Cheesecake de abóbora com chocolate

[Bolo número 1:]

Cheesecake de abóbora com chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: americano

Ingredientes
Bolo número 1:
Biscoitos de chocolate	250 gr.
Manteiga	60 gr.
Ovo	1 PC.
ou bolo número 2:
Margarina	100g
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa.
Açúcar	1/4 Art.
Cacau	1 Colher de Sopa. eu
O preenchimento:
Purê de abóbora	400 gr.
Queijo tipo cottage	500 gr.
Ovos	3 pecas.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Amido	2 colheres de sopa. eu
Vanilina ou Canela	gosto
Esmalte No. 1:
Chocolate escuro	100g
Creme de leite	60 ml.
Manteiga	50 gr.
ou esmalte No. 2:
Chocolate escuro	100g
Óleo vegetal sem cheiro	3 colheres de sopa. eu
Copo 250 ml.

Método de cozimento

• Bolo número 1:
• Moa os biscoitos no liquidificador, acrescente a manteiga derretida e o ovo. Mexa, molde em uma bola e leve à geladeira por 30 minutos. Uma forma com diâmetro de 25 cm, untar com óleo, distribuir a massa sobre a forma, fazer as laterais. Fure o bolo com um garfo, leve ao forno a 180 gr. minutos 10. Retire do forno.
• Eu fiz diferente ...
• Bolo número 2:
• Triture o açúcar, o cacau, a margarina e a farinha em migalhas (com uma combinadora ou liquidificador), distribua uniformemente sobre a forma, fazendo as laterais.
• O preenchimento:
• Moa o queijo cottage com açúcar e ovos até formar uma massa homogênea, acrescente o purê de abóbora e misture. Adicione vanilina (ou canela) e amido, mexa. Despeje o recheio sobre o bolo. Asse a 180 graus Celsius por 40-45 minutos (até que uma crosta apareça no topo). Esfrie o bolo completamente. Cubra com esmalte e leve à geladeira durante a noite
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• Esmalte No. 1:
• Em banho-maria, derreta o chocolate, as natas e a manteiga e mexa bem. Esfrie e cubra o bolo.
• Eu não tinha creme, então fiz a cobertura assim ...
• Esmalte No. 2:
• Derreta o chocolate em banho-maria, despeje 2 colheres de sopa de óleo vegetal inodoro, misture. Se precisar de um esmalte mais fino, adicione mais óleo vegetal.
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• Ainda tenho um pouco de recheio, tenho estas 3 mini-caçarolas:
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Observação

Receita original 🔗

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É uma pena que a abóbora acabou então vai esperar a receita até a nova colheita nas abas

Obrigado pela receita !!! Assim que a abóbora aparecer, com certeza farei !!! Eu anotei !!!

Oooh, mmmmm, que lindo !! Só os últimos pedaços de abóbora que sobraram na geladeira !!! Até a mesa festiva irá !!
Eu faço o recheio de abóbora nas mesmas proporções, mas a cobertura de chocolate por cima é uma ótima ideia !!!! E sua versão provavelmente é mais saborosa !! Algumas vezes eu tratei de biscoitos em outras receitas, eles não criaram raízes - os biscoitos são muito gordurosos, mas você precisa adicionar manteiga, etc.
Muito obrigado!!!!!

Não, você não pode! Eu salivei todo!

[Lena]

Lena, esses cheesecakes são o assunto! bem tãããão delicioso e cozido no vapor o suflê com as sobras do recheio - não tem pior sabor do que pudim, você deve tentar sua receita

[Ira]

Oh, quantos escreveram enquanto eu estava fora Meninas, obrigado pelo seu interesse na receita
Ira, Marina, a abóbora deve aparecer em breve. Espero que esta receita seja útil
Rada-dms, Eu também gostei da cobertura. Embora haja o que surpreender, nunca passo além do chocolate, pelo contrário, quero experimentar com biscoitos, porque não gostei muito deste bolo. Provavelmente também precisa ser assado antes de despejar o recheio.
Faixa, mordidas são obrigatórias! Tenho certeza que você vai gostar

[Élfico]

Élfico, se você adicionar uma gema crua ao bolo, um pouco de fermento em pó e não amassar muito, você fica muito quebradiço. E você pode tentar untar o fundo do bolo com geleia de damasco, então não deve endurecer com o recheio úmido.

[Rada-dms]

Rada-dms, obrigado pelo conselho, vou ter que tentar

Muito obrigado pela receita!
Eu fiz isso pela primeira vez por meia porção, ficou muito interessante.
Mas as opiniões da família divergem um pouco, vou fazer por encomenda, porque o meu marido tem mudas que com abóboras

[Natasha]

Natasha, para sua saúde!

marido olhou para a abóbora

E o que a abóbora sente? Ou ele determinou pela cor? Você gostou?

Eu gosto disso!
E a cor alertou meu marido, tive que admitir que agregava utilidade.

Quando meu nariz começa a arrepiar, digo: "Bem, não coma, vou buscar mais!" Eles vão devorar de qualquer maneira