Caril De Peixe Com Bananas

Caril De Peixe Com Bananas

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: tailandês

Ingredientes
filé de tilápia (ou outro peixe branco)	5 médios
Leite de côco	1 copo
pasta de curry	1 Colher de Sopa. eu
limão	1 PC
cebolas verdes (em fatias finas (penas e parte branca separadamente)	3
banana (não muito madura), cortada em pedaços	2 pcs
amêndoas (picadinhas)	2 colheres de sopa. eu.
coentro / salsa	1 pequeno pacote
limão em fatias finas para servir	1 PC
Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

Método de cozimento

• Este prato de inspiração tailandesa é uma mistura de peixe branco com banana e um molho de curry picante que é diferente dos nossos pratos habituais e pode parecer estranho à primeira vista. Mas, depois de experimentar, você não ficará desapontado. Além disso, este curry também é rápido de cozinhar.
• Retire as raspas de um limão. Em seguida, corte o limão ao meio e esprema o suco.
• Corte o peixe em rodelas grandes e polvilhe com as raspas de limão.
• Despeje o suco de meio limão sobre o peixe. Tempere a gosto com sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora.
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• Em uma frigideira em fogo médio, misture o leite de coco e a pasta de curry e leve para ferver.
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• Adicione o peixe e os talos de cebola branca. Tampe e cozinhe por 3-5 minutos.
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• Adicione as bananas picadas, as amêndoas e polvilhe com meio coentro ou salsa.
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• Cubra e cozinhe até que o peixe esteja macio.
• Quando o peixe estiver cozido, regue com o suco de limão restante, polvilhe com cebolinha, amêndoas e o coentro restante.
• Sirva em um prato com rodelas de limão.
• 

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

Tempo de preparo: 10 minutos + Tempo de cozimento: 20 minutos.

Observação

Receita do site 🔗

Um prato interessante! Deve ser uma delicia

Galin, muito gostoso e não usual. Tenho 100% de certeza de que este peixe aparecerá em nossa mesa mais de uma vez. Obrigado pela visita.

Combinação incomum
Não consigo nem imaginar o gosto do prato.

É impossível definir em uma palavra o sabor característico dos pratos tailandeses, vários sabores se combinam harmoniosamente. Melhor tentar

É impossível definir em uma palavra o sabor característico dos pratos tailandeses, vários sabores se combinam harmoniosamente. Melhor tentar

Concordo totalmente com você.
Preciso tentar

Olya, há muito tempo queria fazer um peixe, mas ainda não consigo me recompor. Agora tudo está em estoque, exceto pasta de curry, há apenas curry. Talvez você possa adicionar algo mais que esteja na pasta de curry. Qual é a sua composição?

Galin, estou reescrevendo a composição para você palavra por palavra a partir de pasta de curry. Eu ainda tenho uma jarra:
pimenta vermelha seca, alho, capim-limão, sal, chalotas, galanga, lima kaffir, canela, noz-moscada, cominho, coentro, açafrão.
Como se você entendesse algo, tente retratá-lo. Também tinha uma pasta de pungência média, às vezes forte, talvez a composição seja diferente.
Pebble, se você cozinhar um peixe, fico esperando um relatório, faz muito tempo que não faço, devo repetir também

Ol, com certeza vou fazer isso, talvez apenas nestes dias, e vou relatar de volta. Diga-me onde mais você pode adaptar esta pasta de curry? Temos na loja, custa cerca de 140 rublos. Claro, posso comprá-lo, mas onde mais posso usá-lo? E por causa de uma vez eu não quero comprar, então penso em uma substituição.

Oh, eu não sei, eu apenas passei na carne e grelhei. Olhe sobre ela aqui: 🔗 existe apenas a composição em pastas diferentes, talvez você possa escolher algo para você que seja mais ideal))

[Olya]

Olya, Eu informo. O peixe foi feito ontem com urgência, para os convidados que chegaram repentinamente.Todos gostaram muito, mas de alguma forma eu não consegui transmitir os peixes lindamente na foto, então acredite na minha palavra.
Teve um certo constrangimento, com pressa comprei o molho errado. Acabou sendo para a sopa Tom Yum, mas mesmo assim tudo deu certo. Provavelmente é menos afiado e tem um pouco mais de ingredientes. No geral gostei da receita, vou fazer periodicamente.
Obrigado! Não é à toa que gostei imediatamente da receita, atendeu às minhas expectativas

Galin, também gosto deste peixe. Parece que não há nada de especial nisso, mas é tentador tentar novamente e novamente, há algo interessante nisso.
E o molho vai vir a calhar, não conhecemos muitos sabores, às vezes é interessante descobrir uma coisa nova, que nem conhecemos.

E o molho virá a calhar ...

Eu nem duvido

.... não conhecemos muitos gostos. Às vezes é interessante descobrir algo novo que nem conhecemos.

Eu realmente amo esse negócio