Torta de creme de leite com cebolinha e ovos

Torta de creme de leite com cebolinha e ovos

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para o teste:
farinha premium	400 g
nata	200 g
manteiga	100g
fermento em pó	1/2 colher de chá
sal	1 / 2h eu.
Para preencher:
ovos	5 peças
cebolas verdes	~ 200 gr. já corte
manteiga	100g
sal pimenta	gosto
Além disso:
ovo amarelo	1 PC.

Método de cozimento

• Primeiro, prepare a massa. Para fazer isso, misture manteiga amolecida com creme de leite. Adicione sal, fermento em pó, gradualmente adicione a farinha. Sove a massa, deve ser macia e elástica. Abra a massa em uma bola e embrulhe em filme plástico. Leve à geladeira por 1 hora.
• Enquanto a massa descansa na geladeira, prepare o recheio.
• Lave a cebolinha, seque e pique bem.
• Ovos pré-cozidos não se desintegram.
• Derreta 50 g de manteiga em uma frigideira, coloque a cebola. Cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos.
• Adicione os ovos picados à cebola. Pimenta, sal, mexa.
• Retire do fogo.
• Divida a massa em duas partes. Enrole uma parte em um círculo com um diâmetro ligeiramente maior do que o diâmetro do molde e transfira para um molde lubrificado.
• Coloque o recheio sobre a massa e por cima 50 gr. manteiga, cortada em fatias finas.
• Abra a segunda parte da massa, com aproximadamente o mesmo diâmetro ou um pouco menor. Coloque em cima do recheio, aperte as bordas e prenda. Faça vários furos na parte superior para liberar o vapor.
• Adicione uma colher de chá de água à gema, mexa e unte o bolo com um pincel. Polvilhe com sementes de gergelim.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-45 minutos.
• Deixe esfriar um pouco e você poderá comer, embora a torta seja tão saborosa quando fria quanto quente.
• 

Observação

A torta ficou muito saborosa e suculenta, já que meu marido não gosta de tortas de cebola, aí ele comeu quase 1/3 dessa torta.
A torta também pode ser assada sem forma em uma assadeira, previamente coberta com papel manteiga. Ao preparar o recheio, afaste-se da borda para que haja algo para dobrar o bolo.
O diâmetro do meu molde é de 26 cm.

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[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaObrigado pela receita do bolo! Eu ia fazer uma torta, mas fazia muito tempo que não fazia massa de creme azedo e esqueci a quantidade e o que colocar. E você colocou isso direto para mim! Muito obrigado por isso! Só eu terei recheio de cenoura (cenoura picada cozida no liquidificador + ovos cozidos + manteiga, sal, um pouco de pimenta-do-reino + um pouco de cardamomo para dar sabor).

Que bolo maravilhoso!
Que torta maravilhosa com recheio delicioso! Oh, eu sento e já lambo meus lábios, comendo e antecipando!
Tanya, obrigada! Definitivamente vou cozinhar para mim!
Muito obrigado, ótimo! Yum!

Tanyusha, como a torta é boa! Você é nossa amante, obrigado! O principal é sem fermento.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, a torta é muito boa, coloco os ovos para ferver, amanhã vou pegar uma cebola e assar, muito obrigado!

Que bolo: garota desmaiada: KrasavCheg !! Tatiana, obrigada!

[Velli]

Velli, namorados, desculpe-me por responder, o problema com o computador depois de uma tempestade. A torta de cenoura também é muito saborosa, só que gosto mais de cenouras doces. Se você ainda não comeu a torta, pode mostrar o que aconteceu.



Rituslya, Rita, a torta está bem gostosa, outro dia quero repetir de novo, que é o que desejo pra vocês. Obrigado pela atenção com a receita.

O principal é sem fermento.

ninza, Ninochka, mais parecido com panificação sem fermento. Peks pela saúde.

coloque os ovos para ferver, amanhã eu vou pegar uma cebola e assar

Annutka, Anechka, aguardo o seu trabalho!



lettohka ttt, Natasha, cuide de sua saúde.



Meninas, mais uma vez peço desculpas, o computador não funciona desde a manhã, sem ele, como se não tivesse mãos, procuro me comunicar pelo telefone.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, a torta acabou ficando muito gostosa, principalmente a massa. Assado com cebolinha, com cenoura, eu tinha preguiça de fazer alguma coisa. Minha sobrinha veio com o marido e o filho. Bebemos um pouco de chá e demos para mim, então a torta inteira acabou. Todos gostaram da torta, a massa é deliciosa, macia. Até a Julia escreveu a receita desse bolo. Tanyusha, todos os comedores desta torta estão gratos a você!

[Velli]

Tanya, todos os comedores desta torta são gratos a você

Velli, namoradosmuito obrigado

Assei meia porção em Tortilla e acabou sendo uma torta deliciosa. Obrigado!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, a massa já está na geladeira, fervi os ovos, vou para a cebola no jardim. Estaremos com a torta em breve!

[Patricia]

Patricia, Tatyana, Estou muito feliz por ter gostado do bolo.

Estaremos com a torta em breve!

Marusya, assar, assar, e eu irei até você para um pedaço.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, a torta está pronta, sirva-se!



Inferno na princesa). Obrigado pela receita!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaQue lindo bolo, e uma receita sem fermento, e nosso recheio favorito - muito obrigado!

Marusya, muito apetitoso! Por favor, diga-me, quanto tempo demorou na princesa?

[Elfa]

Elfa, Helena, sim, 25-30 minutos, eu definitivamente não percebi. Eu assei na forma.
Para mim em "você"

[Marusya]

Marusya, torta muito linda, espero ter gostado do sabor também.



Elfa, Helena, assar, o bolo não é nada difícil de preparar, e trabalhar com a massa vai dar prazer.



Meninas, por favor, venham até vocês

Meninas, para mim também, para vocês, só não sei como agora) mais me parece que vocês são todas essas artesãs, mas ainda sou da categoria de iniciantes) mas tento crescer para vocês e então posso mudar para "você")

[Elfa]

Elfa, Helena, se udono entrar em contato com VOCÊ, então por favor, porque isso não é tão importante, o principal é decidir por si mesmo o que você quer aprender com o PÃO.

Inferno em Princesk)

e quanto foi cozido em um preço? De frio ou pré-aquecido?

[bulo4ka]

sim, 25-30 minutos, eu simplesmente não percebi. Eu assei na forma.

bulo4ka, Alyona, Maroussia já respondeu a esta pergunta, logo acima

Tatiana, obrigada pela torta incrivelmente deliciosa! Muito calórico, claro, mas gostoso !!! A massa faz muito sucesso! Rola perfeitamente, não rasga, não cola. Minha forma tem 32 cm de diâmetro, então não é alta.