Torta alemã com ameixas frescas

Torta alemã com ameixas frescas

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: alemão

Ingredientes
farinha de trigo premium	500 g
Levedura Saf-Moment	5 g
açúcar	100g
sal	9 g
manteiga	50 g
leite (eu tenho soro)	250-350 g
ameixa	1-1,5 kg
geléia ou geléia de damasco

Método de cozimento

• Sove a massa até ficar homogênea e fermentar em local aquecido por 30 minutos. Amasse e deixe crescer novamente.
• Estas são recomendações de receitas.
• Sovei a massa à noite e coloquei na geladeira por um dia.
• Antes de assar, retire a massa e aqueça por uma hora. Em seguida, estenda em uma assadeira e deixe vir.
• Enquanto isso, corte as ameixas em quartos sem cortar até o fim e remova os caroços.
• Coloque a ameixa sobre a massa que saiu e polvilhe com açúcar (se a ameixa estiver azeda). Asse em forno pré-aquecido até 200 graus. 25 minutos
• Unte a torta acabada com geléia.
• Desfrute de sua refeição!
• 

Observação

A receita é tirada de Luda de LJ com pequenas alterações.

P.S. não repreenda pela foto, ainda é noite no quintal

Receitas semelhantes

Bolo De Ameixa Da Toscana (Tatyana1103)

Torta De Ameixa (GruSha)

Torta de ameixa ossétia (Omela)

O método frio é diferente da massa normal? se encaixa bem depois? nunca tentei .... quero ..

[Tata!]

Suas ameixas vão amadurecer em breve, com certeza vou tentar uma torta!
Mas eu não tenho geléia de damasco ... E a receita é interessante, obrigado,Tata!

As tortas com ameixas são sempre muito saborosas ... E o método frio também é conveniente.

[MariS]

MariS, Eu acho, geléia ou geléia pode ser qualquer.
echeva Na massa de fermentação fria, todos os processos são retardados, por isso é mais macia e aromática e inegavelmente conveniente.
P.S. E de manhã, a torta fica ainda mais saborosa.
Meninas, não entendo porque a foto principal é pequena

[Tata]

Tata, torta com ameixas mmm ... As frescas em breve, então vou marcá-las.

Tata. como deve ser delicioso !! ou melhor, é definitivamente delicioso e a massa está fria, vou sentar na sua mão. Aqui está outro que ousarei por pão. Ainda não assei pão na geladeira

[Galya]

Galya muito gostoso e não hesite. Assei quase à noite e de manhã tem um gosto ainda melhor. A fermentação fria é muito conveniente.

Olá Tata, fiz uma torta. apenas o recheio é diferente. nectarinas e queijo cottage enfiados na geladeira. Muito conveniente, amassou e foi para o jardim !! veio e rapidamente a torta está pronta. Delicioso!!!!



Obrigado!!