Oursson BM0800J. Pão de iogurte com frutas cristalizadas em panificadora

Oursson BM0800J. Pão de iogurte com frutas cristalizadas em panificadora

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Água	200 g
Farinha de trigo	450 g
Iogurte (caseiro)	150 g
Sal	6 g
Levedura seca de panificação de ação rápida	5 g
Frutas cristalizadas (multicoloridas pequenas)	100g

Método de cozimento

• 1. Prepare todos os ingredientes para fazer pão.
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• 2. Coloque todos os ingredientes da massa no recipiente de mistura.
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• 3. Selecione o modo "Básico" (o tamanho e a crosta são o padrão). Adicione frutas cristalizadas bem picadas após o sinal sonoro.
• 
• 4. Transfira o pão para uma gradinha, cubra com um guardanapo de linho e deixe esfriar em temperatura ambiente.
• 

O prato é projetado para

10

Hora de preparar:

10 horas 55 minutos

Observação

Deixe o pão esfriar completamente sob um guardanapo de linho, a crosta ficará crocante e o miolo poroso.
Faça iogurte com as culturas iniciais de Orsik! Para preparar 1 litro de iogurte, misture 1 pacote (3 g) de cultura inicial de iogurte
e 1 litro de leite 3,2% de gordura, coloque em local aquecido ou use uma iogurte.

[Helena]

Helenacomo é bom olhar para a foto, especialmente contra o fundo de pão Orsonchik Festive

Obrigado, o iogurte caseiro deixa o pão ainda mais perfumado, a crosta estaladiça, o miolo fofo e a doçura das frutas cristalizadas não o deixarão indiferente.