Pão Borodino (máquina de fazer pão)

Pão Borodino (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
agua	330 ml
vinagre de maçã	2 colheres de sopa. eu.
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
sal	1,5 colher de chá
mel	2 colheres de sopa. eu.
coentro em pó	1 colher de chá
grãos de coentro (para polvilhar)	1 colher de chá
malte de centeio (você pode secar kvass) despeje 80 ml. água fervente	4 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo	80 gr.
Farinha de centeio	470 gr.
fermento seco	2 colheres de chá

Método de cozimento

• A receita foi retirada do site My Bread Maker. Receita autor alexach
• Coloque a comida em um balde de acordo com suas instruções para a máquina de fazer pão
• 

O prato é projetado para

1 kg

Hora de preparar:

3 horas 40 minutos - 4 horas

Programa de culinária:

pão de centeio

Observação

O pão tem gosto de pão Borodino real

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Olá! Obrigado pela receita, mas comprei com uma migalha pegajosa e não alta.

Assado de acordo com sua receita ... foi o que aconteceu


Algo não está bem .. (((O marido também não está feliz ..

Reduzi a dosagem em 2 vezes porque cozinhei em 1. Acabou o que eu precisava. Talvez para um volume maior, você precise selecionar outro modo com um tempo de cozimento mais longo.

[Irina]

Irina, e a água acabou sendo 410 ml (330 + 80)? Ou esses 80 ml "assentam" em 330 ml?