Just Cabbage Pie (Princess Pizza Maker)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa (para 2 tortas):
farinha de trigo (de preferência 1c)	600g
água e soro de leite (kefir) 50/50	420-440g
fermento seco	8g
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
sal	1 colher de chá
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recheio (para 1 torta):
repolho fresco	700g
lâmpada	1 PC
ovos	2 pcs
farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
nata	2 colheres de sopa. eu.
queijo	150g
sal, temperos

Método de cozimento

Sove a massa com antecedência, faço em HP no programa “Massa”. Divida a massa fermentada acabada em 2 partes e coloque cada uma em seu próprio saco plástico, abundantemente untado por dentro. Coloque os sacos na geladeira por 24-48 horas. Pode ser usado após 3 dias. No dia seguinte, pegue 1 saquinho, despeje a massa em um PP e simplesmente distribua a massa sobre toda a parte inferior com as mãos e forme as laterais. É muito rápido e fácil, porque a massa é macia e maleável, fria e untada em sacos, não gruda nas mãos. Feche o PCB, ligue-o por 10-15 segundos, desligue-o e coloque-o na posição fechada por 30-40 minutos. Pique o repolho, a cebola, o alho (opcional), pique finamente, polvilhe com sal, temperos, ervas (opcional) e misture e leve ao microondas por 15 minutos na potência máxima sob a tampa. Retire e deixe esfriar um pouco. Bata os ovos com o creme de leite e a farinha com um garfo até ficar homogêneo. Despeje sobre o repolho com este recheio, misture e coloque sobre a massa. Polvilhe com queijo ralado por cima. Asse por 18 minutos em um estado frio, desligue e deixe fechado por mais 10 minutos. A massa é porosa e leve, e o repolho é suculento e aromático. A torta é muito gratificante, embora simples.

Observação

Eu prefiro não farinha premium, mas farinha de 1 qualidade e de espelta, então eu costumo fazer a massa com 100g de farinha de espelta, 470g de farinha de 1ª qualidade e 30g de fibra.

Plano de sete anos

Obrigado pela receita separada!
Agora pode ser arrastado, caso contrário, perder-se-á nas páginas !!!
Torta ensolarada !!! Apetitoso!!!
Eu definitivamente farei isso !!!
Será um prato comum, como seus donuts triangulares em Shtebe (fiz de novo hoje!)

lettohka ttt

Obrigada, eu gosto muito de receitas com massa longa vida !!! Definitivamente marque, e nós adoramos tortas de repolho, obrigada pela receita !!!

Olya_

Obrigado pela receita.Recentemente meu marido começou a pedir muitas vezes tortas de repolho, mas sempre é algo à noite. Bolo de fermento é especialmente relutante em cozinhar tarde da noite (preguiça) , e você começa a vasculhar na Internet simples, mas algo está errado. Agora vou tentar agradá-lo com uma noite de fermento. Tirei a massa, estraguei rapidamente o repolho e muito mais))

Linadoc

Garotas, Svetlana, Natália, Olya, Que bom que a receita veio a calhar, cozinhe para sua saúde e seus entes queridos!

Knor

Linadoc, obrigado pela torta!
Muito gostoso e simples

mamusi

Eu também para mim mesmo. Para a princesa! Obrigada, Lina!

Linadoc

Sveta, oooooo, ótimo resultado! Tenho certeza que é uma delícia também. Pekies pela saúde! Também tenho uma receita muito simples. "Caçarola de repolho na Princess Pizza Maker"... Eu também assei frequentemente, porque com um verão tão chuvoso, meu repolho é simplesmente gigantesco
E também, você pode adicionar abobrinha, tomate e muitas verduras ao repolho - então haverá outra torta ou caçarola

Knor

Muito saboroso! Repolho aromático! Fiz tudo com um cronômetro. Apenas mais um ovo cozido foi adicionado.

Eu sou angela

Muito obrigado pela receita !!!! Acostumaram com muito apetite (um pouco tarde, não discuto) Tudo está de acordo com a receita, e farinha de 1ª classe. Apenas repolho cozido em uma panela, lamentou o microondas. Minhas reverências ao autor !!! Esclareça para ... pessoas como eu ...Quanto custa 8g de fermento seco em colheres-medida de HP? Bem, por assim dizer, apenas no caso ...