Máquina de fazer pão sem fermento e pão de centeio

Camaradas! Cure com conselhos - você precisa de uma máquina de fazer pão exclusivamente para assar o pão dietético mais simples com um mínimo de ingredientes, ou seja, de preferência, geralmente de farinha e água :) A capacidade de assar sem fermento e centeio, talvez também com massa fermentada e Borodinsky é obrigatório. Quaisquer geléias, bolinhos, massa e outros "chocolatier, sommelier" não estão interessados ​​por definição :) Então, eu estava de olho na Panasonic sênior (Panasonic SD-ZB2502BTS) (devido à autoridade e qualidade da empresa), mas, como tanto quanto eu entendo, ele só centeio pode assar?

[Buddha2291]

Buddha2291, Pão sem fermento, matzo, chapatis, lavash armênio, nem um único PC vai assar, não existe tal na natureza.
Qualquer HP vai assar um cupcake de refrigerante.
Em uma cultura inicial de uma mistura de levedura selvagem e bactérias de ácido láctico, no modo automático apenas Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 bem, talvez Bork X800 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0 e também Marca 3801 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160273.0
Todo o resto em modo semi-manual com impermeabilização no armário ou no forno.
Panasonic SD-ZB2502BTS é uma excelente máquina HP que assa qualquer pão, exceto chapatis e matzá listados acima https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.3160

Obrigada. Só agora ... o que se pode dizer sobre as informações do mercado Yandex, onde, de acordo com o parâmetro "fermento sem fermento", saem 41 carros? Incluindo Panasonic 2500, que não coze centeio? Este mercado está trapaceando? Ou você quer dizer produtos assados ​​- não pão?

[Buddha2291]

Buddha2291Isso é apenas o analfabetismo dos profissionais de marketing. Pão sem fermento, matzo, chapatis, lavash armênio (muitos tipos de bolos africanos e do Oriente Médio) não serão assados ​​por nenhuma HP, não existem na natureza.
Bolo De Soda, Pão De Amônia https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102471.0 por favor, qualquer HP
Todos os outros produtos assados ​​são fermento por definição, caso contrário, não pode ser.

Obrigado novamente :) Então Panasonic, não há nada para pensar :) Aqui está apenas outra opção com pão Borodino piscando em algum lugar, mas, se não me engano, a Toshiba estreou no mercado de fornos um ou dois anos atrás com um japonês muito bom pote ... vou ver ...

[Buddha2291]

Buddha2291, "Borodinsky" é um dos pães mais difíceis, a Panasonic coze com sucesso https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=263;start=0

Vou comprar este forno. Mas vou assar 90% de centeio, trigo grosso, farinha descascada e exclusivamente sem fermento. qual forno esta certo?

[_anya_]

_anya_, Anya, sem fermento - como é? Com refrigerante?

[_anya_]

_anya_, Anya, sem fermento - como é? Com refrigerante?

e sem refrigerante também, por exemplo com fermento

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_anya_, E o fermento no fermento, o que fazer com ele?

[_anya_]

_anya_, Anya, seguimos este link e lemos, por favor https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43227.0.