Challah

[Programa]

Challah

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de pão	3,5 xícaras
Água	3/4 xícara
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Manteiga derretida	1/4 xícara
Fermento seco	3 colheres de chá
Ovos	2 pcs. + 1 gema
Leite em pó	2 colheres de sopa. eu.
Açúcar baunilhado	1 saqueta

Método de cozimento

• você pode adicionar passas ou nozes ao seu gosto após o sinal.
• Programa assar - DOCE

Observação

A receita que traduzi do site do fabricante israelense de farinha Stibel.

Foto calipsol

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obrigado ao Caprice pela receita Halla
foi assim que funcionou para mim

klara49, linda chalá! Diga-me. , não tem muito fermento na receita?

klara49, linda chalá! Diga-me. , não tem muito fermento na receita?

Acho que não muito. desta vez usei seco por apenas 3 horas. colheres, conforme prescrito.
em vez de água, leite, respectivamente, sem leite em pó.
e adicionou farinha, em vez de 3,5 st. colocar óculos 4.0
todo o resto está inalterado
como você sabe, hoje eles comeram de tudo, pra sua saúde.
Você também pode fazer pães com essa massa.

[Capricho]

obrigado Capricho, apenas uma receita maravilhosa!


Fiz tudo de acordo com a receita, troquei apenas água e leite em pó por leite.

Obrigado pela receita. Esta é a minha chalá de salsicha com passas.

Obrigado pela receita. Aqui está minha chalá. A família inteira gostou.

OLHA APETITE - VOU TENTAR EM QUALQUER LUGAR!

Eu acho que você vai gostar!

Muito apetitoso, quero experimentar! Você pode me dizer quantos gramas tem um copo?

Tudo depende do tamanho do copo. Tenho cerca de 130 g, mas uso uma balança.

Ajuda! Agora estou fazendo chalá de acordo com a receita e meu top está absolutamente cru! O que fazer? Fiz tudo de acordo com a receita!

Ajuda! Agora estou fazendo chalá de acordo com a receita e meu top está absolutamente cru! O que fazer? Fiz tudo de acordo com a receita!

Aparentemente, sua máquina de fazer pão não incomoda você, e nem o forno?

Ajuda! Agora estou fazendo chalá de acordo com a receita e meu top está absolutamente cru! O que fazer? Fiz tudo de acordo com a receita!

Desculpe, onde você assa chalá? No forno? A temperatura do forno deve ser 180-190 * C, então o cozimento irá bem.
Verificamos a prontidão da chalá com uma agulha de tricô, ela deve estar seca, sem respingos de massa crua.
Mas é melhor verificar a disponibilidade do pão com uma sonda de temperatura, a uma taxa dentro do pão 94-96 * C o pão está garantidamente pronto.

Assei chalá em uma máquina de fazer pão! Depois tive que assar no forno! O topo subiu alto e não foi assado! Admin, obrigado pelas respostas completas e boas

Algo não bate certo sobre o x / fogão

A massa pode crescer alto, mas está sempre assada! Se esta é apenas uma característica do modelo x / recuperador, indique o modelo do seu x / recuperador no perfil para poder falar em detalhes.

Outra opção: não foi assado, pois a massa tinha alto conteúdo líquido, então o miolo ficava bem úmido.

Verifique sempre o estado da massa ao amassar, o equilíbrio farinha / líquido, a massa deve estar moderadamente macia

Assei chalá em uma máquina de fazer pão! Depois tive que assar no forno! O topo subiu alto e não foi assado! Admin, obrigado pelas respostas completas e boas

Challah em uma máquina de fazer pão ??? Na verdade, essa receita é para o forno. Na máquina de fazer pão, apenas a massa é amassada e pronto.

Tenho uma máquina de fazer pão Morphy Richards, não posso indicá-la no meu perfil, porque não está aí! Acabou de ser uma receita de forno, erro meu! Eu li descuidadamente! A partir de agora terei mais experiência! Obrigado pelas respostas!

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Challah

Categoria:
Pão de fermento
Ingredientes
Farinha de pão

3,5 xícaras
Água

3/4 xícara
Sal

1,5 colher de chá
Açúcar

2 colheres de sopa. eu.
Manteiga derretida

1/4 xícara
Fermento seco

3 colheres de chá
Ovos

2 pcs. + 1 gema
Leite em pó

2 colheres de sopa. eu.
Açúcar baunilhado

1 saqueta
Método de cozimento
você pode adicionar passas ou nozes ao seu gosto após o sinal.
Programa assar - DOCE


Observação

A receita que traduzi do site do fabricante israelense de farinha Stibel.

Diga-me quantos gramas tem o seu copo?

Olá pessoal
Veio agradecido pela receita
Pãezinhos assados:

Aumente ligeiramente a quantidade de açúcar.
Massa:
Meia porção:





Pães:




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Diga-me quantos gramas tem o seu copo?

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