Ameixas em conserva

[Nata]

Nata, é claro, você irá mesclá-lo ao abri-lo.
Eu geralmente fechei os potes de comida para bebê em 200gr. Outros bancos lamentaram.

Meninas, eu não entendi uma coisa ... O quê, todos exceto Natasha fecharam as ameixas sem marinada? Ou estou interpretando mal o que li?

Bem, eu escrevi na receita:

Em seguida, escorra a marinada e leve para ferver. Arrume as ameixas em potes e regue com a marinada a ferver. Aperte as tampas, você pode guardar sem geladeira.

Talvez eu tenha errado, mas as ameixas devem ser cobertas com a marinada. Na verdade, não sei como eles são armazenados sem a marinada. Provavelmente, eles devem permanecer.

Coloquei as ameixas em potes e os enchi com a marinada quente. Depois disso, havia muito. 6 litros em 6 kg é muito. Talvez, se você pode preservar honestamente, e não tentar e tentar de tudo, então deveria ser assim?

O segundo lote, depois de vários recheios, chegou a ferver. Eu obtive o sabor incrível e murcho certo imediatamente, mas as ameixas são mais macias como resultado. Eu não acho que isso seja crítico. Amanhã vou enfrentar os próximos 3,5 kg!

Sinceramente, tenho exatamente dois três litros.
Balança eletrônica de 6 Kg. 3 Kg de açúcar, uma garrafa de vinagre.
Mas eu realmente não experimentei, deixe o pote de maionese de lado, vou experimentar a partir de segunda com o ganso.

Eu tinha uma panela de 6 galões até o topo antes de servir. no final, era a metade. Bem, eu comi 200 gramas - não mais.
Eu realmente coloquei mais 1,5 litro de marinada em latas. O resultado é uma pequena malha de 3 litros de ameixas.
Natasha cobriu todo mundo com marinada como uma compota, por isso ela tem um recorde.

Aaaaa! Semyon Semyonich! Agora chegou.

Rainha, muito obrigada Zoa receita Uma vez fiz ameixas em conserva, não me lembro qual receita, mas ficaram azedas e sem gosto. Desde então, nem pensei mais nesse método de cozinhar ameixas. Mas agora é uma questão completamente diferente, não consigo nem acreditar que joguei meia garrafa de vinagre ali
De meia porção, ganhei 4 potes de meio litro de ameixas, quase um litro de marinada e um pouco de ameixa para comer

[Nataly_rz]

Nataly_rz, para sua saúde! Fico feliz que você goste dessas ameixas.

Qween
Muito obrigado pela receita, do final de agosto ao final de outubro,
Eu marinei primeiro em porções pequenas, o gato foi rapidamente comido
A última porção foi - um balde
Muito fácil de cozinhar, muito rápido, muito saboroso!
Restam dois recipientes: um com xarope de marinada e outro sem.
Ambos vivem felizes no armário da cozinha ....
Mas logo irei comê-los ou escondê-los

Qween, também abrimos ameixas para os convidados dos feriados (y) engoliu, comi ... também coloquei um pote comigo: flores: Obrigado pela receita. Aqui ainda tenho 3 potes de marinada :) onde enfiar ... senão pensei um pouco de xarope e me misturei numa caneca de água ... e ele tá azedo, diz que a geléia tá tão azeda

Meu marido é um caçador, eu uso picles de ameixa para caça.

Droga ... e eu tenho um pescador

Bem, eu não experimentei um peixe com essa marinada, mas de repente é delicioso

Meninas, sinto muito, mas vocês não têm azia por causa de ameixas em conserva?
E então eu os amo muito, eu os amo muito. E qual é o seu aroma ...
E eu não posso polir eles. 🔗

Meninas, sinto muito, mas vocês não têm azia por causa de ameixas em conserva?
E eu os amo tanto, então eu os amo. E qual é o seu aroma ...
E eu não posso polir eles. 🔗

Agora estamos exatamente no mesmo barco. Todos os meus parentes, amigos, etc. comem essas ameixas e pelo menos comeriam hena. E eu ..., aparentemente não foi dado a mim

Eu tentei apenas enquanto estava fazendo isso, mas agora é um coelho, então um pato, vou ter que tentar pelo menos

[Zhivchik]

Oh, e nós fomos para a pia ontem. Bem, muito gostoso!

Zhivchik , Tan, e você tenta. Parece que tolero TTT, embora também tenha problemas de estômago.

Não tenho azia ... perdi meio litro de TTT .... está tudo bem
Quem sobrou a marinada? Para onde você o está levando? Derramado o que é bom ??

Eu adiciono a marinada à carne quando eu frito.

[Freken Bok-Tan]

Agora estamos exatamente no mesmo barco.

Freken Bok-Tan, Não consigo comer nem compota de ameixa (água e açúcar). Embora eu tenha rebentado ameixas frescas em ambas as bochechas. 🔗

Freken Bock, obrigado, tenho que tentar ... mas vai para alguma carne? E o que você acha do churrasco? Se você adicionar sal e pimenta? Ou frango grelhado ???

leka, não me atrevi a ir ao churrasco ontem, embora tenha pensado. De alguma forma, eu não queria doce ali, e doce e azedo também. E eu frito a carne (porco, boi) até dourar, acrescento cebola, cenoura, doura também, aí as maçãs em pedaços grandes, você pode marmelo, marinada, água, sal e carcaça até ficar macia. Adoro fazer isso em uma panela de pressão.

Sim, meu marido não entende maçãs ou outros doces com carne, mas o kebab provavelmente não deve ser estragado

E diluo um pouco a marinada com água, adiciono vinagre balsâmico Kiihne e molho de soja Kikkoman - tudo à vista.
E para mim é para o molho usual na mesa.

Azia é sim! existe uma coisa tão ruim .. mas antes desses pratos, eu toco kvamatel e como, gostando!

E para o Ano Novo, abri um frasco de ameixas e cerejas.


O que posso te dizer .. honestamente, ameixas, ameixas e somente ameixas! Ossos nas cerejas, bom, por mais que sorriam para mim, também não gosto do cheiro das sementes, tem pouquíssima polpa e são muito mais azedas que as ameixas ... Resumindo, não experimento mais, eu só faço creme, mas muito. Anyuta, outra Obrigado por esta receita fabulosa!

[artesão]

artesão , foto muito apetitosa! Para sua saúde.

leka, Eu marino qualquer carne / ave nesta marinada. Também temos caça, ao que parece incomparável, melhor ainda do que marinar no vinho.

O repolho é bom. Vou picar, adicionar maçãs, peras, passas ou cebolas, ou qualquer outra coisa. Em um dia já está pronto.

Também despejo a couve-flor com essa marinada, mas bem quente, e acrescento a cenoura ralada. Além disso, adiciono óleo vegetal aos vegetais.

Cebola (para guarnecer com carne) também são excelentes. Anéis Shinky, “agite” na marinada e deixe-se nutrir. Não coloco óleo na cebola.

Normalmente, além da marinada das ameixas, coloco coentro moído.

Qween, isso é sobre a reverência (y) obrigado !!! Meu amor cebolas em conserva !!!

Como você me excitou !! Ansioso pela temporada!

No ano passado meus amigos me falaram dessas ameixas, que são muito saborosas. Estou esperando a estação das ameixas, então quero experimentar)))

Agora estamos exatamente no mesmo barco. Todos os meus parentes, amigos, etc. comem essas ameixas e pelo menos comeriam hena. E eu ..., aparentemente não foi dado a mim

Nexium - existem essas pílulas, você faz um curso, então só se você precisar, e você come o que quiser (vinho, suco de tomate, compota de ameixa de cereja, etc.), eu mesmo não acreditei, mas ... obrigado Deus eu experimentei e agora estou curtindo a vida, são caros, porém ... vale a pena

Meninas ajudem-me, não sei o que fazer!
Despejei as ameixas ontem à noite, esta manhã, como era de se esperar, depois de 12 horas, ia escorrer a marinada e ferver, abrir a tampa da panela e ver que a marinada cobriu completamente todas as ameixas e algumas delas já enrugado, embora depois de ler todo o tópico já o esperava depois de várias obturações!
Agora eu sento e penso, devo girar ou despejar mais algumas vezes?
Intelectualmente entendo que depois de um tempo mal alcançaram a condição desejada para provar (experimentei um, o vinagre já bateu no nariz), mas por outro lado, não encolherão muito depois de novos recheios?
P.S. E que marinada! E o sabor !!!

Só fiz conservas de ameixas por causa do comentário de Lekin sobre a receita programada para conserva anteontem. Então ela os descreveu deliciosamente ... E a carne na panela lenta ... A receita de ameixa, ao que parece, e não Lequin, mas tenho uma associação com ela, com sua descrição do sabor.então eles serão Lekins para mim agora ...
Só ganhei 2 kg, mas acho que não vai dar ... coloquei duas maçinhas aí ...
E ninguém tentou marinar uvas com tal macarrão?

[matroskin_kot]

E ninguém tentou marinar uvas com tal macarrão?

matroskin_kot
Ainda não experimentei esta receita, mas enrolo dois potes de uva em conserva de acordo com a minha receita todos os anos, o meu marido adora muito ...

O gato do Matroskin leu todo o tópico, as pessoas faziam conserva tanto de uva quanto de groselha e parece que eu me lembro de cerejas, embora já leio o assunto por muito tempo, quem em conserva groselha não gostou, mas as uvas parecem estar boas e cerejas também, leia.

Finalmente marinei. Estritamente de acordo com a receita de 7 kg de enguia. Cancelar subscrição.

PESSOAS ajudam! Que tipo de ameixa vendemos (variedade) quem sabe? em cada esquina. E então eles escrevem a variedade "húngaro". É fundamentalmente importante? Comprei 8 kg de ameixas, também quero tentar fazer para conseguir no Ano Novo.

E fiz damascos. Meia porção. Este ano eu fiz .. e não mais. E assim você quer !!! Muito saboroso!

PESSOAS ajudam! Que tipo de ameixa vendemos (variedade) quem sabe? em cada esquina.

Se ainda soubéssemos onde fica esse seu canto ???

Madama comprou uma espécie de ameixa (10 kg) no mercado e disse que levou para decapagem, despejou uma vez e um bigode.

Nosso canto fica no Norte. Esta ameixa está à venda oblonga, azul-violeta. cores de centímetros 4. Não acho que exista outra ameixa na Terra. É verdade que comprei comida cara por 135 rublos. importado, é redondo com um pequeno osso. ligeiramente maior do que as maçãs ranetka.

[Albina]

Albina, sua ameixa vai servir. Eu também faço isso com uma variedade desconhecida (oblongo grande azul), fica super!

Em Sochi, por incrível que pareça, era chamado de "ameixa kuban"

Meninas, vocês podem fazer picles de espinhos de acordo com esta receita? ou não será saboroso?

Vitalinka, obrigado. Eu também pensei que serviria. só que nem mesmo os vendedores sabem dizer de que tipo é.

Meninas, vocês podem fazer picles de espinhos de acordo com esta receita? ou não será saboroso?

vai ser delicioso
E como eu quero mais geléia de espinhos para uma pilha
É isso que você provocou?

[NatalyaN]

NatalyaN , obrigado pela resposta E por favor, compartilhe a receita de geléia, você pode no PM

Você pode fazer "azeitonas caseiras" com o espinho. Você também pode usar dogwood verde.

Marinada: 1 xícara de vinagre 9%
3 copos de água
1 Colher de Sopa. eu sal
1 colher de chá de açúcar

Mergulhe o espinho na marinada e cozinhe por cerca de 30 minutos, eu cozinho bem menos. Deve ser experimentado durante o processo de cozimento.
Em seguida, retire o torneiro com uma escumadeira, coloque em potes preparados com especiarias (louro, estragão, cravo). Despeje a marinada, feche e guarde em local fresco.

[NatalyaN]

NatalyaN , obrigado pela resposta E por favor, compartilhe a receita de geléia, você pode no PM

ah, mas qual é a receita - tudo é simples, um abrunho com açúcar, como todo mundo ferve: ou despeje xarope concentrado ou despeje açúcar nele e ferva depois. Normalmente, para 1 kg de frutas vermelhas, minha mãe toma 700 gramas de açúcar.

[NatalyaN]

NatalyaN e Kseniaa , obrigado pelo conselho que o irmão prometeu fazer, então eu vou virar

Então, minhas ameixas foram picadas pelo quarto dia, mas ainda não amassaram. Mas o líquido aumentou 1,5 vezes. Até agora experimentei apenas 3 natas (não gosto muito de puxar da "caçarola" quando estiver pronto então está claro) ... Agora não sei se o meu vai gostar.