Torta de Ruibarbo e Nozes

Categoria: Produtos de confeitaria
Torta de Ruibarbo e Nozes

Ingredientes

Manteiga / margarina / óleo vegetal inodoro 180 g
Nata 150 g
Açucar na massa 200 g
Ovo 1-2 unidades
Farinha de trigo 320-350 g
Fermento em pó 1 colher de chá com um slide
Vanilina
Semolina 20 g (2 colheres de sopa. L)
Açúcar no recheio 200 g
Ruibarbo 500-750 g
Nozes mais

Método de cozimento

  • Adicione creme de leite, açúcar, ovo (se pequeno - dois), farinha misturada com fermento em pó em manteiga / margarina ou óleo vegetal, sove a massa rapidamente e sem ficar bem.
  • Cubra uma forma grande, unte a “capa” (se a forma exigir), espalhe metade da massa e unte, tentando fazer um lado. Espalhe a semolina uniformemente sobre a massa - ela irá absorver e reter o suco. Coloque o ruibarbo, descascado e cortado em pedaços pequenos, despeje as nozes por cima. Espalhe a segunda metade da massa por cima, unte com um ovo, leve ao forno por 45-50 minutos a 180 ° C. Retire com cuidado, é melhor esfriar completamente.

O prato é projetado para

torta enorme !! Quase 2,5 kg

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Eu não cortei as nozes, pois elas foram picadas, então elas entraram na torta, grande.

750 gramas de ruibarbo é muito. Mas deliciosamente incrível! É verdade que meu marido ficou com azia de ganância: tem muito ruibarbo na torta, essa verdura é azeda, e a torta foi comida logo quente ... E o resto - nem que seja hena !!

Encontrei uma torta semelhante em RussianFood.com do autor Rambutan, graças a ele apenas no caso, embora as receitas sejam diferentes.

Evgeniya
Eu amo ruibarbo! E uma torta enorme - especialmente! Obrigada pelo gostoso
Irina F
Tanyusha, vamos ditar o endereço, agora vou pular em uma torta tão maravilhosa! Especialmente porque estou perto
TATbRHA
Irina F, você está em Yeisk?! Receber; É verdade que comeram a torta de volta no sábado, mas tem muito ruibarbo no jardim, vou fazer mais um!
Irina F
TATbRHA, sim, você tem um convidado aqui)
Estamos saindo na sexta
Verdade, de alguma forma hoje eu estava congelado
TATbRHA
Irisha, chegamos um pouco mais cedo ... desculpe: temos um calor insuportável de julho a agosto ... E você está saindo mais cedo!
Irina F
Tanyush

nós vamos deliberadamente tão cedo, enquanto você não tem turistas, bem, ou não o suficiente ainda! Não gostamos da agitação, mas corremos o risco de atacar um clima não muito quente. Mas não estou chateado - descansamos, respiramos ar puro, admiramos rosas sem fim! A beleza!!!

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