Carpa assada com endro

Carpa assada com endro

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Carpa
Endro seco (hastes)
Pimenta salgada

Método de cozimento

• A receita é extremamente simples e adequada para qualquer peixe de rio. O principal segredo é o endro seco, ou melhor, os caules, que normalmente não são usados ​​em saladas. Eu corto, seco, guardo e uso conforme necessário.
• Descasque o peixe, corte em porções, tempere com sal, pimenta, polvilhe abundantemente com endro, embrulhe em várias camadas de papel alumínio. Deixe por 1 hora a 6 horas. marinar.
• Asse em forno pré-aquecido a 200C até ficar macio. O tempo depende do tamanho do peixe de 20 a 40 minutos.
• Hoje a carpa teve sorte - foi assada na brasa.

[Ksyusha,]

Ksyusha, delicioso sazanchik !!! Isso é pescado pelo marido ou da loja? O meu também vai virar pescador, mas as coisas atrapalham ...

Receita deliciosa! Não há carpa, mas provavelmente irei comprar a carpa amanhã e assá-la! obrigado!

[Melanyushka, MariS,]

Melanyushka, MariS, obrigado!
Uma carpa, alvejada pelo marido na caça submarina em Astrakhan !!! Este pesa 5kg e no congelador 17kg.

[e no freezer 17kg.]

e no freezer 17kg.

Caramba! Eu não vi tal coisa ao vivo.

Duc, eu sou igual !!! 1,5m ..

[Melanyushka, MariS,]

Melanyushka, MariS, obrigado!
Uma carpa, alvejada pelo marido na caça submarina em Astrakhan !!! Este pesa 5kg, e no freezer, 17kg.

Diga-me, como seu marido entrega peixe? Desculpe, esse não é o assunto

[Vafelka]

Diga-me, como seu marido entrega peixe?

Vafelka, Na verdade, eles param na base, eles têm que congelar lá .. até eles levam muito dinheiro para isso. Mas desta vez eles trapacearam com o congelamento, o peixe foi simplesmente resfriado, embalado em sacos de geladeira especiais. Peixe grande - eviscerado. Tempo de viagem 16 horas. Que bom que não houve calor. Podemos dizer que ele dirigiu quase sem perdas.

Muito obrigado pela resposta! Surgiu apenas uma pergunta sobre o peixe em casa, e digo que é impossível trazer sem congelar.