Batata Challah com molho para salada no forno - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Batata Challah com molho de salada no forno

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	600 gramas
Batatas cozidas	2 pçs.
Caldo de batata	250 ml.
Molho de salada de maçã	quanto vai sair
Sal	0,5 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Momento seguro de fermento	1,7 colher de chá

Método de cozimento

Baseado na receita de pão "Pão de trigo moldado com maçã"
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6771.0
Molho de salada - a composição é mais adequada para molho de salada do que a maionese.
Suco de limão - 1. colher de sopa. eu.
Óleo vegetal (girassol) - 3 colheres de sopa. eu.
Ovo - 1 peça 75 gramas
Mostarda granular acabada - 1 colher de chá
Sal - 0,5 colher de chá.
Açúcar - 1 colher de chá
Maçã azeda - 100 gramas em um ralador grosso.
Preparei o molho, bati com um batedor e acrescentei a maçã. Ela deixou para infundir em uma tigela sobre a mesa enquanto preparava outros produtos para a massa.
De acordo com a receita, misture o caldo de batata com as batatas cozidas, e você deve obter 250 ml. por volume.
Colocamos todos os produtos no balde da máquina de pão, ligamos o modo "Massa".
Em seguida, formamos uma trança de feixes e deixamos no forno a 30 ° C até que dobre, a prova foi rápida.
Assar no forno a 180 ° C.
Para esta receita, o pão pode ser assado completamente na máquina de fazer pão no modo de tempo Básico (básico) 3,50.
Esteja preparado para adicionar um pouco de farinha ou água (líquida) à massa para o melhor resultado, mantendo um pouco de farinha peneirada e uma colher de medida à mão.
moldou uma chalá trançada
a trança acabada ficou muito grande, a massa cresceu bem, que mesmo ligeiramente deformou na assadeira durante o cozimento.
Challah corte após resfriamento
é assim que a massa acabada fica depois da máquina de pão