Peixe com bacon

Categoria: Refeições de peixe

Método de cozimento

O prato é muito simples de preparar: filetes de qualquer peixe do mar branco. Corte em cubos, adicione sal, um pouco de pimenta, depois cubra com extrato de tomate (!), Polvilhe com ervas provençais secas, embrulhe em bacon defumado e grelhe. Mas como o verão chegou, é +28 na rua, não há como grelhar.
Frito em uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma panela em fogo baixo. Em teoria, o bacon deveria ser muito largo, mas o preço do bacon aumenta em proporção à largura. Portanto, consegui fatiar bem fino. O marido comprou o corte. Falei para ele comprar um largo, ele olhou o preço e comprou um fino. Enquanto eu cozinhava, arranquei todo o seu cérebro. Mas, como se viu, em vão ... Como resultado, o tamanho não afetou o sabor. Delicioso.