Tortilla de mostarda com alho

Tortilla de mostarda com alho

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	100-120 * g.
Água	100g.
Alho	1 dente
Mostarda granular	2h eu.
Óleo vegetal	1 º. eu.
Açúcar	2 pitadas
Sal	2 pitadas

Método de cozimento

• Misture a farinha com o sal, o açúcar, o alho espremido na prensa.
• Adicione o óleo, a mostarda à água, mexa e leve para ferver.
• Despeje água fervente na farinha. Misture a massa rápida e completamente com um garfo, espere 10 minutos para que a massa esfrie e sove com as mãos.
• Divida a massa em 4 partes e estenda os bolos (d20cm). É melhor guardar a massa debaixo de uma película para que não enrole. E abra um bolo de cada vez.
• Frite os bolos em uma frigideira quente e seca, de preferência de ferro fundido, dos dois lados.
• Sirva imediatamente.
• 
• Pão rápido (20 minutos) para o almoço e mais. Tô com chá e geléia !! Muito saboroso e aromático !!! Eu fiz 3 porções. Recomendo ter em mente o caso do "incêndio".
• * amassado para 100g e 120g. A diferença na consistência do produto final. Quanto mais farinha, mais seco fica o bolo.

Observação

receita daqui 🔗

[Ksyusha]

Ksyushaque beleza aaaa Sim, você é uma costureira

[bronzeado]

bronzeado, obrigado!!! Somos mordidos !!!

Vou tentar hoje em c. grão de centeio para fazer
não tem pão em casa, mas tenho preguiça de dirigir o forno no calor

Excelente! E então eu estava pensando onde trabalhar para mostarda granular

Oh, que delícia !!! Peguei nos favoritos, com certeza vou tentar

Bom, não estou surpreso com nada, já que o bolo ou o nosso_bread OKSANOCHKA fez! Gosto desses bolos, sem fritar no óleo, super, mas fiz sem grão de mostarda, agora vou experimentar. obrigado Oksanochka!

Os bolos são muito bonitos e parecem deliciosos. Curiosamente, você pode assá-los em uma frigideira de cerâmica (está escrito que pode suportar 450 granizo) ou em uma esteira de silicone em uma grelha a gás, só haverá um buraco no meio.
Omela, você acha que vai dar certo?

[Ksyu]

Sirva imediatamente.

Ksyu, e na forma fria / resfriada já estão não olá sem gelo?

oh como eu amo isso ...

[Ksyu]

Oh meninas, muito obrigado pelo feedback !!! Estou muito feliz que você tenha gostado !!!

Ksyu, e na forma fria / resfriada já estão não olá sem gelo?

Kroshik, Eu digo. Amassei primeiro uma porção de acordo com a receita, parti um pedaço do bolo acabado e percebi que o público não entenderia - 4 pedaços. Amassei mais 2 porções e já sobraram algumas delas depois do almoço. Comi-os com geleia no lanche da tarde. Em termos de consistência, eles se tornaram mais "emborrachados", por assim dizer. Mas eu amo isto.

Curiosamente, você pode assá-los em uma frigideira de cerâmica (está escrito que pode suportar 450 granizo) ou em uma esteira de silicone em uma grelha a gás, só haverá um buraco no meio.

Acho que vai funcionar lá e lá !!

Suas receitas logo estourarão meus favoritos e novos jeans também

[Ksyu]

Ksyu, ATP, não há mais perguntas, embora ... empolguei, tem ... Fazemos os bolos numa assadeira com ou sem tampa ?

estou dentroE set praticarcFrito todos os bolos em uma frigideira seca (aço inoxidável com fundo triplo) sob a tampa, mas aqui mesmo n é mesmo retoenão ...

Ksyusha, e a massa para esses bolos é sege amasse com antecedência? Bem, meio amassado, saiu de casa, voltou, assou ... Ou tal número não vai dar certo aqui?

como é surpreendente (na verdade, meu filho não come isso, ele raramente come pão em geral, apenas quando está com muita fome). mas durante a noite comi todos os bolos (sem foto, estava cansado ontem, pensei em tirar uma foto de madrugada), fiz 2 porções, e aliás, todos os tipos de pão são seus, Oksana , ele come, fica em cima da mesa, corta a mordida e vai embora. então, obrigado por alimentar seu filho!

[Francevna]

Curiosamente, você pode assá-los em uma assadeira de cerâmica

Francevna afinal, é melhor não assar em cerâmica sem óleo. A superfície pode ser danificada.

Asse bolos em uma assadeira com ou sem tampa

Innul, primeiro frito sob a tampa, depois sem, para que fosse mais rápido.

e a massa desses bolos é sege amasse com antecedência? Bem, meio amassado, peguei a estrada de casa, voltei, assou ...

Não, você não precisa com antecedência. A massa acaba rapidamente - desta vez. E dois - faça isso por 10 minutos.

bronzeado, que você cuspiu nesses jeans !!! Compre novos !!

Natasha, como estou feliz que meu filho está comendo !!! Boa saúde !!!

obrigado Oksana! e estou tão feliz que meu filho começou a comer pão! E aí eu faço todas as suas receitas em hp, bom, eu misturo e asso, revendo como esperava. (Proibiram-me de assar no forno no calor, sem contar os bolos por encomenda, ainda são poucos).

[Visco]

Bolos excelentes, Visco merci enorme !!! Marido e filha gostaram. E para mim, assei duas coisas sem farinha e açúcar. Também muito saboroso.

Só não entendi como eles podem ser esticados até 20 cm? Eu tenho no máximo 12 e nenhuma rodada

[Ksyu]

Só não entendi como eles podem ser esticados até 20 cm? Eu tenho no máximo 12 e nenhuma rodada

Fiz 14 bolos com uma porção tripla de massa, todos com 20 cm de comprimento e redondo:



Ksyu, ooot tais bolos !!! Obrigado !!! Ela a alimentou da barriga !!!

Na figura sobras os bolos que ficaram grudados no fundo, a criança foi passear, tendo feito previamente estoque um stash em uma multicooker vazia, mas enquanto ela não está lá, eu consegui tirar uma foto ...

P.S. Peguei óleo de mostarda !!!

[LyuLyoka]

Só não entendi como eles podem ser esticados até 20 cm? Eu tenho no máximo 12 e nenhuma rodada

LyuLyoka , que bom que gostou !! Eu não os medi com uma régua. Frigideira com diâmetro de 20cm. Eles eram quase iguais. Ela o desenrolou levemente. As bordas também estão "rasgadas" em alguns lugares.

[Kroshik]

Fiz 14 bolos com uma porção tripla de massa,

Uau Kroshik, onde você conseguiu mais 2 peças ?? Beleza indescritível! Cimento infantil!

[Omela]

Omelaobrigado pelas deliciosas tortilhas
Ciente do pão sírio fino na assadeira, borrifei os bolos quentes assados ​​com água de um borrifador para que ficassem saturados de umidade e mais macios. Devemos tentar sem água.
O forno está quebrado, então agora vou jogar bastante bolos na assadeira.
Aqui está o que obtive de uma porção dupla (embora um bolo tenha sido gasto em "amostras")

[Ol]

polvilhar bolos quentes com água de um borrifador de modo que ficassem saturados de umidade e mais macios.

Ol, Pelo que?? Aqui, a massa choux é macia por definição. Você também pode empilhá-los imediatamente e cobrir com uma toalha ou bolsa. Cobri com uma tampa de plástico para o microondas.

Que bom que gostou !!! Não vejo a foto !!

[Ol]

Ol, Pelo que??

Tive medo que os bolos de borracha ficassem Mas está tudo nas nossas mãos Vamos experimentar sem água

Não vejo a foto !!

Aqui

[Sladolka]

O forno está quebrado, então agora vou jogar bastante bolos na assadeira.

Eu tenho uma reação inversa, quando o forno estava velho, os bolos iam passando na assadeira, com um forno novo, eu tento tudo que dá pra enfiar dentro !!! Mas na frigideira, não, não, mas vou fritar um fio ...

Sladolka, Olenka, bolos lindos acabaram !!!

[Sladolka]

Eu vi !!!!

Eu tenho uma reação inversa, quando o forno estava velho, os bolos iam passando na assadeira, com um forno novo, eu tento tudo que dá pra enfiar dentro !!! Mas na frigideira, não, não, mas vou fritar um fio ...

Que outros bolos você pode cozinhar em uma panela? Você pode compartilhar uma referência?

Sladolka, Olenka, bolos lindos acabaram !!!

Muito obrigado!

[ESSES]

Que outros bolos você pode cozinhar em uma panela? Você pode compartilhar uma referência?

Aqui ESSES, por exemplo.

[Olenka]

Que outros bolos você pode cozinhar em uma panela? Você pode compartilhar uma referência?

Olenka, mas também posso recomendar bolos incríveis para a frigideira

[ESSES]

Aqui ESSES, por exemplo.

Obrigado, querido! Assim que eu conseguir - com certeza vou relatar!

Bem, então recomendo !!!

Sim Sim! Aqui é o atual onde irei carregar o relatório?
Innus, não importa que tamanha beleza desapareça offline !!! Devemos colocar isso para fora!

Devemos colocar isso para fora!

apoie o orador anterior !!!

[Krosh,]

apoie o orador anterior !!!

Krosh, dê bolos finlandeses !!!

foi às compras e não encontrou mostarda granulada. bem, se apenas em bancos. está tudo bem?

[Lena]

foi às compras e não encontrou mostarda granulada. bem, se apenas em bancos. está tudo bem?

Lena, essno, ela é !!

shl. Remova as citações de sua postagem.

Parece-me que vai ficar um gostinho maravilhoso na * saída *! Eu tenho uma receita para mim! Obrigado!

[Helena]

Helena,

conseguiu comprar mostarda em grão por peso. isso também é adequado?

[Lena]

Lena, Eu entendo que você tem mostarda seca ?? Nesse caso, não funcionará. Você precisa de mostarda granulada pronta. Vendido em potes.

Eu queria muito um bolo, mas não há frigideira de ferro fundido. E espalhei uma porção dupla por todo o tapete de silicone e coloquei no forno. Estou esperando ...



Ficou uma delícia, e o mais importante - era tão simples, untava com uma colher - e pronto ... Asse por 200g. com convecção, definir 25 minutos. - puxou um pouco antes.

[Omela]

Omelaque tipo de bolos. Tive vontade de fazer isso imediatamente, mas fiquei doente e comprei muito pão. Primeiro você precisa comê-lo. E logo atrás dos bolos
É possível assar esses bolos maravilhosos na pizzaria P2?
E também gostaria de ver uma foto dessa misteriosa mostarda. A princípio pensei que estava seco em grãos, depois li sobre o frasco. Eu fiquei completamente confuso.

e eu pensei que ervilhas de mostarda ...
Explique, por favor, é uma jarra pronta chamada grãos? Eu não sei disso, mas você pode tirar uma foto



e os pontos marrom-avermelhados são fritos assim? mas pensei que fossem alguns grãos acrescentados ...

Achei que fosse algum tipo de grão adicionado ...

Então esse é o grão das sementes de mostarda Essa é a mostarda pronta com sementes, vendida em potes

sim, já comecei a adivinhar, para ver como ela é

Bem, por exemplo. É produzido por diferentes empresas

Uau! Isso é tão bonito! Nunca prestei atenção para procurar agradecimento

Feito quase de acordo com a receita. Em vez de grãos, acrescentei o da jarra, pastoso.
Quanto à farinha, acrescentei como na receita. Acabou sendo uma massa bem grossa para panquecas, grudando nas mãos.
Eu não sabia como estender e adicionei mais farinha para que pudesse estender a massa mais tarde.
Ficou delicioso.

A questão é - se você fizer tudo de acordo com a receita: a massa vai ficar grossa? ou envie uma foto do estado da massa ao colocá-la na assadeira.

Omela: "Estes bolos foram cozinhados inteiramente em TM, sem sujar os outros pratos"
Ou seja, você coloca tudo em TM e qual modo?