Bolo de mel sem assar

[A Fundação:]

Bolo de mel sem assar

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
A Fundação:
biscoitos	300g
mel líquido	100g
manteiga	140 g
cacau em pó	25 g
Creme:
creme de leite 15-20%	300g
leite condensado com açucar	200 g
agua	50 g
gelatina	10 g
Esmalte:
chocolate 65-70%	50 g
manteiga	50 g

Método de cozimento

• Moa os biscoitos (eu tenho "Maria") em migalhas.

• Peneire o cacau em pó nas migalhas do biscoito (você não precisa adicionar, então os "bolos" ficarão brancos), mel e manteiga derretida. Misturar.

• Para o creme de leite, misture o creme de leite e o leite condensado.

• Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

• Adicione ao creme, mexa.

• Coloque o anel de divisão (diâmetro de 16 cm) na travessa. Coloque tiras de papel alumínio ao redor da circunferência.

• Coloque um quarto da migalha no fundo do prato. Limpe com o fundo do copo.

• Disponha a terceira parte do creme. Então - migalhas de novo.

• Levemente, sem fanatismo, aperte a camada superior da migalha.

• Repita até que a migalha e o creme acabem.

• Leve à geladeira por 2-3 horas.
• Aqueça o chocolate junto com a manteiga. Mexa até ficar homogêneo.

• Despeje a cobertura por cima do bolo. Inclinando a forma ligeiramente para os lados, deixe-a espalhar por toda a superfície.

• Leve à geladeira para congelar o esmalte.
• Liberte o bolo das laterais e filme.
• Prepare um chá delicioso e convide todos para a mesa.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

6-8 porções

Observação

Receita de Alena Mitrofanova com pequenas alterações.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, classsssss

[kristina1]

kristina1, obrigado. Está calor lá fora, mas quero bolos.

Está calor lá fora, mas quero bolos.

hota .. hota ..

Excelente receita, Manechka!

tão legal! e você não precisa assar nada - é importante para o verão, quando você quer algo doce)))) obrigado! Com certeza vou fazer

[Manya]

Manya, a beleza é o que, tenho preguiça de fazer bolo de mel, porque dá muito trabalho na hora de assar, e aqui uma tecnologia tão nada complicada, levei aos favoritos

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, que bom, meu neto logo terá um trabalho feito, obrigado! : garota-sim: Boa garota!

Que receita maravilhosa, também mudei para bolos, a base dos quais são diferentes tipos de biscoitos e pão de gengibre, mas ainda não fiz um bolo de mel, com certeza vou experimentar.

Manechka, que bolo maravilhoso, mas sem assar, turma!
Ideal para um verão quente!
Obrigado, pegou!

Vou marcar também. O verão já acabou, mas uma receita tão simples é sempre necessária.

[Manechka]

Manechka, uma receita maravilhosa!

anel dividido (diâmetro de 16 cm)

E qual é a altura do bolo se você tem 16 cm de diâmetro?

[Rita, Marina]

Rita, Marina, Buttercup, Ksyusha, Helena, Natália,Natáliaobrigado meninas. Essa torta, é claro, não vai substituir um verdadeiro Bolo de Mel, mas às pressas, para o chá com sua família, sim.

E qual é a altura do bolo se você tem 16 cm de diâmetro?

Natália, 5cm.

Masha! o corte é apenas um sonho!

[Helena]

Helena, obrigado.

Manyun, eu estava olhando para o bolo de entot, mas todas as alças não alcançaram. O que você é inteligente que trouxe isso. Obrigado. A beleza!

[Manya]

E o mais importante, Manya, aqui o mel não aquece, pois mantém todas as suas qualidades úteis! Super receita!

[Manya]

Manyaque receita maravilhosa! Adoro Tortas de Biscoito, acho que o seu bolo vai ficar muito gostoso também!

[Sonadora]

Sonadora,
Um excelente bolo de mel. Enquanto estou levando para os favoritos. Que bom que esta receita não passou.

[Manya]

Manya, não temos aquecimento, mas queremos sempre doce para o chá, para variar será possível fazer. Obrigado pela receita

Coloque tiras de papel alumínio ao redor da circunferência.

Para "não doces", explique, pzhlst como é feito e por quê?

[Angela]

Angela, Albina, Anna, Sveta, Natashaobrigado meninas. Eu ficaria feliz se a ideia fosse útil para você.

Eu olhei para o bolo de entot, mas todas as canetas não alcançaram

Anjo, suas mãos criam verdadeiras obras-primas!

aqui o mel não aquece, por isso mantém todas as suas qualidades úteis!

Exatamente! E todos os seus benefícios compensam a grande quantidade de carboidratos e gorduras do bolo.

Explique, pzhlst como isso é feito e por quê?

Natasha, as confeiteiras usam um filme especial para isso. Ela está colocando a forma ao redor do círculo por dentro, para que depois, sem perda, retire o bolo acabado da forma. Não tenho esse tipo de filme, então fiz com um aglutinante de plástico, que é um pouco mais denso que uma lima.

meninas-confeiteiras usam um filme especial para isso. Ela está colocando a forma ao redor do círculo por dentro, para que depois, sem perda, retire o bolo acabado da forma. Não tenho esse tipo de filme, então fiz com um aglutinante de plástico, que é um pouco mais denso que uma lima.

Eu nem sei o que adaptar ...
Há um anel em casa, mas não há filme e nada adequado ... acho que))) Obrigado pela receita !!!

[Manyash,]

Um arquivo normal não funciona?
Que boa receita! Manyash, obrigado!

Fez seu bolo hoje! Obrigado!
Eu comi biscoitos de morango, então só adicionei uma colher de mel. O creme começou a solidificar assim que a gelatina foi adicionada ... Tive que montá-lo rapidamente em um molde.
É delicioso e rápido!
Agradecimentos especiais do meu marido e filha!

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, em qualquer papelaria existem essas pastas. Qualquer um dos mais flexíveis e finos serve.

BlackHairedGirl, Tanya, obrigado.
Receio que o arquivo normal seja muito mole. Embora ... você possa "colar": lubrifique o anel por dentro com um pouco de óleo vegetal, graças a isso, a lima ficará bem ajustada à forma.

Marya-83, Marina, à sua saúde! Estou muito feliz que as pessoas da casa gostaram deste "bolo" simples.

O creme começou a solidificar assim que a gelatina foi adicionada ... Tive que dar forma rapidamente.

Sim, a gelatina começa a solidificar à temperatura ambiente. Especialmente rapidamente se o leite condensado e o creme de leite foram diretamente da geladeira.

Manya, eu consegui



Mandei os biscoitos recém-comprados para o processador, amassei com um pulso em migalhas grandes, adicionei 20 gramas de cacau, não queria muito cacau, mas ainda assim "gritou" o mel. Ligado em baixa velocidade. misturou-se, mas não quis triturá-lo em pequenas migalhas. Bem, em alta velocidade, terceiro de 3, moa o mesmo. E eu derramei a manteiga e o mel em uma gota - tudo misturou bem, mas não grudou.

Meu anel deslizante para montar bolos - Recusei-me a fazer um círculo uniforme de 16 cm de diâmetro, mas 18 ainda saiu bem. Então tudo estava de acordo com o seu cenário, é claro que as camadas de bolos e creme ficaram mais finas, mas normais .
Tendo contado quanto em peso usei, dividi por 5 para os bolos, e 3 para as natas, e da balança, para que tudo ficasse igual - na forma.

Congelou durante a noite, mas hoje eu cozinhei meia porção Glaze no chocolate branco Eu não tinha nada como base para a cobertura, geleia azeda ou geleia funciona bem, coloquei direto sobre o bolo frio na forma - de volta à geladeira. Metade de uma porção do esmalte não foi suficiente para cobrir de forma suave e bonita os 18 cm de diâmetro.

À tarde, namoradas procuraram minha filha e, claro, tomaram chá. Comemos um pedaço. Minha filha não gosta de nenhum suflê e gelatinoso, mas comia com prazer. As camadas do creme revelaram-se finas e não está muito claro se estão com gelatina. Para mim é doce, meu marido gostaria.

qualquer papelaria tem essas pastas. Qualquer um dos mais flexíveis e finos serve.

Cozinhar sacos ou mangas não funcionaria?

[Buttercup]

Buttercup, ajuste

Minhas fitas são cortadas de filme de papelaria de acetato, tamanho A4, na altura de uma forma destacável para montar bolos. Eles são simplesmente mais convenientes de instalar, pois são macios.
Eles estavam perfeitamente descolados do creme, sem traços e manchas. E nos próprios bolos a granel, as bordas desmoronaram um pouco de qualquer maneira.

[Cintura]

Cintura, Eu entendi obrigado, eu tenho mangas, mas não quero comprar pastas de arquivo ainda, então vou abrir minhas mangas

[Natália]

Natália, bolo legal! Fica ainda mais elegante com chocolate branco.
Muito obrigado por tentar. Estou muito feliz que minha filha ficou satisfeita.

Lyudochka, a partir de tal fita pasta-fichário feita:

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[Manya]

Manya, obrigado pela ideia. Fiz dois bolos, mas desta vez não consegui passar desta receita marcada. Ficou ótimo, eu nem esperava que mel com biscoitos sem aquecimento desse um tom de mel. A única coisa é que meus bolos se esfarelaram um pouco no corte, acho que vale a pena aumentar meu teor de óleo.