gawala
Citação: Ljna
Ano Novo com marshmallow)
Uau!!! Chic, brilho, beleza!
Eu só admiro, tudo está exatamente, tudo está perfeitamente seco .. Zhenya, simplesmente não há palavras. Tirando meu chapéu!
Ukka
Meninas, como fazer purê de framboesa congelado, se não for cozido com maçãs. Antes do ano novo, eu assei tudo junto, os bolos secaram bem, faltou, e não tinha esfregaço suficiente, sequei 8! horas a temperatura é de aproximadamente 55, tirou um pão pronto, começou a cortar, e o marshmallow ficou molhado. A secadora manteve a temperatura, não sei o motivo. Eu sequei cortando em quadrados e desmontando. Embora meu filho já tenha aterrado o marshmallow que falhou. Hoje ela me comprou maçãs e me deu um pacote de framboesas congeladas. Ela disse a mais deliciosa das framboesas.
Desta vez quero assar as maçãs separadamente, fazer o purê de framboesa separadamente.
gawala
Citação: Ukka
Desta vez quero assar as maçãs separadamente, fazer o purê de framboesa separadamente.
Você quer isso certo. Cozinhe as maçãs separadamente. e Alina também está separadamente em uma tigela separada. coloque sob uma bandeja de maçãs e deixe assar. Você verá como tudo estará pronto. Passe por uma peneira e acrescente à compota de maçã. cerca de 100g de purê para 1kg de purê de maçã. Bem, isso é condicional. mas não enfie muitas framboesas nas maçãs.
Ukka
gawala, Galya, comprei 5 kg de maças, meio quilo de framboesa num saquinho, mas mandou dividir por 2 vezes ... Eeeh, ainda estou em choque da última vez ...
Ljna
Ukka, Olya, eu asso amoras no micro, é mais rápido pra mim
gawala
Citação: Ukka
ordenou dividir por 2 vezes ... Eeeh, eu ainda estou em choque da última vez ...
Bem, tire a roupa, uma vez ordenado ..
Ol, você fez algo errado, você não pode pegar o marshmallow assim e se molhar. Provavelmente você não terminou de secar ou perdeu muito.
Ukka
Zhen, Mikra está tão fraca aqui que não me arrisco.
Como saber a consistência quando as framboesas são assadas? Tenho medo de sub-registrar e queimar ...
gawala
Citação: Ukka
Como saber a consistência quando as framboesas são assadas? Tenho medo de sub-registrar e queimar ...
O suco vai ceder, vai descongelar mais. Será macio e ligeiramente manchado. Não durma, não se preocupe. quase simultaneamente com as maçãs, está pronto, mas coloco no fundo do forno e tem tabuleiros com maçãs em cima. então nada queima.
Ukka
gawalaGal, talvez, não tenha acabado de secar, embora ela tenha tirado do tapete, ela estava seca, foi tirada normalmente. Talvez fosse apenas porque a mancha deveria ter sido surrada um pouco. Havia pouca mancha. Manchado muito finamente.




Gal, o recipiente com framboesas deve ser aberto ou fechado?

As maçãs são as mesmas, de concreto armado.
gawala
Citação: Ukka
Talvez fosse apenas porque a mancha deveria ter sido surrada um pouco.
Aconselho sempre a espalhar antes de espalhar os bolos, bata de novo bem nas natas, se puderem colocar assim. em primeiro lugar, fixa melhor, e em segundo lugar, se não tiver o suficiente, aí só batendo de novo resolve esse problema, o esfregaço vai aumentar de volume e será o suficiente para o espalhamento normal dos bolos.
Citação: Ukka
O recipiente da framboesa deve ser aberto ou fechado?
Aberto. Eu tenho uma forma de bolo normal com lados. Pouco.
Citação: Ukka
As maçãs são as mesmas, de concreto armado.
Ol, coloque as maçãs. coloque as framboesas, em 40 minutos veja como ela se sente ali. Verá que está assado .. É claro que não deve ser assado direto, o chá não é carne grelhada ..
Ljna
Meninas, boa tarde!
Eu carrego marshmallow de framboesa com chocolate, maçãs simerenko, adicionei 1 pacote de zhelfix ao purê.
Pela primeira vez, altura 8 cm, fofo
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
Sorrir
E que lindo!
gawala
Citação: Ljna
Carregando marshmallow de chocolate com framboesa
Atordoado !!
Zhen, você provavelmente é o único fazendo marshmallows agora ..
Citação: Sorriso
E que lindo!
E a estrutura, a estrutura dos bolos, que espetáculo para os olhos! Saboroso?
Ljna
gawala, muito saboroso! Rabos de cavalo para teste, açúcar para 700 g purê de batata 60 g, azedo, como o vizinho pediu
gawala
Citação: Ljna
Rabos de cavalo para experimentar
Bem, sim ... sobras, por assim dizer.
Não temos essas maçãs. Sim, e já a comemos.
elvin
Citação: gawala
você provavelmente está fazendo marshmallow sozinho agora ..
Cheeta, faço isso 2 vezes por semana! ... Agora, acabo de chegar do atacadista. Comprei 2 caixas de simirenki por 60 rublos (no ano passado comprei 35). Aqui estou eu sentado, acho que 3 caixas deveriam ter sido levadas, com cada uma das minhas incursões as maçãs estão ficando mais caras! Ljna, Zhenya, você é a rainha indiscutível dos marshmallows de chocolate. ... Ainda não vou tentar fazer um de chocolate, tudo é clássico.
gawala
Citação: elvin
Cheeta, faço isso 2 vezes por semana!
Por que você está quieto?
elvin
Citação: gawala
Sim, e já a comemos.
Como você pode comer? ... Mas e o café da manhã sem um pedaço de marshmallow? E ajuda a manter o peso em boa forma. Ilusão de ótica e estômago, como comia e um mínimo de calorias.
gawala
Citação: elvin
Como você pode comer?
Eu nem sei como ..
Citação: elvin
Mas e o café da manhã sem um pedaço de marshmallow?
Sim, isso não é suficiente. Ele costumava levar mukzh com ele para o trabalho, mas agora não há nada para levar.
E maçãs não são muito boas para nós agora.
elvin
Citação: gawala
Por que você está quieto?
Galya, estou todo de acordo com os clássicos, sem aditivos, com pectina. Ela é sempre boa, macia, fofa.
gawala
Citação: elvin
Sim, estou de acordo com os clássicos, sem aditivos, com pectina. Ela é sempre boa, macia, fofa.
E daí? O que a pectina tem a ver com isso? Clássica ela é uma clássica.
Ljna
elvin, Elya, levou 55 rublos cada, é vendido por 65 rublos, me dá um desconto.

Tratei você com marshmallow e um presente de merengue e marshmallow apresentei
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

marina-mm
Ljna, Evgeniya, ooooooo, que doce!
E presentes bonitos!
Elvira, Evgeniya, de simirenko parece bem, certo?
Deve-se levar em consideração que a variedade é adequada. É verdade, nunca vi maçãs tão baratas.
Enquanto uma pausa para o marshmallow.
elvin
marina-mm, Marina, Semirenko é ótimo. ... Mas com pectina, ou como as meninas fazem com zhelfix ou quittin. Tirei o meu agora, está ficando frio. Macio, perfumado. A altura é de 11 cm no meio e 9 cm nas bordas, essa é a diferença. As bordas secam mais.
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
marina-mm
Elvira, tão bom! É possível com a pectina? Tenho resultados diferentes com pectina e quittin.
elvin
Marina, Eu também tenho um resultado diferente. Eles parecem iguais, mas diferentes no sabor. Com quittin e zhelfix, também é exuberante e macio, mas diferente. Está mal cortado, desgrenhado ao cortar. E por algum motivo é difícil de cortar. Vou tentar fazer isso novamente com desistir na próxima vez. Mas não vou colocar o pacote inteiro, 20 gramas, mas metade. Também coloquei 1 embalagem de pectina -10 gramas para toda a massa.
marina-mm
Elvira, me parece que tudo está no ácido cítrico, que está na quitina. Dá mais pompa, mas também agride o sabor e muda a estrutura, novamente desgrenhada. E as proporções não são conhecidas por nós, esse é um resultado diferente.
elvin
Citação: marina-mm
parece que é tudo sobre ácido cítrico
Aqui também sinto fortemente na pastilha.
gawala
Citação: marina-mm
é sobre ácido cítrico
Muito disso?
marina-mm
gawala, Galina, quando fiz com quittin, o gosto foi sentido fortemente, mas quem sabe o quanto ficou misturado ali. Mas o marshmallow era o mais fofo e alto.
Ljna
elvin, Elya e eu temos o meio acima, a foto mostra
marina-mmMarina comprou outro muffin, um herói, deu certo também
elvin
Citação: Ljna
comprei mais muffin, heroi
Zhen, o que é isso? Variedade da Apple?
Ljna
Citação: elvin
O que é isto? Variedade da Apple?
Claro, o que você achou
elvin
Citação: Ljna
Claro, o que você achou
Uau. Mutsu - já ouvi falar dessa variedade!
gawala
Citação: marina-mm
quando fiz com quittin, o gosto era forte
Uau .. Estou bem com Quittin, não sinto nada ..
Irgata
mais variedade de loja)) mutsu. muttsu. mutsu.
As maçãs são densas, não farinhentas.

Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

marina-mm
Evgeniya, Irina, Obrigado eu vou saber.
Longina
Irinae se parece com simirenko ou vovó.
Irgata
Citação: Longina
mas à vista, como simirenko ou granny smith.
o que ele deu à palavra "sujeira")
sim, eles são semelhantes, todas as três variedades, provavelmente apenas no sabor e diferem)
Ljna
Maçãs Bogatyr, marshmallow doce e maduro saíram, esfarelando-se ao cortar e derretendo no ar na boca
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
gawala
Citação: Ljna
Marshmallow doce saiu, se desfazendo ao cortar e derretendo no ar na boca
Você pode ficar feio com tanta beleza !!
Zhen, a habilidade está crescendo aos trancos e barrancos.
Citação: Ljna
derretimento do ar
E você pode ver que é macio, arejado ..
Mesmo assim, as bordas não são tiradas pelas asas. Sempre digo que tudo depende da matéria-prima.
Ljna
gawala, Galya, obrigado!
Eu me esforço pelo seu e nada
gawala
Citação: Ljna
Eu me esforço pelo seu e nada

Zhen, por que se esforçar pelo meu, você tem seu próprio caminho e seu marshmallow é ótimo.
Todos vocês são inteligentes e bonitos e todos fazem grandes marshmallows. Admiro suas fotos. Honestamente..
Zeamays
Citação: Ljna
Maçãs Bogatyr,
As maçãs da variedade Bogatyr têm um dos pais - Antonovka comum, por assim dizer, o original ...
Então seu marshmallow é bonito e correto
gawala
Citação: Zeamays
Maçãs Bogatyr têm um dos pais - Antonovka comum, por assim dizer, o original.
Eu nem sabia .. Viva e aprenda!
marina-mm
Ljna, Evgeniya, linda ... e deliciosa ...
Ljna
Citação: Zeamays
As maçãs da variedade Bogatyr têm um dos pais - Antonovka comum, por assim dizer, o original ...
sim, bunda como Antonovka)

Svetlana, Marina obrigada!
gawala
Provocado ..
Maçãs com marmelada de damasco caseira.
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Ljna
gawala, mas não tem nada a abrir da equipe, senão ficamos lotados, não queremos

Lindo como sempre
gawala
Citação: Ljna
mas não há nada para abrir da equipe
Certo, certo em tudo ..
Estávamos na loja na quinta-feira, resolvi comprar aquelas maçãs, com as quais fiz marshmallows no inverno passado. No mesmo ano experimentei todos os tipos de maçãs diferentes, mas não as comprei, bem, acho que sei o que sai delas .. Desta vez pensei e decidi que precisava experimentar esta variedade novamente, não não quero experimentar os outros .. Eu consegui .. Como sempre bom ..
Suave, macia, perfumada devido à marmelada caseira, é cozida no açúcar com pectina. Sim, e seus damascos, muito perfumados.

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