Peixes em potes

[Então vamos começar:]

Peixes em potes

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Peixe
Cenoura	1 PC.
Batatas	4 coisas.
Cebola	2 pçs.
Lecho	jarra 0,5 l
ou pimentão + tomate	2 pçs. média tamanho + 3 pcs. Tempo. Tamanho
Creme	120 ml
Nata	6 colheres de sopa. eu.
Queijo	100g
Sal
Sementes de funcho	3 colheres de chá
Alho jovem	3 dentes.

Método de cozimento

• Às vezes é bom cozinhar o almoço ou jantar de acordo com as tradições nacionais. Essas reuniões são especialmente populares entre nossos filhos, que são difíceis de persuadir a comer um pedaço de peixe. E de uma panela de barro e uma colher de pau? Para ambas as bochechas!
• Então vamos começar:
• • Lave o peixe, descasque, corte em pedaços e coloque no fundo das panelas, pimenta com pimenta em pó, polvilhe com sementes de erva-doce. Peguei camarão - fica muito tenro. Em geral, você pode usar qualquer um que desejar.
• 
• • Corte as batatas em rodelas e coloque nas panelas por cima do peixe.
• • Corte as cenouras em rodelas finas e coloque na próxima camada em potes.
• 
• • Com a próxima camada, espalhe o lecho junto com o molho em cada panela ou pique grosseiramente os pimentões e os tomates e coloque-os sobre a camada de cenoura.
• 
• • Corte a cebola em rodelas e coloque na próxima camada.
• 
• • Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe com uma camada superior espessa.
• 
• • Despeje o creme em cada pote.
• • Em cada vaso coloque arte. eu. creme de leite misturado com alho amassado com sal.
• 
• • Coloque as panelas em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos.
• 
• Servimos em panelas quentes e com pão preto (bom, todos nós sabemos e sabemos fazer pão aqui!)
• 

Hora de preparar:

1 h-1,5 h (com preparação e cozimento)

Programa de culinária:

forno

cozinha nacional

russo

Mmm! Tão saboroso! : sim: que tipo de peixe é melhor levar? Gorduroso ou seco (como salmão rosa)?

Ambos servirão. Mas eu não tomaria especialmente gordurosos. Tudo vai se dispersar, é melhor fritar secar.

Perfeitamente!
E aí jogamos fora as nossas panelas de barro, e ficou tudo muito gostoso nelas!

Perfeitamente!
E aí jogamos fora as nossas panelas de barro, e ficou tudo muito gostoso nelas!

Isso é certeza! Tive até que buscar colheres no mezanino (o pequeno exigia que tudo fosse como antigamente! Bom, o que pudessem pegar, o resto devia procurar na casa de campo no sótão)

E aí jogamos fora as nossas panelas de barro, e ficou tudo muito gostoso nelas!

E isso mesmo! Faz muito tempo que não cozinho nada em panelas ...

Nova preocupação - comprar potes bons, meu, Tver - com mais de 30 anos, algumas tampas quebraram. Chinês - eu não quero!
Quem vai te contar?

Quem vai te contar?

Eu sugiro
🔗
Gosto da cerâmica Borisov :))
E se você for a Suzdal, pare em Bimart (na entrada de Vladimir vindo da direção de Moscou), onde a cerâmica Borisov também pode ser encontrada no departamento econômico. Há cerâmica Dymovskaya em Suzdal
🔗 existem potes, mas nem sempre. E todos os tipos de pratos, tigelas de salada, xícaras, canecas ... Eu geralmente bastardo de seus pratos Lá você pode tentar fazer algo sozinho. As tias lá são muito simpáticas, vão contar tudo, mostrar tudo.

Oh que lindo! E caramba delicioso !!!

[Tanya]

Tanya, obrigado!

Eu sugiro

AAAAAAAA !!!!! EU QUERO TUDO!!!!

Isso é ótimo - e os potes já foram considerados adequados) E aqui está um bule azul parecia

Eu sugiro
🔗
Gosto da cerâmica Borisov :))
E se você for a Suzdal, pare em Bimart (na entrada de Vladimir vindo da direção de Moscou), onde a cerâmica Borisov também pode ser encontrada no departamento econômico. Há cerâmica Dymovskaya em Suzdal

AAAAA, e amanhã meu filho é um aluno da primeira série indo com uma excursão da escola para Borisovka para esta fábrica !!!!! Eu quero um pote, tenho que pedir! ... E fazer um peixe!

AAAAA, e amanhã meu filho é um aluno da primeira série indo com uma excursão da escola para Borisovka para esta fábrica !!!!! Eu quero um pote, tenho que pedir! ... E fazer um peixe!

Aqui está algo com os potes! Bem, assim que chegar, vamos aguardar o resultado do teste dos potes!

AAAAA, e amanhã meu filho é um aluno da primeira série indo com uma excursão da escola para Borisovka para esta fábrica !!!!! Eu quero uma panela

Luz, você pode ir no lugar do seu filho?

Luz, você pode ir no lugar do seu filho?

Por que em vez disso? Devemos pedir uma escolta!

Meninas, e se esse peixe for feito em uma panela elétrica? Tem um pote de cerâmica aí também?

Não tenho fogão lento, mas fiz em fogo lento - também fica muito gostoso, mas você não terá um prazer tão histórico e estético (como se tivesse entrado em contato com nossos ancestrais), ai ... E às vezes você realmente quer ...

[Ter esperança,]

Meninas, e se esse peixe for feito em uma panela elétrica? Tem um pote de cerâmica aí também?

Ter esperança, Não tenho fogão lento, mas fiz em fogo lento - também fica muito gostoso, mas você não terá um prazer tão histórico e estético (como se tivesse entrado em contato com nossos ancestrais), ai ... E às vezes você realmente quer ...
Além disso, é servido em uma panela em porções)

[Ter esperança,]

Ter esperança, Não tenho fogão lento, mas fiz em fogo lento - também fica muito gostoso, mas você não terá um prazer tão histórico e estético (como se tivesse entrado em contato com nossos ancestrais), ai ... E às vezes você realmente quer ...

Obrigado! É que tenho vasos em vasos. Eles têm um fundo convexo a tal ponto que não funciona uniformemente e naturalmente há pouco na saída. Eu os uso apenas para o interior. Ainda não consigo sair para comprar novos ...

Fiz em MV e em panela de pressão - fica mais gostoso em panelas!

Bem ... então vá para a loja certa o mais rápido possível.

Bem ... então vá para a loja certa o mais rápido possível.

Obrigado! Visito lojas com potes, mas compro outra coisa.
E também parece que faço peixe só na frigideira, mas sem batata e queijo! Acabei de colocar camadas em uma frigideira, camadas de sal e pimenta e cobrir com uma tampa e no fogo menor. Acontece que é um peixe com legumes no suco. Muito yum também!

Obrigado! Visito lojas com potes, mas compro outra coisa.
E também parece que faço peixe só na frigideira, mas sem batata e queijo! Acabei de colocar camadas em uma frigideira, camadas de sal e pimenta e cobrir com uma tampa e no fogo menor. Acontece que é um peixe com legumes no suco. Muito yum também!

Mas quero pedir a receita de tudo ao Batey the Don de uma forma mais precisa (mas me esqueço de anotar todas as sutilezas), como minha avó fez. Existem 2 formas e ambas são fantásticas - mais saborosa, ainda não experimentei!

Mas quero pedir a receita de tudo ao Batey the Don de uma forma mais precisa (mas me esqueço de anotar todas as sutilezas), como minha avó fez. Existem 2 formas e ambas são fantásticas - mais saborosa, ainda não experimentei!

Também vamos aguardar a receita!

Isso é certeza! Tive até que buscar colheres no mezanino (o pequeno exigia que tudo fosse como antigamente! Bom, o que pudessem pegar, o resto devia procurar na casa de campo no sótão)

Ilona, ​​obrigada por uma receita deliciosa ... e eu farei ... também em panelas, com colheres ... as crianças só vão ter mais apetite! Obrigado!

Ilona, ​​obrigada por uma receita deliciosa ... e eu farei ... também em panelas, com colheres ... as crianças só vão ter mais apetite! Obrigado!

Sim, Natasha, o apetite está garantido! Além disso, há vários dias, desde o meu mais novo tem tentado adaptar uma colher de pau para todos os pratos para o 5º dia

Por favor, diga! Posso usar peixes de rio como carpas? Ficarei muito grato pela resposta.

[Alinkavas]

Alinkavas, Estou feliz em recebê-lo em nosso fórum! Você pode usar qualquer peixe, mas precisa estar preparado para o fato de que há muito mais espinhas no rio (para que não haja surpresas para você mais tarde)

[Ilona!]

Que receita maravilhosaIlona! E quase todo mundo tem potes, ficam nas prateleiras (ou nos mezaninos) juntando poeira ... É ótimo relembrar nossas tradições! A família inteira, mas na mesa redonda - com decoro, importante!
Obrigado, Ilona - um peixe muito apetitoso, marcou.

Marina, coma com toda a família para uma boa saúde! Em geral, no mundo agitado moderno, são tão poucos os encontros no círculo familiar de forma simples com batatas cozidas em seus uniformes (como minha bisavó a chamava "nas calças") e com penas de sal e cebola, com recém pão cozido! Todo! nada mais é necessário! Eh, eu vou para o Banho na aldeia além de Tver ... e até coloco um samovar, mmm ... e asse as mesmas panelas no fogão!

Eh, eu vou para o Banho na aldeia além de Tver ... e até coloco um samovar, mmm ... e asse as mesmas panelas no fogão!

... E asse um pouco de pão no forno! Excelente! Longe da agitação da cidade - mais perto da natureza. E também é bom quando eles estão esperando por você em algum lugar!

Aha !!! só pão aí no forno não pode ser assado, ai ...

[Ilona]

Ilona! Pegue o relatório.
Hoje cozinhei bacalhau Murmansk em panelas. Como estava delicioso !!! Aqui consegui fazer uma sessão de fotos com uma parte restante.
Muito rápido e fácil. E que cheiro permaneceu. Ela levou as sementes de erva-doce para a dacha, polvilhou-as com ervas provençais - muito aromáticas e saborosas. Obrigado!

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Mmmm ... Marina !!! Aromático como ficou mesmo na foto! Que esqueci a receita ... Devo repetir !!! Obrigado pelo relatório! Delicioso!

[Ilona]

Que esqueci da receita ..

Afinal, eu mesmo percebi isso há um ano (veja a postagem acima).
Agora vou cozinhar assim por muito, muito tempo, até experimentar adequadamente qualquer peixe nesta apresentação. Ilona, !
Para a informação de quem quiser experimentar - no segundo dia (se, claro, que o fio ficar) o peixe fica ainda mais saboroso, pois vai ficar saturado de todas as guloseimas! Eh, eu quero de novo !!!

E sempre faço isso 2 vezes! Para que no dia seguinte houvesse algo para aquecer!