Alaska BM2600. Pão branco na máquina de fazer pão

Alaska BM2600. Pão branco na máquina de fazer pão

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
1 colher de chá de fermento seco
500 gr de farinha de trigo de 1ª classe
1,5 colher de chá de sal
1,5 colher de sopa. eu. Saara
1,5 colher de sopa de óleo vegetal
300 ml de água

Método de cozimento

• Existem fogões "sem marca", mas muito bons, como o Alaska e muitos outros ...
• 
• É nesse forno que fazemos pão branco simples de acordo com a receita

Programa de culinária:

FRANCÊS, tamanho 2 LB, crosta média.

Observação

Foto final Kolizeika

[Lika]

Lika, obrigado pelo pão!

Você é o nosso editorial!

Hostess! e que tipo de manteiga ou óleo vegetal?

[tmosalova]

tmosalova, Bem-vindo ao fórum!

Óleo vegetal refinado, mas você também pode usar manteiga.

Obrigado!

O primeiro pão foi assado de acordo com a sua receita. FUNCIONOU! (de acordo com as receitas das instruções - um tijolo - jogou fora).

hoje kulich assado no modo de pão doce. lindo, cheira delicioso, como assado (conferido com um palito). o telhado realmente estourou. então leia o conselho do experiente, descobriu-se que era necessário lubrificá-lo. Não entendi apenas quando deveria me encaixar neste programa e lubrificar o telhado para que o bolo não caísse. Estou esperando domingo para saber como é o gosto.

[tmosalova]

tmosalova , para a saúde

O "telhado" é untado antes de assar, quando o visor mostra 1 hora antes do final do programa.

É possível usar farinha premium em vez da classe 1? E pode o leite substituir a água? Ou é um desvio da receita?

você pode completamente com calma e farinha de trigo e leite. leite, embora seja recomendável diluir pelo menos uma parte com água, o fermento funciona melhor, mas não é necessário ... o leite deixa o pão mais branco e a migalha mais macia. pode levar água e 1 a 2 colheres de leite em pó ... e quando saem da receita, desde que haja um entendimento do processo e novas receitas sejam obtidas ...

Lika, obrigada pela receita!
Ele me cai muito bem
Só o pão é muito grande. Leva uma semana
Pergunta se é possível ...: perdão: Se a quantidade de ingredientes for reduzida, digamos, em 30 por cento, isso não afetará o resultado final? Bem, se você assar a 1.5LB

se você tem muito pão pode cortar e colocar no congelador ... essa reserva muitas vezes ajuda

Agora estou fazendo pão de acordo com a sua receita, o segundo lote está em andamento, espero ter sucesso, este é meu primogênito

Espero que tudo tenha dado certo !!!

Acontece que eu tirei uma foto, não tive oportunidade de expor uma foto, vou tentar hoje

Bem, na verdade, como prometia a foto do meu primeiro pão, ficou só para mim, é bem gordo, quero um solto por dentro

Bem, na verdade, como prometia a foto do meu primeiro pão, ficou só para mim, é bem gordo, quero um solto por dentro

Sem problemas! Da próxima vez, adicione um pouco mais de água, 1-2 colheres de sopa. eu. - a massa ficará mais macia!

Bem, na verdade, como a foto do meu primeiro pão prometia, acabou

Parabéns pelo seu primeiro filho !!!!

talvez mais algumas receitas

[Lika]

Lika, boa noite . Faço pão conforme a sua receita, muito, muito gostoso !!! Só o teto cai um pouco, mas isso não prejudica em nada o sabor. Resta menos da metade 1 hora após o cozimento. Acho que esse pão vai ser minha base na panificação.

Bom pãozinho! Obrigado pelo cozimento

Se a cúpula cair, ajuste um pouco o equilíbrio de farinha / água e adicione 1-2 colheres de sopa. Eu enfarinho ou reduzo um pouco de água, pelo contrário - o telhado será igual

[Admin]

AdminObrigado pelo seu conselho e muito trabalho no fórum !!! Tentei dar 20 ml a menos de água - o pão caiu, mas saiu o pãozinho. Se eu der conforme a receita, não funciona. Observei seus experimentos com farinha e a quantidade de água durante a mistura, concluí que preciso reduzir a água nesta receita para 260 ml com a minha farinha. Sou novo em fazer pão, mas estudei o manual. Tenho a impressão de que ainda é um pouco acidificante para mim, mas acho que sim, a prática vai mostrar. Em geral, tenho um enorme prazer em cozinhar.

[Admin]

AdminObrigado pelo seu conselho e muito trabalho no fórum !!! Em geral, tenho um enorme prazer em cozinhar.

Agora, isso é o mais importante - se divertir! Isso significa que com o tempo tudo vai dar certo, você vai ganhar um pouco mais de experiência e ordem

Obrigado pelas palavras amáveis!

Tenho a impressão de que ainda é um pouco acidificante para mim, mas acho que sim, a prática vai mostrar.

Experimente o 11º programa de sanduíches para eliminar a sensação de massa azeda.

Obrigado pelo conselho, vou tentar.

Comprei uma máquina de fazer pão do Alasca hoje e assei o primeiro pão de acordo com esta receita - tudo deu certo e exatamente como eu queria

Parabéns pelo seu primeiro filho

Obrigado! Agora estou tentando dominar o assado preto (isso é muito importante para mim, nós principalmente comemos), embora ainda não tenha tido muito sucesso

BOM DIA! HOJE ASSIM PÃO SEGUNDO A SUA RECEITA, FOI EXCELENTE, MAS SÓ UM PEQUENO "TETO" FALHOU, VEJA A FARINHA NÃO TEM UM PAR DE COLHERES, MAS SÓ APRENDI, POR ISSO ESPERO EM BREVE

Muito obrigado pela receita! senão o primeiro pão não deu certo, pensei que já estava decepcionado em assar, mas aí me deparei com esta receita ... Já fiz 3 pães em 4 dias - saem com força!

Pão muito saboroso e fofo acabou. Obrigado !

Acabou por ser um pão excelente, até. Praticamente não se desintegra ao cortar. Peck em Binatone-1068.

Ontem compramos um fogão e imediatamente começamos a fazer experimentos. Assamos pão de acordo com sua receita. ele se aproximou de nós. fizeram 500 gramas e que o pão mais interessante saiu da primeira vez. Um pequeno pão não conseguiu tirar uma foto e somos cinco. enquanto todos não provaram mais nada do pão.
Eu gosto


agora mesmo | Comentário

Muito obrigado pela receita. Ontem comprei apenas uma máquina de fazer pão. Tudo deu certo !!!!

Diga-me que o tamanho 2,0 LB é para quanto peso ele foi projetado. No meu HP em 700 e 900, qual é o mais adequado? Eu quero tentar assar

A propósito, o HP Daewoo DI -3200S é muito semelhante ao do Alasca e aos programas, aparentemente. semelhante e o preço não é de marca. mas eu realmente gosto disso, pela segunda semana venho aprendendo o básico sobre panificação.

Olá a todos que fazem pão em casa. me diga por que sai muito mole, mesmo que esfrie qual é a desvantagem. obrigado antecipadamente a todos

Muito obrigado pela receita !!! O pão saiu da primeira vez! Todos gostaram

[UMA FOTO:]

Obrigado pela receita, acho que vai ficar diariamente na nossa mesa, assada primeiro com fermento seco. e hoje assado na prensagem, o pão fica muito denso, saboroso e barato. Eu assei em x / p Saturn ST-EC8770
UMA FOTO:




No corte

Compramos um fogão BM2700 no metrô ontem. Primogênito de acordo com sua receita. : nyam: Obrigado pela receita.

Olá, diga-me, sou um novato aqui, mas depois de amassar é preciso retirar a massa ou não e preciso untar a forma com óleo? Eu tenho o mesmo forno que você

Alaska BM2600. pão branco

Categoria:
Pão de fermento

Ingredientes
1 colher de chá de fermento seco
500 gr de farinha de trigo de 1ª classe
1,5 colher de chá de sal
1,5 colher de sopa. eu. Saara
1,5 colher de sopa de óleo vegetal
300 ml de água
Método de cozimento
Existem fogões "sem marca", mas muito bons, como o Alaska e muitos outros ...



É nesse forno que fazemos pão branco simples de acordo com a receita


Programa de culinária:

FRANCÊS, tamanho 2 LB, crosta média.


[/ citar]

Não precisas de tirar nada, só despejo primeiro o azeite conforme a receita e começa a brotar.

Olá Lika! Gostei muito do seu pão, faço o tempo todo. mas agora está ficando mais baixo do que o normal. Qual é o problema? Por favor, diga!

Olá Lika! Gostei muito do seu pão, faço o tempo todo. mas agora está ficando mais baixo do que o normal. Qual é o problema? Por favor, diga!

Eu acho que o fermento é o culpado

O fermento é o mesmo ...

Eu tenho uma dúvida, é essencial levar farinha de 1 grau, ou o superior também serve?

Eu tenho uma dúvida, é essencial levar farinha de 1 grau, ou o superior também serve?

Irá

Oi pessoal! Speck-se exatamente de acordo com a receita! Tudo é super !!! Comemos quase tudo de uma vez!

receita de normas, costumo assar de acordo com ela, quanto devo colocar fermento de prensagem? Eu ainda não consigo descobrir e qual tamanho o pão deve ter

receita de normas, costumo assar de acordo com ela, quanto devo colocar fermento de prensagem? Eu ainda não consigo descobrir e qual tamanho o pão deve ter

Eu uso tremores de pressão de uma embalagem de 100g, cortei uma fatia em algum lugar de 6 a 7 mm do lado menor

Sou iniciante .., experimentei sua receita. Eu sempre fazia a massa com as mãos para o forno - ninguém reclamava. E agora ... não consigo entender nada: a massa é fina, não tem pão! Estou esperando o que vai acontecer no final .., mas algo acredita vagamente em um milagre .. receitas testadas por outros podem não funcionar? ajude-me, por favor! Comprei hoje um fogão - Delta DL8002b, é novo, mas com muitas funções (até lata de iogurte)

Grito! o primeiro está pronto! Eles dizem: "A primeira panqueca é grumosa!", E eu tenho o primeiro pão de panqueca! ele até coloca uma foto com vergonha

E mais uma pergunta, assei pão no segundo programa, o tempo é de 3 horas e 50 minutos, devia ser mais torrado por todos os lados, mas consegui o mesmo do primeiro programa, e a crosta é clara.