Pão de soro de trigo integral

Pão de Fermento de Trigo Integral

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
sérum	300 gramas
toda farinha de trigo	240-250 gramas
fermento seco	1 colher de chá
sal	1 colher de chá
açúcar	1 colher de chá
sementes, grãos para polvilhar	opcional

Método de cozimento

• Esta receita é tomada como base.
• 
  Pão de Forno 100% Integral (Método Fácil)
• Despeje a farinha com o fermento, o sal e o açúcar no soro de leite quente e mexa.
• A massa é como um creme azedo muito espesso.
• Mudamos, em uma forma untada com óleo vegetal.
• Eu tenho um silicone de uma lista de preços fixos.
• Se o prato for de metal, coloque um pedaço de papel manteiga no fundo e pincele com óleo vegetal.
• Fechamos a forma com a massa com uma folha metálica ou colocamos um saco.
• Colocamos na geladeira por 12-14 horas.
• Eu faço à noite, asse pela manhã.
• Tiramos a forma da geladeira e deixamos por 1 hora, deixamos a massa esquentar.
• Colocamos no forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 50-60 minutos.
• Nós verificamos a prontidão com uma vara.
• Retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha ou toalha.

O prato é projetado para

para a família

Hora de preparar:

10 minutos + 12 horas + 1 hora + 1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

O soro de queijo permaneceu, resolvi atualizar minha receita antiga.
O pão é denso, perfurado, cortado bem, não se esfarelou muito.
Com queijo caseiro é isso

E Lenusik nos trouxe pão saudável! Eu nunca assei de um CH. Normalmente 50x50 CZ e prêmio de trigo. Com certeza vou tentar! Além disso, a receita é limpa.
Obrigado!

Boa saúde querida
Tem gosto de preto normal