na panificadora é melhor, embora demore mais, mas se você adicionar tempo de lavagem aqui, fica tudo igual.

Novichok_ya, Inventor e o principal detentor de patentes, empresa Panasonic, não vende licenças de produção, respectivamente, outros fabricantes saem da situação da melhor maneira possível.

Você vai me perdoar, mas o que há de tão único sobre a Panasonic, exceto pela equalização de temperatura (e para alguns é como um nó na garganta).

tão único na Panasonic

A forma da lâmina, a forma do eixo de transmissão, a glândula e seu método de instalação, o algoritmo de amassamento da massa, o motor, o design da unidade, o design da máquina de pão ... etc.