Tortilhas de manteiga com sabor

Tortilhas de manteiga com sabor

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
500 gr de farinha
1,5 colher de chá de sal
5 g de fermento fresco prensado
1 Colher de Sopa. eu. Sahara
350 g de água
Óleo de aroma
Azeite (qualquer cresce) 2-3 colheres de sopa. eu
alho 1-2 dentes
verdes (eu tenho salsa) meio cacho
queijo duro (como parmesão) 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Amassar no modo "pizza" no HP por 45 minutos, depois colocar no frio. A massa pode ser mantida fria por até 4 dias (pode começar a usar a partir do dia seguinte).
• No dia do cozimento, retiramos a massa, dividimos em 3-4 partes iguais e fazemos bolinhas, cobrimos com uma toalha, deixamos por 1-1,5 horas.
• Pique a salsinha e o alho numa prensa, rale o queijo no ralador fino e misture tudo com a manteiga.
• É melhor estender essa massa com as mãos, esticando-a gradualmente do centro para as bordas. Mas você também pode usar um rolo de massa. Para evitar que a massa borbulhe muito durante o cozimento - pique com um chekich ou garfo com mais frequência, unte com óleo e salsa.
• Assado em uma pizzaria Ferrari por 5 minutos, modo 3, aquecido por 10 minutos por 2,5

O prato é projetado para

3-4 pcs

A massa está amassada, vou assar amanhã! Obrigado.

Gulya, foto deliciosa !!!

[Tatyana]

Tatyana, Espero que você goste !!!
Tatyana, Muito obrigado:)

[GruSha]

GruSha, Gulechka, obrigado pelos bolos, mnyamka, eu os levei para!
Nós somos tão Liu ...!

[Ksyusha]

Ksyusha, e como você gostou do meu !!!

Gulya, você é inteligente! Vou tentar o número dois, para que as folhas fiquem verdes, não no meio, mas no topo do bolo.

Estou ansioso para! Tenho certeza que vai funcionar

perfumado
e até mesmo aguardente de pão da fermentação fria da massa, mmmmmmmmmmmmmm

Obrigada Gulechka !!!!

[Katerina]

Katerina, Natália, boa saúde, meninas !!!

[s]

Muito saboroso! Cozinhar, porém, não com água, mas com salmoura de tomate. Um a pedido do marido posscaiu com sementes de gergelim torradas no microondas. A segunda está quase de acordo com a receita: com manteiga, alho, queijo e manjericão seco. Voou para um churrasco para três instantaneamente! E vou assar o terceiro amanhã. GruSha, Muito Obrigado! Os bolos são simplesmente lindos.

[Tatyana]

Tatyanaque interessante - em salmoura! Obrigado a você também)))

[Gulya]

Gulya, a massa está na geladeira, amanhã vou assar, mas quão fina é a massa para rolar?

[Natália]

Natália, Eu queria encaixar uma pedra, mas não funcionou))) eram um pouco menores. Se a massa for dividida em 4 partes.

[Gulya]

Gulya, obrigado pela receita, acabei de assar, delicioso, pão achatado perfumado (a massa foi dividida em duas partes), assado na princesa.

Gulechka, de quanto fermento seco você precisa? De alguma forma, não sou amigo dos outros, mas realmente quero o seu bolo. Obrigado por nos estragar com tamanha delícia.

você pode assar esses bolos no forno em uma assadeira? Eu realmente quero experimentar esta delícia

[Natália]

Natáliae quanto a princesas? Eles deram o mesmo?
Nina, fermento seco 1/2 colher de chá aprox.
levantina, Eu acho que você já pode assar nas princesas. Eu não tentei.

[Gulya]

Gulya, deu tudo certo, só o meu top está claro (geralmente tenho todos os assados ​​fritos), mas esse é o problema da minha pizzaria, ou melhor, do meu baseado, era impossível cozinhar em envelopes de papel alumínio, e eu não fiz saber, como resultado, as lâmpadas de controle derreteram na temperatura da tampa superior e por causa disso os produtos de panificação não estão tão rosados ​​como antes

[Natália]

Natália, este é um motivo para assar sem papel alumínio novamente! Eu tentaria com manjericão fresco, mas não temos tanta vegetação na aldeia

Que tortilhas de dar água na boca são uma obrigação! Obrigado!

Cozinhar, porém, não com água, mas com salmoura de tomate.

Tatiana, você sente o picles pronto? E depois eu tenho um pickle de tomate marinado com mel e vinagre de cidra de maçã, é uma pena derramar.

Gulsine, obrigada pela receita do bolo - estou cozinhando para o jantar hoje, gostei muito

[Júlia]

Júlia, que ruivo, crocante !!! excelente resultado