Scones (receita Jamie Oliver)

Scones (receita Jamie Oliver)

Categoria: Confeitaria

Cozinha: inglês

Ingredientes
Farinha de panqueca	500 g
Quaisquer frutas secas	150 g
suco de laranja	200 ml
Manteiga sem sal	150 g
Açúcar	2 colheres de chá
Fermento em pó	2 colheres de chá
Ovos grandes	2 pçs.
Leite	4 colheres de sopa. eu.
Sal marinho	1/4 colher de chá

Método de cozimento

• Coloque as frutas secas (eu tenho cranberries secas) em uma tigela e regue com o suco de laranja. Deixe por duas horas.

• Coloque a farinha, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela. Passe manteiga e farinha com as mãos até obter migalhas.

• Faça uma depressão no meio da migalha resultante. Adicione os ovos, o leite e mexa com uma espátula.

• Coloque os cranberries em uma peneira e adicione à massa. Adicione uma colher de chá de leite e amasse rapidamente a massa. A massa ficará um pouco surrada. Cubra a tigela com papel alumínio e leve à geladeira por 15 minutos.

• Polvilhe a superfície com farinha e abra a massa com cerca de 2 cm de espessura, corte os biscoitos com um copo ou argolas para assar Coloque os círculos de massa em uma assadeira com papel manteiga.

• Derreta a manteiga, acrescente um pouco de leite e pincele as cascas com esta mistura. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.

• Deixe os scones terminados esfriarem ligeiramente.

• Sirva com creme de leite, compotas ou geleia.

O prato é projetado para

35 pcs.

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Forno

Observação

Fonte da receita aqui:

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Legal não scones e bonitos e sobre aqueles. Qual a sua opinião sobre eles? Suave?

Os biscoitos estão bem secos. Não admira que Jamie Oliver recomende servi-lo com compota ou compota. Eu gostava com creme de leite.

Marque que cookies maravilhosos
Já sinto que são rosados ​​e cheirosos! Yum!
Existem todos os ingredientes em estoque, então estande para cozinhar.
Marca de verificação, obrigado!

Ritus, obrigado pela visita. Cozinheira, não hesite, gostei destes biscoitos.