Sopa Crua De Abóbora
Categoria: Primeiros cursos

Sopa Crua De Abóbora
Ingredientes:
Abóbora crua fresca
Açúcar a gosto (adicionado 1/4 do peso da abóbora)
Suco de espinheiro, espremido na hora a gosto (adicionado 1/2 xícara)
Método de cozimento

Corte a abóbora em pedaços, coloque no liquidificador (liquidificador de vidro, caneca), adicione o açúcar granulado, o suco de espinheiro.

Passe no liquidificador até fazer um purê e sirva.
Talvez, acrescente creme ou creme de leite a essa sopa de purê, mas eu gosto assim, puro.
Sopa purê é um nome condicional. Esse creme pode ser servido com chá como geleia crua, para barrar no pão, usar em panquecas, panquecas, etc.

O sabor depende da proporção dos produtos utilizados - o mais importante é que a abóbora e o espinheiro-mar estão crus.

No inverno, o espinheiro-mar pode ser usado no congelador.

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Pogremushka
E se não houver espinheiro-mar?
Admin
Citação: Pogremushka

E se não houver espinheiro-mar?

Tente substituir outras frutas: cranberry, limão, laranja, etc. - o que for mais adequado ao seu gosto. Eu gosto de espinheiro-mar, faço especialmente pequenos estoques no freezer.

É importante que seja feito a partir de vegetais crus e bagas, e mesmo muito saboroso e nutritivo e cheio de vitaminas.
Alexandra
Ooooh esta é uma super receita Admin

Mal dito e feito, receita de abóbora crua ... Obrigado!

Vamos substituir o açúcar por frutose ou mel, e você pode incorporar
Admin
Citação: Alexandra

Ooooh esta é uma super receita Admin

Eu salto, salto de felicidade, obrigado

Eu faço isso.
Passo o suco de espinheiro por um espremedor, despejo nas formas, congelo e coloco os cubos prontos em um saquinho para que seja mais conveniente tirar a quantidade certa e não descongelar a forma inteira.
Alguns cubos de suco são suficientes para 500 ml de creme.

No fundo, na forma de "resíduos de produção" de suco - suco com sementes e cascas - também vai entrar no negócio, despeje água fervente, coar e a bebida está pronta.

Duas formas pegaram 1 kg de espinheiro + acrescentaram um pouco de creme à receita.

Sopa Crua De Abóbora
Cúbico
Citação: Admin

Tente substituir outras frutas: cranberry, limão, laranja, etc. - o que for mais adequado ao seu gosto. Eu gosto de espinheiro-mar, faço especialmente pequenos estoques no freezer.

É importante que seja feito a partir de vegetais crus e bagas, e mesmo muito saboroso e nutritivo e cheio de vitaminas.

bem super !! Você pode tentar opções diferentes!
Eu, pessoalmente, adoro espinheiro-mar ... mas, na minha opinião, ninguém na família gosta, exceto eu, então você pode experimentar com uma laranja ou maçã verde
Admin
Citação: Cubic

Eu, pessoalmente, adoro espinheiro-mar ... mas, na minha opinião, ninguém na família gosta, exceto eu, então você pode experimentar com uma laranja ou maçã verde

Você sabe, não há nenhum sabor e cheiro específicos reais de espinheiro-mar. Só interrompe o gosto da abóbora crua, que muitas pessoas não gostam.
O prato acabado é difícil de reconhecer pelo paladar, muitos que o experimentaram não acreditam que haja abóbora e espinheiro-mar.
E em casa, desculpe, em pé "sorver" colheres de creme de leite pronto, e não conseguia parar, então aparece um novo sabor. Mas isso é para o meu gosto ... e você está procurando o seu ...
Nata333
Admin, obrigado por uma sobremesa tão simples e deliciosa. Feito com suco de laranja. Eu gostei muito disso
Admin

Nata333, bom ouvir Comer pela saúde
Stiuder
Obrigado pela receita, gostei.
Admin
Citação: Stiuder

Obrigado pela receita, gostei.

Obrigado, coma para sua saúde

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