Pudim De Arroz De Panela Lenta

Pudim De Arroz De Panela Lenta

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Arroz de grão redondo	100 ml
Leite	600 ml
Açúcar, açúcar baunilha	gosto
Manteiga	opcional

Método de cozimento

• Eu faço pudim de leite de arroz 1: 6 usando o método de * banho-maria *.
• 1. Vou esterilizar uma panela de vidro na qual vou cozinhar pudim, depois de despejar água fervente sobre ela.
• 2. Eu meço o leite frio, enxáguo o arroz medido em uma peneira com água limpa e coloco em uma panela.
• 3, Coloque a panela na tigela da panela elétrica e cuidadosamente, ao longo da lateral da tigela, despeje água fria até o nível dos alimentos na panela.
• Coloco a tampa na panela e a tampa na tigela grande.
• 4. Cozinhe por 3 horas em ALTA, mexa após 2,5 horas.
• 5. Tempere o pudim acabado com açúcar, açúcar de baunilha e manteiga opcional.
• Eu deixo repousar por cerca de uma hora e sirvo na mesa

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

ALTO

Observação

Também cozinho uma grande porção de pudim no verão.
1 copo de arroz e 6 copos de leite, cozinhe diretamente na tigela da mesma forma.
Eu despejo em tigelas, cubro bem com filme, diretamente sobre o pudim e coloco na geladeira.
Um excelente prato no calor.

Receitas semelhantes

Pudim de mingau de arroz (Tanyulya)

Pudim de pão com amêndoas e chocolate branco (julia007)

Pudim de Natal inglês (receita da Enciclopédia Culinária Laroussé). Adaptação para a panela de pressão multi-panela Oursson 5005. (pulmão)

Postado na sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017, 17:26

Pudim no início e no final da cozedura.

Obrigado pela receita. Estou pegando.
Existe uma tal panela de vidro para micra. Ideal para 213.