Pervukhin
Quem te dirá: 3/4 de um pacote de fermento é quanto em gramas, se o fermento for instantâneo (tipo pó)?
Agradeço antecipadamente.
Koss
Bom Dia a todos !!!! Comprei para minha esposa uma máquina de fazer pão Gorenje BM900, mas não há instruções. : oМ

sazalexter
Koss em russo, não há instruções para este fogão na natureza. Baixe Novex do nosso site - há uma instrução muito boa. A única diferença é que o modo 2 em Novex é grão integral e em Gorenje 2 é francês.
Em ucraniano, eu forneço o link novamente
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Para HP BM900AL 🔗
sazalexter
Não consigo entender por que as pessoas publicam seus endereços abertamente. Para receber em troca um endereço comercial de spam? Capturar a caixa de correio de outra pessoa para criar um botnet?
Caros usuários de HP Gorenje BM900 que vivem na Ucrânia!
Se você realmente precisa de ajuda. Você vai encontrar neste tópico, ler todas as informações no formulário aberto, procurar! Respeite o trabalho dos usuários comuns e moderadores deste recurso!
jeka181090
Tenho um problema: no forno Gorenje BM900, o amassador fica preso no pão o tempo todo. Temos que cortar isso. Como você pode consertar isso?
sazalexter
jeka181090 não pode ser resolvido radicalmente apenas comprando uma nova escápula ou HP.
Como alternativa, use um palito para comer sushi. Como exatamente - há um tópico inteiro no fórum dedicado a isso
Rinishek
Zheka, Não tenho queima, mas Moulinex - e o mixer só vai ficar preso com força!
Já lubrifiquei com óleo vegetal (como o fabricante recomenda nas instruções) e não lubrifiquei - a espátula é cozida diretamente no pão, é bem assada ... em geral, posso dizer que essa é uma característica tão construtiva da HP.
Adaptei (claro, de forma bárbara, negando o próprio princípio do HP caseiro, mas me convém) - depois da última amassadura, pois sei exatamente quando isso acontece - tiro a massa, tiro imediatamente a espátula, um pouco molde o pão em branco em um pão - e novamente no balde. Com o tempo - alguns minutos, mas a bunda do pão é linda, com um pequeno orifício redondo.
Alesyonok
Citação: jeka181090

Tenho um problema: no forno Gorenje BM900, o amassador fica preso no pão o tempo todo. Temos que cortar isso. Como você pode consertar isso?

Unte generosamente com margarina antes de assar (a manteiga não economiza!) Acho que esse método vai ajudar !!!
masia
Olá pessoal! Comprei ontem este forno maravilhoso, quero fazer um bolo. diga-me a receita e o programa para cozinhar. AGRADEÇO ANTECIPADAMENTE!!!
sveha
Me deram um fogão, quero experimentar fazer pão, mas não tenho receita. Envie alguém em russo ou ucraniano
Admin

Eu mando em russo # e aqui está tudo o mais que você precisa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Sucesso
Tanyushenka
Olá pessoal!!!
Tenho uma pergunta: alguém fez pão de laranja de acordo com a receita de Roma? se sim, compartilhe, pliz, impressões. Assei no meu amargo e descobri que, como dizem, dá para esculpir beliches. Mas, em primeiro lugar, não tenho certeza da exatidão da escolha do modo (eu assei no Basic, e Admin tem Norm ou Pão Branco, mas não tenho))), e em segundo lugar, me pareceu que a massa saiu muito malpassada. Não havia nenhum kolobok, então acrescentei farinha até obter um lindo kolobok. Como resultado, o pão saiu fino.
Rinishek
Básico - este é o básico, norma, branco
por que é liso? isso não está claro.
Sobre adicionar farinha ao kolobok é a abordagem certa, você fez tudo certo
Admin tem todas as receitas verificadas, ela não usa ingredientes difíceis de obter - suas receitas são sempre 100%. Talvez a tensão na rede tenha aumentado? razão puramente técnica para a falta de panificação. Pode ser isso?
Eu tive isso com um multicooker
Admin
Citação: Tanyushenka

Olá pessoal!!!
Tenho uma pergunta: alguém fez pão de laranja de acordo com a receita de Roma? se sim, compartilhe, pliz, impressões.Assei no meu amargo e descobri, como dizem, você pode esculpir beliches. Mas, em primeiro lugar, não tenho a certeza da justeza da escolha do modo (assei em Basic, mas Admin tem Norm ou Pão Branco, mas não tenho))), e em segundo lugar, pareceu-me que a massa saiu muito malpassada. Não havia nenhum kolobok, então acrescentei farinha até obter um lindo kolobok. Como resultado, o pão saiu fino.

Por favor, esclareça e link para Orange Bread by Admin.
Não me lembro de tal pão em minha coleção que eu assaria em uma máquina de fazer pão.

Se eu der uma receita para assar pão em x \ n, então sempre indico o modo - posso tê-lo como Básico (também conhecido como Básico).
Sempre dou a receita verificada, mas mesmo nesse caso sempre escrevo que é necessário manter o equilíbrio da farinha e da água (kolobok), rastrear o kolobok.
E eu dou outras sutilezas de cozimento, se houver.

Tudo o que está escrito acima no post de alguma forma me faz duvidar que isso se aplique à minha receita - vamos ligar - vamos dar uma olhada
Tanyushenka
desculpe, pode mistik. a receita realmente não é do Admin, encontrei-a em "10 receitas de pão em hp". o pão é cozido, não é cru, mas muuuito denso.
Pão de laranja ensolarado
Despeje 1 ¼ xícara de suco de laranja espremido na hora (cerca de 3 laranjas) na máquina de fazer pão, adicione 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de mel, 1 colher de chá de sal, 3 ¼ xícaras de farinha branca, 2 colheres de sopa de sementes de girassol (opcional), raspas raladas 3 laranjas e 1 ½ colher de chá de fermento seco. Selecione o programa "Norma" ou "Pão Branco" e pressione o botão "Iniciar".
Rinishek
oh, eu nem tentei assar aquelas receitas. E o que, eles mediram nos copos? Quando comprei a balança, as receitas nos copos começaram a me assustar - só em gramas eu consigo. Esqueci como fazer isso a olho. E os copos de cada um são diferentes. Um copo de 250 ml é uma coisa, um copo de 320 ml é outra completamente diferente. Haverá diferentes pesos de farinha nessas xícaras. E fermento e sal são indicados para uma certa quantidade de farinha!
e eu acho - de Admin e habilidoso! Isto não pode ser!
Tanyushenka, procure no fórum receitas para uma receita melhor de pão de laranja, e até de preferência com foto.
Desculpe pela pergunta - por que você desistiu desse pão exótico?
Tanyushenka
Eu amo laranjas Quero experimentar, decidi - deve ser delicioso. e o pão é muito bom, mas estou um pouco mais solto, ficou melhor ainda))) e medido com um copo especial com divisões para farinha, açúcar, líquido, semolina, etc.))) é bastante conveniente.
Tanyushenka
Estou pensando, talvez valha a pena tentar assá-lo em francês?
Rinishek
O francês é basicamente um programa com uma última revisão mais longa e uma temperatura mais alta. assar, porque pão francês sem açúcar e manteiga.
Mas o que está impedindo você de tentar?
e uma laranja é melhor comer assim. Ou ainda melhor - ferva geléia de laranja ou confiture, asse pão normal - e unte seu pão com laranjas!
Cicass
Finalmente recebi de presente a tão esperada máquina de pão ...
com instruções cheias de "porcaria". Eu li todos os tipos de conselhos aqui e tentei cozinhar. a primeira panqueca ficou grumosa, exagerei com fermento, mas hoje acabou sendo apenas um pão superduro pela receita do Admin, obrigado.
Agora quero amordaçar se alguém fez uma vovó de queijo cottage em X \ b, compartilhe a receita, pliz
Chaleira elétrica
Há alguns dias comprei um Gorenje BM900W. Uma questão técnica para conhecedores. A lista de programas no painel acima do visor é tão fraca que pede a iluminação de fundo dessas linhas, que não está lá. Este é um defeito técnico na minha cópia? Parece-me que pelo menos o programa selecionado deve ser destacado.
E outra pergunta - não encontrei instruções em russo na Internet pesquisando. Essa máquina de fazer pão não está à venda na Rússia? Uma pergunta alarmante surge imediatamente - por quê? Os fabricantes têm medo de lançar um ataque nuclear em seu país? Como se mostra este fogão em geral, seus donos com mais de um mês de experiência não se arrependem de comprá-lo?
sazalexter
Chaleira elétrica A instrução está disponível apenas em ucraniano. Olha neste tópico, o link foi dado várias vezes! Este HP não é vendido oficialmente na Rússia. Porque? esta é uma pergunta para o fabricante e a rede de distribuidores da empresa
Chaleira elétrica
sazalexter, Com instruções é claro para mim. Obrigado. E a iluminação de fundo dos programas acima da tela e a experiência operacional deste modelo?
Rinishek
Aqueles que são experientes não se arrependem
Comprei este fogão para a minha mãe assim que apareceu na nossa promoção - bom fogão, coze bem, sem queixas. Para o seu dinheiro - um grande forno! Bem, a instrução é aquela coisa, você ainda aprenderá as receitas e os modos mais tarde.
Quanto à luz de fundo, isso não é um defeito. Assim é - a tela está sem brilho. Mas! até mesmo grandes números! na minha mula é 2 vezes menor com o mesmo brilho. Não sofro de visão, mas quando a tela está um pouco empoeirada ou empoeirada ou apenas iluminada à noite - em geral, tenho que olhar de perto de um ângulo selvagem! Por isso, eu teria matado um engenheiro de design - bem, você não pode ver nada! mas como você pode não sentir pena de pessoas com visão mais fraca !!!
Cicass
Há uma semana que uso o fogão, asso 2 pães todos os dias, todos estão felizes e fartos, pego todas as receitas deste site e as faço no meu próprio bolo. Já me certifiquei de que esta receita combina com meu fogão, então experimente.
Klila
rinishek, sua mãe tem Gorenje BM900AL? Em caso afirmativo, existe realmente uma capacidade declarada de instalar seu próprio programa?
Allusik
Quem tem instruções para descartar a máquina de fazer pão GORENJE BM 900
sazalexter
Allusik A instrução está disponível apenas em ucraniano. Olha neste tópico, o link foi dado várias vezes!
Rinishek
Citação: klila

rinishek, sua mãe tem Gorenje BM900AL? Em caso afirmativo, existe realmente uma capacidade declarada de instalar seu próprio programa?

não há programação lá! então o fabricante está trapaceando - aumentar o tempo de cozimento ainda não é programar o processo
Klila
Obrigado rinishek. Instalei um programa para pão de centeio em Kenwood. Muito confortável. É impossível aumentar o tempo de revisão e remover misturas desnecessárias em Gorenje?
Uma amiga quer comprar uma máquina de fazer pão barata, estou tentando ajudá-la.
Rinishek
não, você não conseguirá gerenciar os revisores ou intervir de outra forma (exceto para desligar e ligar manualmente). Este é um fogão simples.
E existem apenas 2 programáveis ​​- Kenwood e Delongee - dos que vendemos na Ucrânia. Eu não conheço outros.
Quanto custa agora?
Klila
Acabei de olhar: GORENJE BM 900 AL - 770 UAH, GORENJE BM 900 - 650 UAH.

Aqui está o que está escrito nas instruções do programa # 12:
12. Home vip_chka: A capacidade de instalar um poderoso programa koristuvach, mudar
instalações para vimіshuvannya, pidyomu, vipіkannya e vipіchka heat.
Intervalo de uma hora para programas de pele desde o início:
VIMISHUVANNYA (KNEAD) 1: 6-14 khviliin
PIDYOM (RISE) 1: 20-60 hvili
VIMISHUVANNYA (KNEAD) 2: 5-20 khvili
PIDYOM (RISE) 2: 5-120 hvili
PIDYOM (RISE) 3: 0-120 khvili
VIPIKANNYA (BAKE) 0-80 hvili
MANTENHA QUENTE: 0-60 quilins
Respeito: a instalação pode ser salva pela memória, pode ser
apresse-se no falso.
Rinishek
Bem, eu não sei ... minha mãe tem um VM 900, nenhuma outra designação de letra. E também na instrução "Domashnya vipichka", mas na verdade acabou por ser um programa, apenas bolos e é isso.
em geral, não sei o que dizer. Talvez exatamente aquele que AL está programado
Cicass
Eu tenho vm 900 i12 o programa é apenas panificação e não pode ser controlado
gomoso
Olá pessoal! Desejo uma receita de Bolo de Páscoa, e com instruções mais detalhadas (peso, programa, cor da crosta). Em qual programa ele está melhor preparado? E o francês com tanta teimosia não quer malhar, o telhado desaba constantemente.
Rinishek
Citação: goma

Olá pessoal! Desejo uma receita de Bolo de Páscoa, e Com instruções mais detalhadas (peso, programa, cor da crosta). Em qual programa ele está melhor preparado? E o francês tão teimosamente não quer ter sucesso, o telhado desaba constantemente.

gomosa, a tua pergunta é muito volumosa, aliás, nos tópicos "Pastelaria doce", as pessoas costumam indicar tanto o peso como o programa em que assam (normalmente é o pão principal ou pão doce), escolhe qualquer receita, principalmente aquele com muitos comentários - as pessoas ativamente prepararam e fizeram suas próprias adições
Os mais populares são
Bolo Pokhlebkin com master class de Iziuminka
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0
Bolos de Páscoa de Elena Bo
[urlhttps: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html]
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

outra boa receita da Queenie
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0

mas eu não aconselharia você a começar imediatamente com bolos de Páscoa
experimente o pão de coalhada de Yana, o cacho de papoula de Lola (procure por receitas)

E sobre o francês também não está claro - você leu aqui? o primeiro tópico mais geral que vale a pena explorar o manual de panificação
# com perguntas e respostas, análise de erros e tudo que não funciona

boa sorte na confeitaria, dê um passeio pelo fórum, estude Temki
macio
Olá pessoal. Acabei de me juntar à sua equipe hoje e percebi que as receitas do Admin são boas, mas não posso te dizer onde elas estão. diga-me, pliz. Peço desculpas antecipadamente pela estupidez
Cicass
Procuro receitas de autores ou procuro pão. Logo abaixo das mensagens existe "vá para" e olhe lá
Cicass
procuro francês com cebola, asso seguindo essa receita, só que sem cebola, pão é sempre super
PARMENKA
OBRIGADO, SEM INSTRUÇÕES SOBRE gorenje BM 900 AL. VALE A PENA COLETAR POEIRA, OFENSAR, AJUDAR !!! Eu ficarei extremamente grato !!!
Senneka
Baixe receitas e instruções para esta máquina de fazer pão e BORK relacionado aqui
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sazalexter
PARMENKA Lemos este tópico CUIDADOSAMENTE, links para instruções de download foram fornecidos muitas vezes! Você não precisa publicar seu endereço em texto não criptografado !!!
Yawwka
Olá a todos, padeiros. Acabei de registrar hoje. E estou interessado na questão, alguém fez um bolo em uma máquina de fazer pão gorenje? É que não existe um programa de "bolo", mas sim um programa de "pão doce". Você acha que vai caber? Já li tantas receitas interessantes aqui !!!! Mas tenho medo de tentar ... Diga-me quem tem um fogão gorenje e quem tentou fazer muffins nele e em que programa?
Mila007
Normalmente, o programa "pão doce" é para assar massa com fermento, como um pãozinho, bolo de Páscoa ...
E se precisar de um cupcake, então provavelmente é a coisa certa a se amassar, e depois ligar o "assar". E no programa "pão doce" a massa está a fermentar (a crescer), o que não é necessário para a massa de muffin.
Remman
O modo "pão doce" é um cozimento, não é adequado para um bolo, se houver um modo de cozimento, sove a massa e asse no modo "assar" no meu HP, em geral o modo cupcake é muito estranho, quase 3 horas.
Rinishek
Yawwka, e qual a duração do programa "Pão doce"? selecione-o e a hora será exibida no display. Se for cerca de 1-30, então é definitivamente um cupcake.
Yawwka
Ah, sabe, já escolhi o programa Bake, aí tenho um tempo de 1 hora. Já se passou uma hora, o bolo não está assado, coloquei esse programa de novo, agora vou acompanhar o processo. Aqui a criança tem que ir para a cama, e eu estou com esse cupcake ... O que acontece? eu não sei
Yawwka
Tudo, eu relato. Em geral, sim. Assei um cupcake segundo esta receita (encontrei neste site, mas não me lembro do autor):
Farinha de trigo 175g
Açúcar 150g
Manteiga 40g
Egg 3 pcs.
Maçã grande (de preferência azeda) 1 unid.
Fermento em pó ou bicarbonato de sódio 1,5 colher de chá.

1. Bata a manteiga derretida, o açúcar, os ovos e o fermento na batedeira.
2. Aos poucos, adicione farinha a esta mistura, misture bem até ficar homogêneo.
3. Corte a maçã em rodelas finas e acrescente à massa.
4. Mexa delicadamente com uma colher.
5. Coloque a massa preparada em um balde., Depois de tirar uma espátula de lá (quem fala que é preciso colocar papel manteiga no fundo ou untar o balde com manteiga, não fiz isso e o bolo não queimou nem queimar)
6. Asse por 45 minutos (assei por 1,5 hora. Escolhi o programa "Bake", lá o modo era 1 hora, uma hora não foi suficiente, liguei o programa novamente. Esperei 30 minutos e desliguei) em seguida, deixe o bolo por 7 a 10 minutos em um balde.
7. Remova o cupcake com cuidado e deixe esfriar na gradinha.

Meu cupcake acabou de ter 7 cm de altura, todo torrado e muito gostoso !!! Agora estou escrevendo e comendo, ainda está quente.
Senneka
Para fazer um cupcake no seu forno, existe um modo especial "cupcake" - "tistechko", este é o modo número 6 indicado no menu do forno em inglês "BOLO"
Use e você será feliz!
Senneka
Sim, isso é verdade se você tiver um forno BM900AL, mas se você tiver um forno BM900W, o programa especial é o nº 10

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Seleção e operação de fabricantes de pão