Pão com queijo fundido (máquina de fazer pão)

Pão com queijo fundido (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Fermento seco	1 colher de chá
Farinha de trigo	400 g
Sal	1 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu. (não medido com o topo)
Água	260 ml (60 ml substituídos por folhas de chá)
Queijo processado	1 PC.

Método de cozimento

• corte o queijo processado em tiras finas e adicione ao balde ao sinal
• tamanho M, crosta escura
• pincele o topo com leite antes de assar.

Observação

O pão ficou delicioso, com ameixas. gosto (me lembra tortas de queijo cottage).

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e aqui está a foto

O pão é muito bonito
E o que a substituição da água pela preparação do chá proporcionou?

na verdade, apenas decidi tentar.
derramou um pouco, mas a crosta é simplesmente super - meu marido está encantado!
e o miolo é ligeiramente mais escuro.
na próxima. Vou tentar mais infusões

Também experimentei pão com queijo derretido uma vez. O queijo em si não é sentido, mas o pão revelou-se bastante macio e agradável ao paladar. O cheiro é incrível.

Mas o que quero observar é que fica muito mais saboroso se você colocar queijo defumado em vez de queijo derretido, ou melhor ainda - queijo duro de verdade.

você vai ter que tentar fumar
Também gosto do duro, mas o gosto e o cheiro são diferentes ...
miolo de queijo derretido amolecido e pão não esmigalha

[sasha_kosak]

O pão ficou delicioso, em vez de folhas de chá usei um saquinho de chá preto instantâneo com limão. O pão tinha um aroma leve e agradável de limão e um sabor ligeiramente cremoso.

Alguém no fórum escreveu que a loja está procurando o que mais pode ser adicionado ao pão. Então comprei este chá, nunca usei como bebida.

Não tem fotografia, porque assei tarde da noite, e de manhã só foi possível fotografar as peças restantes.

Eu quero experimentar um conselho sasha_kosak com queijo defumado para tornar o pão mais aromático.

Svetik S obrigado pela ideia com queijo derretido, ontem eu fiz pão com o que estava na geladeira, e este é meu próprio requeijão, soro e queijo amizade, o pão ficou muito macio, e o queijo deu um toque picante .

Muito obrigado ao autor pela versão original do pão de cada dia
Também pode ser chamado de: "Passe manteiga e fantasie o queijo pelo cheiro".

A paz esteja com vocês, padeiros!
Eu realmente faço principalmente baguetes com coalhada de queijo e dissolvo o queijo na água de antemão
é claro que isso é particular, mas a escolha de coalhada de queijo agora é tão \ de camarão a chocolate \ que só tem tempo para assar

Muito obrigado ao autor pela versão original do pão de cada dia
Também pode ser chamado de: "Passe manteiga e fantasie o queijo pelo cheiro".

E se https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23519.0 fica muito gostoso.

Olá padeiros !!! Fiz essa receita várias vezes, mas no fim de semana não tinha queijo fundido na dacha. O queijo era usado para fazer sopa com cogumelos. O resultado foi muito agradável. Antes de amassar, o queijo era mexido na água exigida de acordo com a receita.

Olá, eu não entendi este ponto - "corte em tiras finas (no sinal)"

o queijo de cebola para sopa vai para esta receita? De alguma forma tentei adicionar outra receita, resultou um tijolo, sólido, baixo, não exuberante

não entendi este ponto - "corte em tiras finas (no sinal)

Corte 1 queijo processado em tiras finas e adicione ao balde ao sinal (10 minutos após o início da mistura)

o queijo de cebola para sopa vai para esta receita? De alguma forma tentei adicionar outra receita, resultou um tijolo, sólido, baixo, não exuberante

Se você já experimentou e o pão não deu certo, por que pisar no mesmo ancinho mais uma vez?
Porém, se você diluir o queijo para a sopa em água, pode funcionar.

O mesmo rake, mas não o mesmo ... Eu escrevi, fiz de acordo com uma receita diferente, pão de cebola deste fórum, não havia queijo na receita, apenas cebola frita, então acho que de acordo com aquela receita + meu queijo ficou com muita umidade, por causa disso, a massa caiu por exemplo ... mas essa receita foi criada para queijo.
E outra pergunta geral - por que existem essas disputas, quais ingredientes, quando colocar? Provavelmente, isso é importante para assar com atraso, mas se eu fizer isso sem demora, em qualquer caso, o fermento vai se juntar imediatamente, por exemplo, com sal, açúcar.

Assei pão várias vezes de acordo com esta receita, com quadrados diferentes. queijos de coalhada, como resultado, obtém-se um pão maravilhoso em consistência, não se esfarela, o chapéu é alto, rosado, festa para os olhos! Mas, ninguém sente o sabor do queijo, dizem pão branco simples sem aditivos ...

Talvez você conheça alguma magia picante-odorosa pl. queijo, porque gostei muito do resultado, mas tinha muito pouco sabor.

Você pode substituir água por leite (3,2% de gordura)? Ou é melhor na água? A diferença será tangível?
E eu queria perguntar como entender o queijo se dissolvendo na água?

Não direi exatamente sobre água-leite, mas acho que não há problemas. Quanto ao queijo, cortei-o num cubo médio e no processo de amassar se desfez.

A paz esteja com vocês, padeiros!
Moby --- água, leite (3,2% de gordura) podem ser substituídos?

sim, mesmo com kefir: flores: olhe para o fórum - sobre o que as pessoas atuais não fazem
dissolver - no sentido da água para blab
Eu pessoalmente faço isso, mas você pode apenas picar finamente se o queijo não for muito macio

Muito obrigado pela resposta! Agora eu coloco este pão! Corte o queijo finamente. Mal posso esperar pelo resultado agora)

O pão ficou incrível, macio e não se esfarelou! Tome nota disso! Só que a verdade é, como foi escrito aqui acima, um sabor de queijo mais pronunciado, talvez 2 embalagens para tentar adicionar queijo.

Quero agradecer ... ficou exuberante, alto, delicioso!
Comprei um fogão novo, experimentei 5 receitas nele. este acabou por ser o mais perfeito

Ainda tenho outras receitas em linha. mas para quem quer um sabor pronunciado, posso oferecer um queijo como o Leto. Ele está com endro. Deve ser interessante.

E mais imediatamente ao longo do caminho. Pode não funcionar assim pelo fato de o peso da coalhada ser diferente. Alguém pega retangular de 100 g e alguém triangular de 50 g.

Deseje ao autor do tópico - escreva que tipo de queijo (peso) você quis dizer? Você tem 1 peça.

E por que a regra do kolobok existe para um telhado quebrado?
Pegamos queijo de qualquer sabor e peso e ajustamos a massa com um pão.

Embora, eu concorde com Korata, a receita precisa ser dada com mais precisão

diga-me, posso colocar tudo de uma vez? ou afetará de alguma forma o cozimento?

Diga-me, posso colocar tudo de uma vez? ou afetará de alguma forma o cozimento?

Você pode fazer tudo de uma vez, o queijo é macio e ainda vai quebrar na massa quando você colocá-lo.
Mas você conseguirá rastrear o pãozinho a tempo!

Não afetará o sabor de forma alguma - experimente!

obrigado pela resposta. Com certeza farei esse pão

Hoje assei um pedaço de pão assim Muito gostoso: macio, não se esfarelou (!), Com um sabor cremoso agradável

P.S. Mais farinha foi para meio copo

Eu também assei esse pão, gosto muito. Eu pego o queijo em fatias. Aqui está um (8 fatias).

Eu adiciono uma fatia (30g) de queijo processado Lucky Cow a uma receita básica de pão branco. Direto inteiro e de uma vez com todos os ingredientes. Tudo se mistura bem. O resultado é um sabor muito delicado e delicado. Meu marido não sente nada, mas isso é o suficiente para mim. Quero dizer com isso que os marcos têm diferentes sensações de sabor.
Também sempre confuso na descrição: ... pcs, ...saco, ... pode. Escreva com mais precisão: gramas ou mililitros.

Sveta, você mesmo pode editar sua primeira mensagem. Escreva na própria receita - quantos gramas de queijo você adiciona e na descrição - que tipo de queijo você usou.

Aqui está meu pão.

O telhado caiu um pouco, então cortei ao longo do pão. Coloquei 8 fatias de queijo (150g), da última vez coloquei 6 fatias e o telhado ficou ótimo. Cada pão acaba por ser único, mas muito saboroso!

Aqui está meu pão.

O telhado caiu um pouco, então cortei ao longo do pão. Coloquei 8 fatias de queijo (150g), da última vez coloquei 6 fatias e o telhado ficou ótimo. Cada pão acaba por ser único, mas muito saboroso!

Observe que o queijo é classificado como "líquido", pois se transforma em um líquido viscoso quando aquecido. Portanto, monitoramos o equilíbrio de farinha / líquido

Leia sobre o queijo na massa do pão aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99901.0
Leia sobre todos os outros ingredientes para pão aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Assei este pão ontem à noite. Nós tentamos hoje. O miolo é finamente poroso, elástico, arejado e muito aromático, o cheiro é cremoso.
Mas não consegui localizar o pãozinho, tive que sair correndo de casa quando vim - o pão já estava assado. O telhado ainda está rachado, então da próxima vez vou olhar para trás do pão.

Aqui está o meu pão com queijo derretido. Ainda não consigo cortar - ainda está quente

E aqui está o resfriado. A migalha é muito macia. Obrigado pela receita.

A paz esteja com vocês, padeiros!

Comi mesmo do forno \ fermentação fria \ mas com queijo derretido - só tirei com cebolas para a sopa, o cheiro é específico e queijo e cebolas finas