Tarte com brócolis e queijo azul da Baviera

[Massa]

Tarte com brócolis e queijo azul da Baviera

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
farinha de trigo 1 grau	175 gramas
nozes	50 gramas
manteiga	100g
sal	pitada
gema	1 pedaço
a agua esta fria	1-2 colheres de sopa colheres
O preenchimento
brócolis	400 gramas
queijo azul bavaria azul (qualquer)	100g
Preencher
creme de qualquer teor de gordura ou creme de leite	150 gramas
leite	100g
ovo	3 pedaços
sal	pitada
mistura de pimenta	gosto
cebolas verdes picadas	1 Colher de Sopa. a colher
Além disso
lata de torta com fundo removível d 23
papel manteiga
suco de limão ou vinagre	1 Colher de Sopa. a colher

Método de cozimento

• Lave o repolho e desmonte em inflorescências.

• Adicione sal à água fervente. Acidifique a água com vinagre ou suco de limão. Precisamos disso para que o repolho não perca a cor. Coloque o repolho em água fervente e ferva por 3-4 minutos. A couve cozinha-se muito rapidamente, também vai cozinhar no forno. Portanto, não cozinhe demais.

• Jogue o repolho em uma peneira, deixe a água escorrer.

• Massa

• Moa as nozes em pequenas migalhas.

• Peneire a farinha no processador, adicione migalhas de nozes, sal e pedaços de manteiga fria.

• Faça migalhas com a comida. Ligamos o processador várias vezes por um curto período de tempo.

• Adicione a gema e uma colher de água. Habilitar. Você deve pegar essa massa. Se necessário, adicione outra colher de água. Eu tenho dois.

• Coloque a massa sobre a mesa e faça uma bola. Embrulhe em plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

• Pegue a massa. Polvilhe levemente a mesa com farinha. Abra a massa com cerca de 27 centímetros de diâmetro.

• Coloque um círculo de papel manteiga no fundo do prato, unte as laterais com manteiga ou margarina. Com um rolo de massa, transfira a massa para uma forma, nivele e pique bem o fundo com um garfo. Coloque a forma com a massa de volta na geladeira por 20 minutos.

• Forre a assadeira com papel manteiga ou papel alumínio. Despeje feijão, ervilha ou bolas especiais de cerâmica por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Retire, retire a carga e leve ao forno por 5 minutos.

• Preencher
• Despeje o creme de leite e o leite em uma tigela. Adicione os ovos, o sal, a mistura de pimenta e mexa.

• Adicione a cebola verde picada e mexa.

• Montagem e cozimento

• Espalhe os brócolis na base assada.

• Esfarele o queijo por cima.

• Despeje o recheio dentro.

• Asse em forno a 160 graus por 45-50 minutos.

• Pegue. Deixe descansar por 10 minutos, retire da forma e sirva imediatamente. Se a torta permanecer, antes de servir, aqueça no microondas até ficar bem quente. Você pode comê-lo frio, mas quente, tem um gosto melhor.

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos.

O prato é projetado para

família ou empresa

Observação

A receita foi espiada em um blog estrangeiro. Não mudou nada, exceto queijo. Stilton original. Eu não tenho esse queijo, mas tenho azul da Baviera caseiro.
É incrivelmente delicioso. Altamente recomendado)

Eu sou o primeiro em uma peça !!! Eu amo tudo !!! Uma receita de massa com nozes muito interessante! Tome nota! Obrigado pelas maravilhosas receitas e master classes!

[Tumanchik]

Tumanchik, obrigado. É muito gostoso. Para onde foi sua foto?

Irishkin, devolva a foto ao seu lugar))))))))
Anjo, é tão bom que comi, pois sabia que haveria uma foto em corte final
As nozes são sentidas na massa ???
Aula

[Jeanne]

Jeanne, obrigado. Sabor de nozes está presente)

Adicionado na segunda-feira, 21 de novembro de 2016, às 15h54

Adicionado na segunda-feira, 21 de novembro de 2016, às 15h55

É gostoso de morrer, você pode roer as unhas e nem perceber
Comido quando na França

Adicionado na segunda-feira, 21 de novembro de 2016, às 15h54

Obrigado! Definitivamente vai assar neste fim de semana!

Papai implora para substituir brócolis por presunto, é há quantos anos eu luto contra isso analfabetismo não gosto de vegetais, mas é inútil. Ele tem o melhor pepino é carne frita))

[Tumanchik]

Tumanchik, obrigado. É muito gostoso. Para onde foi sua foto?

no lugar. reinício. Acabei de tentar instalar um de inverno - nada.

Ângela, bem, gostei muito da receita))) Obrigada!

há uma casa azul bavaria

E a receita ?!

o melhor pepino é carne frita

Como eu entendo !!!

[ulaaa]

no lugar. reinício. Acabei de tentar instalar um de inverno - nada.

A palavra mágica deve ser dita, eu acho. E depois da sobrecarga não é visível.

E a receita ?!

Não estou pronto para exibi-lo. Não tenho desejo)
ulaaa, mirtatvik, prascovia, obrigado. Espero que a receita seja útil.

Citação: TATbRHA a partir de hoje às 16:32
E a receita ?!
Não estou pronto para exibi-lo. Não tenho desejo)

Depois vou assar com outro queijo! Obrigado.

[Tatyana]

Tatyana, não é feito em uma semana. O processo já dura pelo menos um mês, até mais. Culturas iniciais e dois tipos de molde são necessários. E leite de boa qualidade.

Ângela, receita e execução lindas !!!

[Tanyushka,]

Tanyushka, obrigado.

[Angela,]

Angela, Muito obrigado por todas as suas receitas lindas! E a questão é ... se o brócolis vem do freezer, é necessário ferver em água ou basta descongelar? Quero usar o meu próprio para cozinhar, não comprar fresco.

[Helena]

Helena, Obrigado pelas palavras amáveis). Eu não acho que você precisa ferver. É macio após o congelador e assim.

Obrigado pela consulta. Nunca escaldo couve-flor e brócolis para congelar, não fervo depois do freezer para depois cozinhar ... mas queria me aconselhar com um especialista como você. Eu gostaria de provar o sabor do prato sobre o qual você está escrevendo.

[Lena,]

Lena, obrigado pelos elogios E você pode vir até mim muito bem. Tudo é simples aqui)

Posteriormente, irei dominar as seções de cozimento de linguiças, presunto e com certeza participarei da joint venture. Boa sorte em tudo !!!

[Angela]

Angela, assim que vejo uma receita inusitada, já presumo que este seja o seu prato. Você pode substituir o queijo azul por queijo normal sem perder o sabor? Ou não deveria?

[Ilmira]

Ilmira, obrigado. Perdido, mas ainda delicioso)

mas ainda será delicioso)

roubou a receita. Não prometo isso amanhã, mas vou tentar assar - com certeza!

[ang-kay]

ang-kay, Ângela! Obrigado pela receita! Muito interessante! E se antes de picar, seque um pouco as nozes numa frigideira? Talvez seja ainda mais saboroso? Você já tentou isso? O brócolis pode ser substituído por couve-flor?

[valeria]

valeria, de jeito nenhum.

E se antes de picar, seque um pouco as nozes numa frigideira?

Não sequei as nozes. Eu não vejo o ponto. A massa é fina aqui. Mas um pouco você pode, não vai doer

O brócolis pode ser substituído por couve-flor?

Eu acho que você pode. Eu mesmo não vejo diferença, para ser honesto)

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, obrigado pelo esclarecimento. Eu vou tentar. Quanto às nozes, vi no programa "Academia Culinária de Alexei Sukhanov". Sukhanov fez "biscoitos espanhóis" com a adição de nozes. Ele disse que "para revelar o sabor das nozes, é preciso secá-las em uma frigideira seca e depois moê-las". Observei por mim mesmo que seria melhor assim, provavelmente. Por "o que comprei, pelo que vendi"

[Lerochka,]

Lerochka, sim, claro, sushi, se assim o desejar. A receita não é um dogma. Cada autor tem direito a sua própria variação.