kartinka
Meninas, me dêem, por favor, uma referência: rosa: para a massa, que é melhor cozinhar, quero pizza fina e tortas-pão-achatado-queijo e batata-cogumelos-carne. Precisamos nos preparar mentalmente para a chegada de minha bela.
Irishk @
kartinka, Marin, adoro esta massa.Neo-Neopolitan Pizza Dough por Peter Reinhart
E pizza e tortilhas e tortas funcionam muito bem.
SvetaI
kartinka, Marina, e isso é o que eu mais amo. Pode ser feito com antecedência e congelado, ou você pode assar imediatamente.
Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)Massa de pizza "Ideal"
(Mila007)
kartinka
Meninas, muito obrigado ,: rose: vou ficar pronta
Talvez haja outra coisa gostosa para p1 .... Vou assistir as receitas à noite. ...
Natasha * Camomila
Meninas, vocês podem me dizer, mas essa tela de abertura para uma frigideira, se você remover a alça, pode ser usada como uma rede de teflon ou é outra coisa?
Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Infelizmente, não sei de que é feito e a temperatura de uso, já faz tempo que tenho um. Talvez alguém o tenha usado?
Mandraik Ludmila
Natasha * Camomila, Eu não aconselharia, temo então você vai arrancar a massa com "carne", só se ainda tiver papel por cima, e assim a massa vai penetrar nas células e assar assim, você vai descascar depois
Natasha * Camomila
Mandraik Ludmila, Pensei, então em cima de uma folha antiaderente, não na própria massa. Só não sei se vai suportar a temperatura. Simplesmente pedindo uma rede da ozônio especificamente, fechamos o centro de emissão e o correio e o correio são caros. E essas redes estão sempre na loja.
Mandraik Ludmila
Natasha * Camomila, Temo que você não tente, você não reconhecerá, de alguma forma coloquei uma grade semelhante no fogo, como um divisor de fogo, eu conduzi, mas aqui ainda não está aberto, pode suportar. Como o ozônio não está mais disponível, olhe no aliexpress, há muito antiaderente e muitas coisas com frete grátis, você só precisa marcar os critérios de pesquisa
Natasha * Camomila
Mandraik Ludmila, obrigado. Primeiro vou tentar com este, e se não funcionar, continuo procurando!
sorridente
Meninas, agora em Auchan Tristarik por apenas 1.999 rublos.Estou tão feliz com eles, pelo menos compre o segundoe Tortika por 2.650 rublos.
E, no entanto, embora não no assunto, Shteba XL de 6 litros 7.950 rublos, ou seja, 2.000 mais barato.
kartinka
sorridente, é preciso que minha filha bata - ela já está esperando um desconto no ozônio há um ano. ... lá, dizem eles, os mixers são quase de graça. ... no elemento assunto. ...
Então, agora vamos ao caso. ...
Minha princesa chegou hoje. Algo me incomoda com a reação da capa superior, decente, meio sentimento, senão mais. Isto é normal? Algo me incomoda. ...
E agora o principal é quem me mandou para essa máquina de pão? ?
A massa especial estava gasta, tinha que ser feita na folhada. ... algo entre os bolos de pizza ...
Fiz isso por uma amiga - suas circunstâncias mudaram - não percebemos como comíamos tudo sozinhas com um cachorrinho sob as gaivotas. ... E não é fácil alimentá-la! Carregamos a segunda porção - para um teste apenas com queijo e novamente não ...
Eu não gosto disso. .... absolutamente ..... saiu em 15 minutos do frio e mais 10 minutos, e muito saboroso. .. e um cachorrinho dorme em um cobertor. .. até ronca. ...
chama
kartinka, Eles são todos reação. Isso não afeta o processo de cozimento. Aproveite a velocidade e a facilidade de fazer todo tipo de coisa.
kartinka
Meninas, esqueci de perguntar - vi o formato do copo - devo pegar ou não? Ela é algo em muitos graus, sejam 280 ou 300, não me lembro exatamente. ...
Bijuteria
kartinka, post maravilhoso, toda a família riu.)))

Quanto a mim, o vidro não é particularmente adequado aqui. É comum aquecer esses pratos com radiação, além disso, ele vai puxar para si muito calor e espaço útil.E aqui ainda temos mais transferência de calor por contato.)) Bem, mexer em um colosso de vidro é muito para um amador. Para mim, metal fino ou silicone é mais prático se ainda estiver muito quente - uma rede ou um tapete embaixo do fundo.

Estou muito ansioso para saber o que mais você vai inventar com essa princesa, você é uma jovem muito criativa.

Bom, parabéns pela compra, claro !!
Mandraik Ludmila
Marina, você vai para curiosidades da cozinha? Bem, esta é uma fonte infinita de desejos. Coloquei ali o molde de silicone que comprei para a precessão, vou postar os resultados aqui quando experimentar

Como sem tudo que aprendi aqui antes de morar ?! Mas eu sei com certeza quem me contratou aqui, meu marido, pode-se dizer, me obrigou a registrar com pontapés, e aí como atrasou, mas ele não reclama, mas está muito interessado em tudo que está acontecendo aqui, e guarda me lembrando: “Você se lembra quem te mandou aqui?!" Eu lembro, eu lembro de tudo ..
Marysya 27
Marina, as meninas já experimentaram o vidro.


Citação: Pavlena
das formas até agora só tenho vidro, assim


🔗


Gosto de assar tortas e donuts nele.
Também aqui estamos falando sobre a forma de vidro:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
ITU: "Isso é o que eu tive em 17 minutos de um estado frio.
Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Citar: Yuliya K a partir de 01 de dezembro de 2016, 11:38
Foi cozido em forma de vidro na GF?
ITU: Yuliya K, Julia, sim em forma de vidro.
Aqui está outro:
M @ rtochka: "Quem adora queijo e requeijão e ainda não experimentou - leve ao forno com urgência! É muito simples e saboroso. Costumo colocar todas as sobras de requeijão, queijo e leite azedo
A propósito, tudo foi cozido em forma de vidro. Estou feliz com ela, feliz por ter comprado. Mesmo que não seja para toda a área dos fogões. É tão cômodo que nele, sirva na mesa e corte com uma faca. A beleza."
Aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491277.380


Citação: Bijou
metal fino ou silicone é mais prático


Aqui está algo:

Citação: anavi
Não leve o regente de metal com certeza! Depois de usar algumas vezes, joguei fora! Tudo fica preso!
Citação: Yuliya K
Do metal barato, as meninas têm formas de Domino. A forma de TVS "Dolci Idee" também é adequada - eu também tenho essa cobertura excelente, linda,
Citação: Yuliya K
mais frequentemente eu uso o silicone regent, aquele no stand. E agora também a forma Pyrex, que já foi mencionada aqui mais de uma vez - uma forma excelente e laterais de muito sucesso - é conveniente tirá-la do fogão.
Citação: marina-mm
E eu gosto da lata de bolo "Easy" da Regent Inox ...
Lava bem, nada gruda. Na maioria das vezes eu o uso para assar peixes para não lavar o fogão.

kartinka
Bijuteriaobrigada Lenochka
Mandraik LudmilaSenhor, há alguma coisinha aqui? Venda sua arma!
Não vou pegar o copo, pois não peguei logo - meu marido e eu nos confinamos em uma frigideira, embora eu estivesse girando em minhas mãos -, mas meus pensamentos eram como os seus, Lenochka. ...
Eu fiz tortas hoje, não entendo, devo virar? Metade da perepereula teve medo pelo fundo, mas não queimou. Foi assado por cerca de 12 minutos quente, mas como é verificado? Quando acenderá a luz verde? Eu me orientei com a mão, coloquei na quente, como se estivesse fritando tortas no fogão, costurei, algumas partidas. Sem quaisquer moldes. É verdade que apareci várias vezes sem interesse, depois desliguei e deixei. Hoje, a superfície não foi manchada com nada - temos tortas dietéticas. Com uma maçã (de uma lata - recheio) e queijo. Enquanto a chaleira ferve, os bolos estão prontos! E de novo, delicioso. Embora eu tenha um bom forno, mas aqui é muito rápido. ...




Ou um forno frio? Eu estava preocupado com a costura, que iria agarrar. .. Não consigo inserir uma foto ....
Mandraik Ludmila
Citação: kartinka
Eu estava preocupado com a costura que iria agarrar.
Marina, isso terá que ser determinado empiricamente, pois depende da receita da massa e da densidade do recheio das tortas
Bijuteria
Citação: kartinka
Ou um forno frio?
Bem, se você tentar isso e aquilo, você escolherá por si mesmo o que é mais a seu gosto. O fermento provavelmente é melhor com o frio, para que haja margem para levedar, e o refrigerante para quente, para que a crosta fique mais fina. Não? Isso está puramente fora da minha cabeça, eu mesmo não faço tortas lá, apenas admiro estranhos.

Vamos comer batatas com mnyas, como "em francês"! Este é o único dispositivo em que posso fazer isso. E o principal é comer depois de comer.

E também os scones de coalhada do Visco são definitivamente o cartão de visitas da Princesa!
kartinka
Bijuteria, sobre a pausa da semana da carne - meu marido está viajando e estamos fazendo dieta com esclerose múltipla - comemos até a geladeira, bem, nos deliciamos com pãezinhos. ... tenho preguiça de cozinhar para mim ..., mas para MS - ensopados em potes, shtebik diferente preparado - somos iguais na trilha. nós não comemos por um dia
Uma vez que existe tamanha bebida -meninas, cansei de amassar a massa com as mãos (não tem máquina de fazer pão) - desenhe uma batedeira planetária-burro de carga para Prynets e salsichas por volta de 10 mil. + -
Mandraik Ludmila
Marina, SOS! Escolhendo o misturador planetário # 1 e também digite na barra de pesquisa "planetário mixer" e escolha, são muitos, aqui afinal todo mundo está se procurando
kartinka
Mandraik Ludmila, Li lá, apenas uma página com um desfecho triste, e não posso parar por nada - apenas como escolher uma vaca. .. e hoje amassou novamente a massa para o prYntsa - de novo nas emoções - cansado. ... e agora acho que a massa deve ficar na geladeira o tempo todo. ...
RepeShock
Citação: kartinka
Conselho

Marina, em nosso fórum não é habitual discutir o que não está relacionado ao tema do tópico.
Aconselho você a fazer o mesmo, caso contrário, todos os desnecessários serão simplesmente deletados.

Respeite o trabalho de outras pessoas. Obrigado.
Fico feliz que você e a princesa tenham dado certo na hora, isso é muito bom!

Cirre
kartinka, Marina, Fórum - Cozinha e eletrodomésticos - Processador de alimentos, liquidificador, batedeira, trituradora, leia lá.

Parabéns princesa, não deixe de experimentar Massa magra de biscoito
kartinka
Uma amiga veio me visitar com carne picada, não trouxe para casa - as costeletas saíram melhor do que no fogão, na frigideira - gostei muito na hora e sem respingos e sem óleo. Meu amigo disse, você está brincando, embora tudo fosse óbvio. Imagens Mais uma vez, não consigo inserir.
Cirre, a massa terá que ser feita
RepeShock,
Marysya 27
kartinka, Marina, super-testador
Citação: kartinka
... disse - você está enganando, ..
Sim, mas ela mesma veio com a carne picada, depois do chá. Olhando de perto, suponho. Uma princesa seria mais barata do que "tolice".
kartinka
Marysya 27, então ela acidentalmente ficou com carne picada - a proposta era experimentar na costeleta, a gente só comia uma de cada vez, coloquei o resto na vasilha dela. Espalhe como em uma frigideira comum em uma bem pré-aquecida. Sem empanamento. Não havia suco suficiente, não direi a tempo - não olhei - fritaram quase iguais em cima e embaixo, virei metade, metade não, não houve muita diferença. Verdade, a carne picada por 10-15 minutos interferiu e nocauteou com minhas mãos, ou seja, não imediatamente na loja no fogão. O aquecimento superior é uma coisa, gostei muito. Eles ainda seriam colocados em um desenho animado por definhar no molho: girl_dance:
Citação: Marysya27
Muitas vezes






Esqueci completamente com um novo brinquedo - muito obrigado: rose: todas as meninas por sua ajuda na escolha.
Masha Ivanova
kartinka, Marina, parabéns! Estou feliz que você fez a escolha certa! Agora faça outra pizza nele. Isso, claro, não é uma pizza da Ferrari, mas muito, muito boa!
Natasha * Camomila
Garotas! Deixe-me entrar no seu círculo! Comprei o gfgril1500 hoje!

em dns 3099rub

Agora vale a pena esquentar do frio, depois vou lavá-lo e tentar retratar pizza para o jantar!
Quem tem tal assistente, você tem um livro com receitas para ela? Tanyulya na revisão mencionou que existe, mas eu não. Isso não é assustador, já que há muitas coisas nos favoritos, mas eu não me importaria de ter!
Irinap
Natasha * Camomilae eu não tive.
Mirabel
Marina, Aqui está a escolha certa! a princesa mais simples que muitos adoram, um fogão lindo!
e então pode haver algo mais para ajudá-la a comprar
kartinka
Eu também não tinha receitas
Sim, e as meninas recolheram as receitas delas, basta fazer
Swetie
Citação: Natasha * Camomila
Comprei gfgril1500 hoje
Natasha

Citação: Natasha * Camomila
Quem tem tal assistente, você tem um livro com receitas para ela?

Eu tinha assim

Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Natasha * Camomila
Sveta, Eu também tenho. Acontece que Tanyulya mostrou um livreto tão colorido. E eu amo isso. Bem, ok, não e não.
Assei a primeira pizza, com massa de anis. Assado por 15 minutos no frio. O fundo é bronzeado. Eu nem esperava, nossa tensão está baixa, quase nunca acima de 200, geralmente ainda mais baixa.
Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Foi assim que aconteceu.Recheio: molho de tomate, linguiça, cebola, queijo. Não havia mais nada.
Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Na verdade, não tão preto.
Da próxima vez, tentarei um forno menor e provavelmente precisarei colocar algo no fundo.
Ekaterina2
Natasha * Camomila, comprei uma coisa boa, multifuncional!
Natasha * Camomila
Katerina, Eu também acho! No começo eu queria Pp1, então um desconto de 700 rublos foi formado para isso, e até mesmo um cronômetro com regulador, então decidi por ele!
Yuliya K
Natasha * Camomila, parabéns pela sua compra!
Citação: Natasha * Camomila
provavelmente precisa colocar algo no fundo
Portanto, prefiro o forno não na superfície em si, mas em um tapete de Teflon com uma rede de Teflon por baixo! O fundo é obtido sem queimar em círculo, e o topo fica mais frito.
RepeShock
Citação: Natasha * Camomila
Da próxima vez, tentarei um forno menor e provavelmente precisarei colocar algo no fundo.

Experimente 10-12 minutos. Não é desejável incluir nada. Pizza Coze Rapidamente

Parabéns pelo seu bom ajudante!
RepeShock
Citação: Yuliya K
em uma esteira de Teflon, com uma malha de Teflon por baixo!

Para tortas, concordo, elas ficam mais tempo cozidas.
Mas a pizza pode ser assada sem nada, tem um gosto melhor)

Mas eu não tenho namorada, você sabe melhor quem tem.
Natasha * Camomila
Júlia, obrigado! Muito agradável!
Citação: Yuliya K
Portanto, prefiro o forno não na superfície em si, mas em um tapete de Teflon com uma rede de Teflon por baixo!
Há um tapete, mas nenhuma rede. Eu quero tentar fazer de uma tela de proteção para uma frigideira.

Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2) # 3355] [url = https: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491277.0] Fabricantes de pizza: Princess 115000 -01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2) # 3355
IrinaObrigado pelos seus parabéns também!
Vou tentar de maneiras diferentes, hoje foi só a primeira vez

Meninas, mas como substituir um link tão longo por uma palavra, por exemplo aqui?

Longina
Natasha, em todo o mundo, no canto direito, ao lado da Mona Lisa.




Mais detalhes podem ser encontrados aqui Eu sou novo nisso! O que você precisa saber para se comunicar na Escola de Chefs de Confeitaria? # 82
Natasha * Camomila
Longina, Helena, obrigado!
Vou tentar da próxima vez!
Yuliya K
Citação: Natasha * Camomila
Há um tapete, mas nenhuma malha
Natasha, As redes de Teflon para substratos para moldes e tapetes são muito mais convenientes que as de metal e não é necessário procurar um tamanho de círculo adequado, cortam perfeitamente. Cortei meu primeiro de um quadrado de 30x30. As redes de Ali estão cheias de formatos e tamanhos diferentes e, ao contrário dos tapetes de teflon, elas não têm medo de enviar em um envelope dobrado:


Citação: RepeShock
Para tortas
É claro que isso é assunto de todos, e os fogões podem se comportar de maneira diferente. Não posso dizer nada sobre Tristar ou P2, tenho P1 e Gfka. Para mim, a grade resolveu o problema de equilibrar o calor no fogão primeiro para Gf, depois descobri que em P1 também é muito melhor assar com ela - agora eu uso para todo cozimento: sob formas de silicone, sob tapetes , e sob o papel. O mesmo biscoito em um tapete com uma malha subjacente é muito mais bonito e mais uniformemente dourado do que se apenas na superfície!
kartinka
Fiz uma massa de biscoito com maçãs rápido. Embrulhou, mas se cortar em pedaços, não vai ficar visível, se tiver algo para cortar: rsrsrs: a verdade é um pouco superexposta, queria mais escuro e seco.
Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
O recheio - maçã + gengibre + pimenta no molho e nozes nas bordas - espero que fique gostoso (e de que outra forma) tornava a massa salgada, o recheio é azedo-picante-quente-doce, seu próprio fermento em pó. A massa não dava para a norma, eram 250 farinhas. Farei 350 mais tarde.
Então se ajude
Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
PS: kaaaak eu gosto de tudo. ...

Natasha * Camomila
Júlia, Provavelmente tenho um tapete completamente diferente. Não tão malha. Ele apenas disse que era antiaderente. Tão acastanhado. Provavelmente não me lembro de Grifon.
Citação: Yuliya K
Todas as redes estão cheias de diferentes formas e tamanhos
Ali e eu nunca pedimos nada. Com medo de alguma coisa.
Em qualquer caso, vou tentar coisas diferentes ...
marina-mm
Marina, bem feito! E para dourar é preciso desligar o fogão e deixar fechado (para não suar, clico com um sushi stick)
Yuliya K
Citação: Natasha * Camomila
antiaderente. Tão acastanhado.
Natasha, bem, sim, o tapete de teflon antiaderente não é malha, e a cor pode ser diferente - do claro ao preto. A malha também pode ser de cores diferentes, é como um tapete de fibra de vidro, só de tecido. De acordo com os links acima, é a malha, só que vem em diversos formatos, e também em forma de tapete.
Natasha * Camomila
Júlia, Compreensível! Obrigado por explicar tão detalhadamente!
Talvez te encontre na loja, embora seja improvável, a cidade é pequena, não tem nada de bom
Marina, lindo biscoito!
Ekaterina2
Citação: Natasha * Camomila
Ali e eu nunca pedimos nada.
Ha! Basta começar ...

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