Tarrington House BM2600. Pão de ovo branco simples - receita de fotos no Mcooker: as melhores receitas

Tarrington House BM2600. Pão branco puro com ovos

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Ovo	2 pcs
Farinha de Pão de Trigo Não Branqueada	675 g
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	2 colheres de chá
Manteiga	25 g
Fermento seco	1,5 colher de chá

Método de cozimento

1. Coloque os ovos em um copo medidor e adicione água até o volume ser 240 ml, 300 ml ou 430 ml, dependendo do tamanho do pão.
2. Despeje a mistura em uma assadeira. Se as instruções da sua máquina de fazer pão indicam que o fermento deve ser colocado primeiro, altere a ordem de colocação dos componentes líquido e seco.
3. Adicione farinha para cobrir o líquido. Coloque o açúcar, o sal e a manteiga em diferentes cantos do recipiente, o fermento em um pequeno recorte feito na farinha.
4. Defina a configuração normal de cozimento para pão marrom médio. Clique no botão "Iniciar". Depois de assar, retire o pão da máquina e coloque sobre uma gradinha para esfriar.
Por um pãozinho.
1 ovo,
375 g de farinha de trigo não branqueada de panificação
1,5 colher de chá Saara,
1,5 colher de chá sal,
20 g de manteiga
¾ h. L. fermento seco.
Para um pão médio.
1 ovo e 1 gema 1 ovo,
500 g de farinha de trigo não branqueada de panificação
2 colheres de chá Saara,
1,5 colher de chá sal,
25 g de manteiga
1 colher de chá fermento seco.
Para um pão grande.
2 ovos,
675 g de farinha de trigo não branqueada de panificação
1 Colher de Sopa. eu. Saara,
2 colheres de chá sal,
25 g de manteiga
1,5 colher de chá fermento seco.
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Esboçou algumas fotos ...
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Ovos primeiro ...
Vamos enchê-los de água ...
Em seguida, precisamos de farinha. Só havia isso ...
Pesamos a quantidade necessária ...
...
Despeje a farinha em um recipiente e faça furos ...
Coloque sal, açúcar, manteiga e fermento no centro. Não sei como são, mas parecem funcionar ...
Parece que tudo está carregado ...
Tal kolobok rolou após o primeiro lote ...
O pão está quente ...
...
...
Vamos pesar nosso pão ...
...
Aqui está um pedaço de pão acabado ...

O prato é projetado para

1 kg

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

1. Básico

Observação

* Procurei nas receitas, mas não encontrei esta A mesma receita que encontrei de alguma forma em um dos livros.
** Os ingredientes mostram a quantidade de um pão grande.
*** Ao usar farinha Makfa branqueada por algum motivo, a massa sobe de maneiras diferentes: ou alta - sob a tampa da máquina de fazer pão e o pão fica mais poroso, logo abaixo da borda do recipiente e o pão fica mais denso.