Alaska BM2600. Pão branco na máquina de fazer pão

diga-me levedura de veludo de safira ativa que precisa ser embebida como usá-la corretamente para uma máquina de fazer pão e em que proporções?

diga-me levedura de veludo de safira ativa que precisa ser embebida como usá-la corretamente em uma máquina de fazer pão e em que proporções?

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CONTEÚDO DOS INGREDIENTES E ACESSÓRIOS PARA A SEÇÃO DE PÃO
CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJOELHAR E COZER"

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E não há necessidade de sujar os temas do autor

Olá pessoal. Por muito tempo fui leitor do fórum, resolvi me cadastrar e agradecer por essa receita. Eu também tenho um HP Saturn de marca não muito boa. Com receitas nativas, o pão era denso e adocicado, e jogamos o aparelho na prateleira para juntar pó. Esta receita "reviveu" meu HP

Pessoal, toda hora eu queria perguntar a alguém: o programa "esquentando pão" parece completamente inútil para vocês? (Deixei uma vez e ... ficou úmido. Sem gosto. Agora tiro assim que faz barulho!) E o atraso no início é um absurdo! Por que ele é necessário se o kolobok precisa ser rastreado?

Eu uso aquecimento, mas raramente: principalmente para deixar uma crosta um pouco mais escura (10-15 minutos, não mais) ou quando eu asso um bolo - "pegue" o creme de ovo
O modo de início retardado é bom para receitas comprovadas com alguns pontos: todos os produtos a granel são pesados, os produtos líquidos são medidos em um copo medidor (por exemplo, eu asso pão preto). Ou quando quiser deliciosos pastéis frescos para o café da manhã, como um pãozinho.

Lika, obrigada. Tudo funcionou de acordo com sua receita. Máquina de fazer pão em MOULINEX

Tenho um Alica 1538 italiano, a tampa caiu e um buraco no interior, faltam 46 minutos para o fim do regime

E nada mais pode ser feito
O pão sobe, mas cai para dentro. Causas.
O pão branco mais fácil feito de farinha de trigo
Pão de gengibre de farinha de trigo (master class)
CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJOELHAR E COZER"

Adicionado quarta-feira 04 de maio de 2016 20:30

coloque outro reset na base pr.1 - como URA normal

Preparei tudo como na receita, meu marido e eu ficamos maravilhados! Isso é uma bomba! Agora coloquei um cronômetro para a manhã, vou ver ... só que imediatamente reduzi a água para 280ml. O telhado do pão não caiu e está castanho, untado com óleo e polvilhado com caroço de cominho .. OBRIGADO!

BAKERY HITACHI. Pão feito. Precisamente de acordo com a prescrição ao milímetro. Ficou ótimo. Um dia depois, decidi repetir. Todos os produtos são iguais. O mesmo fermento. Mas em vez de água, ele tomou soro de leite ligeiramente aquecido. O resultado é mais do que modesto. Não esta bom o suficiente. Os pastéis são pesados. QUAL É O PROBLEMA?

Hitachi excelente x / forno, despretensioso
Normalmente na Hitachi coloco toda a comida direto da geladeira, inclusive o leite.

Se o pão não crescia bem, era denso - talvez a farinha tivesse tempo de secar mais, portanto, para uma massa macia, era preciso adicionar mais líquido.

Veja a seção CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJOELHAR E COZER", leia com atenção as AULAS MESTRES em TRICANDO A Massa (CAIXAS)

E você nunca precisa seguir a receita "ao milímetro", a própria massa dirá o que ela precisa para um cozimento de alta qualidade

HP Midea, compartilhe as receitas. Que programa você cozinha, que fermento você usa?

Fogão X / MIDEA aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Tiramos receitas do fórum - qualquer!

Muito obrigado pela receita, este é o meu primeiro pão na máquina de fazer pão. Tudo deu certo da primeira vez, não esperaram esfriar, os filhinhos diminuíram em um pedaço enorme de leite) Que delícia ...

como parece apetitoso))

Olá pessoal! Eu sou novo aqui.Minha máquina de fazer pão Panasonic 2502 coze pão bem! Mas é muito solto, muito macio. Gosto de fluff, mas gostaria de ser mais denso .... a receita afirma:
600 gr de farinha
370 ml. agua.
Saída de pão acabado 900 gr
Hoje fizemos:
700 gr. Farinha de trigo
400 ml. Água
A saída do 1050 acabado é tão suave e arejado. Talvez você precise de menos água?

Todas as perguntas sobre a máquina de fazer pão Panasonic neste tópico Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Eu amassei seu pão. 50 ml. demorou mais água. Relate mais tarde.



Cozido. Pão excelente acabou. Não houve problemas com o aumento da massa, o telhado ou o cozimento. Obrigado ao autor! Farinha de 1ª série só é bem-vinda em nossa família!















Quanto ao sabor, o pão ficou delicioso, muito macio, quase não se esfarelou ao fatiar. Sal e açúcar com moderação. Eu não fiz nenhuma alteração. Pão sem toques de sabor brilhante é bastante adequado para pratos doces e salgados. O pão pode muito bem ficar "de plantão" todos os dias.



Minha máquina de fazer pão é Redmond 1910.



Eu li o galho, muitos notam que o pão acabou ficando denso. Algumas pessoas gostam, outras não. Bem, é claro, acrescente mais farinha e menos líquido e o pão ficará denso ... Eu tinha um clássico, boneco de pão de trigo. Mesmo assim, tentei deixar o kolobok o mais macio possível. Esse tipo de pão fermenta melhor e fica mais alto.

muito obrigado pela receita

Aqui está o que acontece. Não consigo fazer upload de uma foto, não quero