Sorveteiro: análises, instruções, problemas de compra e operação

Bem, em primeiro lugar: onde está conosco? Indique de onde você é em seu perfil.
em segundo lugar: os fabricantes de sorvete não devem ser caros, as meninas e eu compramos por 140 UAH e estamos satisfeitos. Existe um motor simples com uma espátula e uma tigela de refrigerante que congela no freezer. Então vale a pena comprar, estou na próxima página. Vou comprar no segundo ano - o sorvete vai tão bem no verão, mas dá para uma porção por dia.

Bem, em primeiro lugar: onde está conosco? Indique de onde você é em seu perfil.
em segundo lugar: os fabricantes de sorvete não devem ser caros, as meninas e eu compramos por 140 UAH e estamos satisfeitos. Existe um motor simples com uma espátula e uma tigela de refrigerante que congela no freezer. Então vale a pena comprar, estou na próxima página. Vou comprar no segundo ano - o sorvete vai tão bem no verão, mas dá para uma porção por dia.

Tudo, adicionado um perfil
Nós realmente temos uma seleção muito pequena de fabricantes de sorvete. Apenas 3 selos. A um preço de (indicarei em dólares americanos) $ 13 (algum Vesta) - muito pequeno, de baixo consumo de energia e suspeito em termos de qualidade de desempenho, um pouco de Tefal Mini Sorbet ($ 64) com dois potes de mistura de 100 ml. (de alguma forma não é suficiente, apenas 200 ml. acontece), e exatamente o mesmo, mesmo no design, Moulinex Mini Sorbet (US $ 65), e em ambos os copos não são nem fechados com uma tampa durante a operação, e também ARIETE DISNEY 637 (fabricante de sorvete de iogurte) - $ 175. E é isso! O mais digno de tudo, na minha opinião, é Ariet, mas um pouco caro para uma experiência.
Portanto, quero tentar fazer primeiro manualmente, e se você gosta do sorvete, pode pensar em comprar uma sorveteira

Quero comprar a mesma sorveteira, já estou há meio ano. Nesse ínterim, temos o prazer de comer sorvete do congelador, mexa uma ou duas vezes.
Durante o verão, eles nunca compraram na loja.

Agora estou pensando, talvez eu não precise de uma sorveteira

variedade, estou chocado

Nosso Arieta custa $ 50. Descubra quem está envolvido na entrega da Ucrânia para a Bielo-Rússia, eu enviarei para você.

É verdade que temos opções ainda mais baratas, em torno de US $ 25-30

[variedade]

variedadeconterrânea, pelo que te entendi! Na verdade, quando estava procurando uma sorveteira no ano passado, estava exausto. Eu nunca comprei em Minsk, também pediu caro algum modelo simples. Como resultado, eu trouxe o meu de Kiev na ocasião. Estou muito feliz!
Se você for maduro, peça a seus amigos da Rússia ou da Ucrânia para trazê-los. E aqui este prazer é excessivamente caro

variedade, estou chocado

Nosso Arieta custa $ 50. Descubra quem está envolvido na entrega da Ucrânia para a Bielo-Rússia, eu enviarei para você.

É verdade que temos opções ainda mais baratas, em torno de US $ 25-30

Oh, você é tão responsivo! Muito obrigado! Vou pensar em uma sorveteira, primeiro quero experimentar sem ela, e se o meu caseiro não gostar do meu? Você tem diferentes? Estamos vendendo um de nossas mãos por 20 dólares, porém ainda não sei qual e o que é. Vou tentar ver ... Estou um pouco confuso com a opção de não comprar do vendedor, porque se nada, não posso trocar nem consertar.

Quero comprar a mesma sorveteira, já estou há meio ano. Nesse ínterim, temos o prazer de comer sorvete do congelador, mexa uma ou duas vezes.
Durante o verão, eles nunca compraram na loja.

Agora estou pensando, talvez eu não precise de uma sorveteira

Você definitivamente bate a mistura de sorvete ou pode colocar creme / leite não batido na geladeira?

[variedade]

variedadeconterrânea, pelo que te entendi! Na verdade, quando estava procurando uma sorveteira no ano passado, estava exausto. Eu nunca comprei em Minsk, também pediu caro algum modelo simples. Como resultado, eu trouxe o meu de Kiev na ocasião. Estou muito feliz!
Se você for maduro, peça a seus amigos da Rússia ou da Ucrânia para trazê-los. E aqui este prazer é excessivamente caro

Arch, que tipo de sorvete você comprou? Este sou eu no caso de você ter que comprar fora de Minsk, por exemplo, se você entrar em contato lesik_l para ajuda na compra, gostaria de saber qual é o mais confiável, para que depois você não pense em como consertar ou trocar.

[variedade]

variedade , Eu olho para a receita, mas na maioria dos casos um pouco de um mixer de creme com leite condensado. E não consigo fazer creme com fita, provavelmente depende do creme, mas mesmo assim o sorvete é excelente

[Freesia]

Freesia, e que tipo de gordura você toma?

Eu levo para casa, sirvo, talvez 35

Os fabricantes de sorvete são quase todos iguais, eles não precisam de muita energia - eles não são freezers. E a mistura não pode ser muito batida, basta misturar bem. Também tentei fazer só no freezer, mas você se intrometeu para correr e interferir, e mesmo assim, obtém-se blocos de gelo. Em uma máquina de fazer gelo - como uma loja, só que mais saborosa e saudável.

Arch, que tipo de sorvete você comprou?

Sabe, por muito tempo imaginamos como iríamos lutar por sorvete e por um lugar no freezer (para a tigela) e eventualmente compramos um freezer Delongy (como este 🔗 apenas o modelo anterior), e antes disso pensei em escolher Ariet.
Mas como não posso escrever nada sobre Ariet por experiência própria, direi que eles estão muito satisfeitos com o freezer, principalmente quando chegam os convidados. Enchemos tudo bem na frente deles, e as salsichas do freezer, e nos divertimos. Tiramos um, carregamos outro. A possibilidade de vários downloads consecutivos foi o próprio argumento que ajudou a fazer a escolha.

Os fabricantes de sorvete são quase todos iguais, eles não precisam de muita energia - eles não são freezers. E a mistura não pode ser muito batida, basta misturar bem.

Talvez você realmente não precise de energia. Mas não importa, aquela sorveteira de baixo consumo também é muito pequena, cerca de 300 ml. Em geral, não se encaixa
Vou tentar a mistura invicto, corro algumas vezes

Sabe, por muito tempo imaginamos como iríamos lutar por sorvete e por um lugar no freezer (para a tigela) e eventualmente compramos um freezer Delongy (como este 🔗 apenas o modelo anterior), e antes disso pensei em escolher Ariet

Sim, seu freezer parece sólido. Só não para mim - é caro e não quero conectar outro dispositivo em algum lugar. A cozinha não é muito grande e não é emborrachada

pegou uma sorveteira 🔗
quase um litro de sorvete é obtido na Kletronic. Chicoteou e não bateu a mistura, não percebeu muita diferença. Parecia que o chicoteado parecia mais fofo e começou a sair da tigela mais rápido.

Creme 30% - um golpe para o fígado :)). Afinal de contas, gorda. O gelado era mais frequentemente feito a partir de uma mistura: 200ml 3 saquetas "Prostokvashino", 1-20% e 2-15% ou 10%.

Parece-me que bater antes de servir na sorveteira é mais para acalmar.

Eu fiz isso manualmente antes. Também estava gostoso, só mexer várias vezes fora do freezer é estressante, é claro. E, acontece, estratifica-se em frações "ovo" e "leite", o que, de fato, não prejudica o sabor.

Experimentei o método autêntico de misturar sal e gelo ... É melhor convidar quem queria mais sorvete a mexer a mistura congelante, porque a mão cai, arrancando a camada que rapidamente congela nas paredes de os pratos.

Mas, você sempre pode criar uma unidade semelhante a uma batedeira :)). Só que, se batido com a mão, é melhor colocar um sistema de engrenagem como nas máquinas de costura antigas, ou como em uma bicicleta esportiva. Para facilitar a torção.

e não se esqueça de jogar uma pitada de sal para que os cristais de gelo pareçam estar completamente excluídos.

[Freesia]

Freesia, ah, gorduroso Eu gostaria de fazer um sorvete mais "diet" sem uma sorveteira.

[Freesia]

Freesia, ah, gorduroso Eu gostaria de fazer um sorvete mais "diet" sem uma sorveteira.

Vamos tentar de novo: para se obter um sorvete de baixo teor de gordura sem gelo, ele deve ser batido enquanto esfria - não há sorvete, então à mão. Pegue uma tigela funda, um quilograma de sal, alguns litros de gelo picado - mexa. Dentro de qualquer recipiente com a mistura proposta acima e mexa até engrossar.
Não vai funcionar de outra forma

Vamos tentar de novo: para se obter um sorvete de baixo teor de gordura sem gelo, ele deve ser batido enquanto esfria - não há sorvete, então à mão. Pegue uma tigela funda, um quilograma de sal, alguns litros de gelo picado - mexa. Dentro de qualquer recipiente com a mistura proposta acima e mexa até engrossar.
Não vai funcionar de outra forma

Sim, entendo que terei que interferir o tempo todo. Preciso entender a questão principal, é possível colocar uma massa invicta de creme de baixo teor de gordura (que, a princípio, não bate), congelar, ou será desconhecido o quê?

para obter sorvete de baixo teor de gordura sem blocos de gelo, ele deve ser batido durante o resfriamento

Sim, eu entendi, percebi que durante o processo de congelamento, é necessário bater ou mexer periodicamente para que não se formem partículas de gelo.
Só não entendo se é necessário antes de colocá-lo no freezer para que o creme seja batido até formar uma espuma forte, ou se não é possível batê-lo fortemente - 20% E 10% de creme não bata em uma espuma forte.
No geral, hoje vou tentar o que acontece, depois funciona.
Obrigado lesik_l por sua atenção e paciência. Eu, provavelmente, para você já associo com Mowgli

variedade, a opção de agitação ocasional não funcionará para você com uma mistura pobre. Há principalmente água lá. E se cristais são formados, é problemático interromper o processo de cristalização. Ou a mistura deve ser espessa ou gordurosa, e em ambos os casos bem batida - então você pode ir para o freezer. Caso contrário, é preciso bater até ficar cremoso em uma tigela com gelo e só depois colocar no freezer e mexer com menos frequência.

Não quero que você apenas traduza os produtos.

Ou experimente uma banana simples com um pouco de creme para começar. A banana é um espessante e contém pouca água. Veja o que acontece. E então você vai continuar a lidar com as receitas.

[lesik_l]

lesik_l... obrigado, vou tentar por resultados, cancelar

Em geral, eu experimentei. Fiz sorvete com creme de 20% (tive que engrossar com um espessante de creme, mas mesmo com eles o creme batia bem fraco) + leite condensado sem gordura. Agitei ontem quase até a 1 da manhã, deixei durante a noite, tentei esta tarde. Em geral, quase não havia pedaços de gelo, mas congelou tanto durante a noite que se eu congelasse esse sorvete em latas com um palito, ficaria com consistência e dureza como sorvete endurecido - o mesmo denso, liso e duro (sim, eu descrevi de uma forma que peço que não me entendam mal).
Em geral, gostei, porém, havia uma opinião de que era doce. Apesar disso, depois de meia hora, a mesma "opinião" se materializou na cozinha perguntando se ainda sobrou sorvete?

A principal coisa que eu gostei

[esik_l]

euesik_l, aparentemente sim, desde hoje, após um minuto de contemplação do freezer, recebi uma pergunta: "Ah, esse sorvete já acabou?"

meninas ajudem a descobrir comprei uma sorveteira Infinity Cooling ICE 2010 duas vezes já fiz sorvete não congela, não entendi algo errado !!!

primeira receita:
Receita de Sorvete de Leite
200 ml de creme
450 ml de leite
175 g de açúcar
Uma pitada de sal
Misture bem os ingredientes e coloque a mistura na sorveteira. não congelado - foi preparado por 1 hora.

segunda receita:
4 gemas de ovo
100 gramas de açucar
300 ml de leite
300 ml creme 20%
2 colheres de chá de açúcar baunilha
congelou apenas 2 cm, e no fundo era líquido, embora tudo estivesse muito bem batido, talvez em vez de 20% de creme, leve 33% ou caseiro, talvez afete ??? Ajuda a desesperar

Se você tiver uma geladeira velha, é bem possível que a tigela não congele bem ou a temperatura no congelador não esteja baixa o suficiente. E a primeira receita implora por algum tipo de espessante.
Tiramos umas parecidas com as meninas da nossa cidade, só deu certo pra mim, depois a segunda trocou a geladeira e agora também com sorvete.

Garotas! A sorveteira Ariet 637 está novamente à venda.

[Nataliy]

NataliyPosso estar enganado, mas na primeira receita, pelo contrário, experimente mais natas, menos leite.
Quando eu fiz um sorvete de Anastasia - então se 200 ameixas + 100 leite = solidifica bem, mas uma vez que fiz uma segunda porção e o creme (30%) não deu, coloquei mais leite, era líquido.
quando ela tirou creme caseiro (minha mãe faz, vale a colher a colher), tem mais leite ali, porque é açucarado e dá para dar manteiga.

Ontem, meu marido trouxe um jornal grátis de um posto de gasolina. Li ontem um anúncio de venda de uma sorveteira por 400 rublos usados. À noite, tenho um sonho que devo chamar este anúncio. Não liguei, mandei um SMS, perguntei qual empresa era a fabricante de sorvete, se Tefal, Mulinex, eu não preciso. Eles escrevem: oval. Patriótico. Eu fui olhar para ela.
Meninas, carrinhos elétricos "Kievian" i8-osm1.
Lançamento de 1978.

Eu tenho a mesma sorveteira só sem instruções garota me diga como funciona

Eu tenho a mesma sorveteira só sem instruções garota me diga como funciona

Eu também quero o mesmo! Ele permite que você faça sorvete em qualquer geladeira soviética velha. Você não precisa manter a tigela por 12 horas a -18. O sorvete também pode ser feito a -8. Preenchido, fechado, o cabo de força é puxado pela junta da porta, e o tempo de operação terá que ser selecionado experimentalmente.

Ontem, meu marido trouxe um jornal grátis de um posto de gasolina. Li ontem um anúncio de venda de uma sorveteira por 400 rublos usados. À noite, tenho um sonho que devo chamar este anúncio. Não liguei, mandei um SMS, perguntei qual empresa era a fabricante de sorvete, se Tefal, Mulinex, eu não preciso. Eles escrevem: oval. Patriótico. Eu fui olhar para ela.
Meninas, carrinhos elétricos "Kievian" i8-osm1.
Lançamento de 1978.

Mostre este maravilhoso dispositivo!

olá, sinceramente li todo o tópico, agora vou pesquisar ... Então espere - logo estarei no seu lugar

Garotas! A sorveteira Ariet 637 está novamente à venda.

Onde em São Petersburgo? E quanto?

Esteve no Electrocomfort. Agora de novo, não.

Comprei uma sorveteira Unold 48806 na Finlândia por 230 euros menos 43 serão devolvidos, tem 1,5 litros de capacidade

Mas não me diga em que cidade ou pelo menos uma loja

Sorvete é minha fraqueza !!!

Comprei uma sorveteira em Lapeenranta na loja MUSTA PORSSi, onde encomendam no site da Amazon DE em duas semanas, chegam, dizem para vocês virem buscar. Custa menos do que pagar todos os tipos de bastardos que lutam por três preços.

Com licença, mas onde comprar uma sorveteira? Eu moro em São Petersburgo, fui revistado, diga-me quem sabe.

Tente ligar para o Electrocomfort.

Comprei uma sorveteira em uma loja online. Eles funcionam rapidamente. A escolha é grande e para todos os gostos e bolsos. Enviado para outras cidades sem problemas.

Meninas, por favor ajudem com conselhos. Comprei uma máquina de fazer gelo Nemox 2200 e agora estou sofrendo. Parece que estou fazendo sorvete de acordo com uma receita, mas não congela na sorveteira - é o mesmo líquido. Eu coloco no freezer, aí congela. Experimentei receitas diferentes, até comprei uma mistura para sorvete (profissional) - líquido. O que fazer? Talvez seja um casamento?

Provavelmente é a temperatura do freezer. E o fato de que ele congela nele não significa que vai congelar na tigela. Os pratos devem congelar bem em temperaturas abaixo de 20 graus e pelo menos um dia.

Você tem um freezer para o serviço

Tive que levar uma sorveteira que mostra a hora e a temperatura, e provavelmente não há refrigerante porque não congela.

Obrigado. Parece-me que esta é uma empresa diretamente secreta. Você não consegue encontrar um único endereço de centro de serviço na Internet, apenas um e-mail em Moscou.

Oi pessoal.
Você pode me dizer se a tigela (tanque) da sorveteira Clatronic 3225 pode ser lavada com detergente líquido?

[lyox]

lyox, Eu lavo. Líquido para lavar louça Yuzayu Amveevskaya.

Aceitar novatos
Peguei fogo ao comprar uma sorveteira (li você ontem e quase engasguei com saliva).
Nesse ínterim, ainda não decidi (um fio de cabelo se separa da decisão final). Estou experimentando receitas de sorvete sem uma sorveteira.
Estudei quase todo o tópico.
Primeiro, há uma semana, cozinhei uma banana no liquidificador, ficou ótimo, aliás, e a cor é amarelo claro, como a polpa de uma banana, não dá nem o vestígio de um aspecto desagradável.
E hoje eu pensei e pensei ... E ... hoje eu estraguei sorvete no .... marinator
O que? Coloquei a mistura em uma jarra hermética, essa jarra em um marinador, coloquei gelo ali, como você recomenda, sal, pelo volume, mais acumuladores de frio de uma geladeira portátil e comecei a “marinar”.
O sorvete era feito de morangos congelados + creme condensado + creme 20% + açúcar. Tudo à vista.
A mistura já era originalmente um coquetel espesso. No marinador, engrossa um pouco mais. Mas a densidade não foi suficiente. Densidade de gelo. Insuficiente. Se houvesse mais gelo, a jarra teria sido resfriada por todos os lados e muitos vazios teriam se formado.
Terminei no freezer.
Em geral, comiam apenas no caminho. E não o suficiente.
Mas, é triste. Mesmo assim, quero uma sorveteira debaixo da árvore.
Pessoas experientes, aconselhem que tipo de fera é a Sorveteira Montiss KIM5405M?
O preço médio é de cerca de 2.000 rublos.

Já escrevi muitas vezes neste tampo que a sorveteira com freezer embutido é excelente. Congela tudo, mesmo que seja água. Ou seja, não haverá problemas com o sorvete líquido.
Mas talvez eu não tenha tido sorte, minha sorveteira quebrou quase imediatamente. Sim, estava tão quebrado que não pôde ser consertado. E meu marido e eu passamos por tantos problemas por causa disso que não quero lembrar. Esperamos por uma sorveteira substituta por vários meses. Meu marido disse imediatamente, dizem que você quer, mas não pretendo mais tomar banho de vapor, prefiro comprar um novo para você.
No início, corremos para a oficina. Estávamos flutuando lá. Então, eles confessaram que não poderiam consertá-lo. Eles não chamam a si mesmos, nada. Fomos até eles para trabalhar. Em seguida, eles enviaram um documento afirmando que a sorveteira não poderia ser reparada em Moscou. Eles esperaram por respostas, o inferno sabe quanto. Resumindo, por cerca de meio ano fiquei sentado sem uma sorveteira. E eu realmente não quero usar um novo. Fiquei ocioso quase o tempo todo. Estou esperando a próxima vontade de fazer sorvete

E o que exatamente quebrou lá? Eu apenas tenho o mesmo. Talvez você não tenha desligado quando a massa engrossou e ficou difícil para ela torcer?

Meninas, por favor ajudem com conselhos. Comprei uma máquina de fazer gelo Nemox 2200 e agora estou sofrendo. Parece que estou fazendo sorvete de acordo com uma receita, mas não congela na sorveteira - é o mesmo líquido. Eu coloco no freezer, aí congela. Experimentei receitas diferentes, até comprei uma mistura para sorvete (profissional) - líquido. O que fazer? Talvez seja um casamento?

Ligamos a sorveteira. Aguardamos 5 minutos. Tocamos a xícara. Deve estar frio. Se não, então para o serviço.
Lá, o sorvete congela nas laterais da xícara, e a batedeira remove-o das paredes e mistura camadas novas e novas. Se o congelador não congelar, o seu sorvete também não congelará)

Talvez você acabou de ligar o mixer, mas não a unidade?