Sopa quente de pepino com creme de abacate

Sopa quente de pepino com creme de abacate

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
pepino fresco (grande)	2 pcs
abacate	1 PC
cebola	1 PC
alho	2 cravos
suco de limão	1 Colher de Sopa. eu
caldo de frango magro (ou vegetal)	1,5 xícaras
Pimenta preta da terra	1/4 colher de chá
Pimenta-caiena	pitada
sal	1/2 colher de chá
salsinha	4-5 ramos

Método de cozimento

• Pique a cebola e o alho finamente.
• Descasque e corte os pepinos em cubos.
• Descasque o abacate, descarte e corte em cubos.
• Em panela elétrica, no programa de Fritura, frite a cebola e o alho até dourar. Isso levará de 3 a 4 minutos.
• Adicione o suco de limão, pepino, sal, pimenta, coloque o caldo, ligue o programa Sopa, pressão 0,7, tempo 7 minutos.
• Após o final do programa, aguarde mais alguns minutos e libere a pressão com força.
• Coloque a sopa no liquidificador, acrescente o abacate e a salsa e bata até ficar homogêneo.
• Despeje em tigelas e sirva.
• Você pode adicionar iogurte desnatado.
• 

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

15-20 minutos

Programa de culinária:

panela elétrica, liquidificador

[Galya]

Galyaque linda esta sua sopa
Que lindo, e que frescor emana dele.

[Tanya]

Tanya, obrigado!
A sopa é muito boa! Delicioso, e você não vai ficar melhor com isso

Galina, obrigada pela sopa!

[Tatyana]

Tatyana, como amante de várias sopas, recomendo vivamente

Oh fixe! Como posso adaptar a receita do cuco 1055? Por quanto tempo e em que programa ninguém vai te dizer?
Eu faria isso agora mesmo se houvesse um abacate.

[proshka]

proshka, não é necessário fazer essa sopa em uma panela elétrica. Você pode refogar os pepinos no fogão em uma panela de fundo grosso. Levará muito pouco tempo para deixá-los prontos.

[Galina]

Galina, já entendi, obrigado, caso contrário, de alguma forma eu literalmente peguei aquela pressão era necessária.

[Inna]

Inna, Eu era completamente preguiçoso com a multicooker, raramente quando cozinho no fogão