Pão de queijo

Categoria: Pão de fermento
Pão de queijo

Ingredientes

fermento seco 1,5 colher de chá
farinha de trigo c. a partir de. 450 g
queijo feta 100g
sal 1 colher de chá
açúcar 2 colheres de sopa. eu
água mineral com gás (sem sal) 250-260 g
manteiga 25 g

Método de cozimento

  • Pão no forno:
  • Misture o fermento com a farinha, acrescente sal, açúcar, água mineral à temperatura ambiente e pedaços de queijo feta (tinha queijo da marca President). Assim que toda a farinha estiver umedecida por igual, pare de amassar e deixe a massa sozinha por 20-25 minutos.
  • Adicione a manteiga amolecida e amasse até obter uma massa macia de plástico. Fermentação - 120 minutos com uma mexida a meio da fermentação.
  • Polvilhe a mesa com farinha, disponha a massa, sove. Forme um pão redondo ou oval. Revitalização sob folha - 60 minutos.
  • Faça vários cortes no pão antes de colocá-lo no forno.
  • Asse em forno pré-aquecido a 230C (convecção 210C) graus com vapor durante os primeiros 10 minutos, depois abaixe a temperatura para 200C (convecção 180C) graus e deixe o pão pronto. O tempo total de cozimento para mim foi de 50 minutos.
  • Coloque o pão pronto sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.
  • Pão de queijo
  • Pão de queijo
  • Pão em uma máquina de pão:
  • Coloque todos os ingredientes em um balde de uma máquina de pão. Modo - Pão básico. Todo.
  • Pão de queijo
  • Pão de queijo
  • Pão de queijo
  • Pão macio e fino e muito aromático e saboroso. Tente!


Admin

Sim, testado por experiência própria, o pão com queijo fica ótimo, fofo e com um leve cheiro e sabor de queijo - principalmente no dia seguinte

Marina, muito bom!
Maroussia
Sonador, que pão lindo! Ambos são bons mas gostei mais do forno... Obrigado, com certeza vou assar
Omela
Manyash, pão excelente !!!

Eu também tenho queijo hoje.

Merri
Uau!!!
Sonadora
Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochkaobrigado meninas! Que bom que você gostou do pão.

Marus, se houver uma cesta de prova, será ainda melhor.

Ksyushae a receita xde?
Omela
Hde-hde, é necessário providenciar ...

temos como - cozinhou, fez um quarto do trabalho, fotografou - outro quarto, e a outra metade - para emitir ... já 5 receitas estão juntando poeira.

Sonadora
Vamos, Omelchik, amasse. Pão, suponho, delicioso!

Nesse ínterim, vou esconder o queijo dos meus ratos, até comer tudo.

fomca
Manka, mas não li a receita, apenas olhei os cortes e a migalha e fiquei pasmo! Maravilhoso!!!!!! Veja como criar tal milagre ...
ang-kay
Manyasha!Superrrr!
Tata
Sonadoraque pão maravilhoso. Myakish apenas

há muito tempo que não há pães bonitos

Kras-Vlas
Manechka! E este, e o outro - ambos festa para os olhos! Com certeza vou tentar fazer isso!
Vitalinka
Sonadora, pão maravilhoso!
Um copo de café
Que homem bonito! Eu levei para os favoritos. Obrigado!
Sonadora
Obrigado meninas! Eu ficaria feliz se você gostasse do pão.
Loya
Olá! Assei este pão apenas na máquina de fazer pão. Deliciosamente incrível! Assado com queijo feta, no narzan, em vez de açúcar - mel. Meia porção, rosa muito bem! cozido pelo método de longa fermentação de visco

Aqui está uma foto:

Pão de queijo

Pão de queijo
lotoslotos
Manechka, estou sem foto, mas muito obrigada !!! Assei duas vezes seguidas, embora não tivesse queijo, mas se chamava "Adyghe", mas estava uma delícia, só muito forte! E ele sobe em tais montanhas, onduladas ... Inferno em HP. E a crosta - mmm ... m ... mnyam
Sonadora
CERCA DE! Que pão! Loya, pão muito apetitoso! Myakish está além do elogio!
Natasha! Garotas, muito obrigado! Que bom que a receita veio a calhar e que gostou do pão.
TATbRHA
E assei com suco de tomate e um bolo chato - no Princess! Posscaíram sementes de gergelim. Muito gostoso, com certeza vou repetir. E na máquina de fazer pão também. SonadoraObrigado de coração.

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