Biscoitos de pimenta e chocolate branco

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)]

Biscoitos de pimenta e chocolate branco

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo / grau	210 gramas
manteiga	110 gramas
ovo C1	1 pedaço
cacau	30 gramas
xarope agridoce (tenho ameixa)	1 Colher de Sopa. a colher
pimenta caiena (tenho vermelho quente)	1/4 colher de chá
sal	pitada
refrigerante	1/2 colher de chá
fermento em pó	1/2 colher de chá
açúcar mascavo (regular)	150 gramas
baunilha	gosto
chocolate branco	cerca de 400 gramas
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pulseira de biscoito com tapete de chocolate

Método de cozimento

• Coloque a farinha, o cacau, o refrigerante, o fermento e a pimenta em uma tigela. Misture e peneire tudo bem.

• Todos os alimentos devem estar em temperatura ambiente.

• Bata a manteiga amolecida.
• Adicione açúcar, sal e baunilha. Bata até ficar fofo.
• Adicione o ovo e bata bem.
• Despeje uma colher de xarope e bata na batedeira até que os produtos estejam completamente misturados.
• Adicione os ingredientes secos. E rapidamente sove a massa. A massa é macia.

• Divida a massa ao meio. Embrulhe cada metade em plástico e leve à geladeira por uma hora.

• Retire metade da massa, coloque em papel manteiga, cubra com uma segunda folha de papel e estenda em uma camada de 2-3 mm de espessura. Se necessário, você pode agitar levemente a massa com farinha antes de rolar.

• Corte os biscoitos com um carimbo e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

• Asse em forno pré-aquecido a 175 graus por cerca de 10 minutos. Os biscoitos ficarão muito macios ao toque, mas você não precisa assá-los. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma assadeira ou transfira para uma superfície plana. Os biscoitos devem estar frios.

• Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. O chocolate branco é muito delicado e muito fácil de superaquecer. Portanto, muitas vezes retire do banho-maria e mexa. Se você derreter no microondas, aqueça por 10 segundos, retire, mexa e repita o procedimento.

• Encha o tapete com chocolate. Isso pode ser feito com uma colher pequena ou com um saco de confeitar descartável com um canto cortado. Para evitar bolhas e lacunas nos chocolates, levante o tapete várias vezes e bata levemente sobre a mesa. Deixe o chocolate esfriar nas formas sobre a mesa e leve ao freezer por 10-15 minutos. Não temperamos o chocolate, por isso derrete imediatamente ao toque das nossas mãos. Para evitar isso ao colar biscoitos de chocolate, o chocolate deve estar bem frio. Tiramos o tapete e tiramos os desenhos de chocolate.

• Coloque um pouco de chocolate derretido no meio do biscoito.

• Coloque um molde de chocolate e pressione. Todos os cookies estão prontos.

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

O prato é projetado para

família ou empresa

Observação

A receita foi espiada em Natali06 no fórum Farinha.

Eu realmente amo essas formas. É que minha alma se alegra quando faço biscoitos. O selo corta muito bem a massa. Cookies suaves. As fotos de chocolate são lindas, brilhantes. Eles simplesmente pularam do tapete. Puro prazer.
Aqui está outra receita minha de biscoitos de chocolate amargo.

Bolinhos de shortbread com chocolate (carimbo mais tapete de silicone) (ang-kay)

Mesmo que você não faça desenhos de chocolate, o selo de biscoitos não ficará inativo.

Cracker "Graham" (para carimbo) (ang-kay)

Muito impressionante, festivo. Biscoitos apimentados deliciosos. Muito, muito macio. Eu recomendo!

Feliz Ano Novo a todos!

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[ang-kay]

ang-kay, Ângela, que linda e deliciosa! E o olho fica feliz com sua foto!
E quais são as esteiras de chocolate? Em relevo?

Angela, ótimo! E eu ficava pensando, eu preciso desses tapetes + carimbos, eles não são necessários
A propósito, você pode colocar cookies imediatamente no chocolate derramado nos tapetes (bem, talvez você possa esperar um minuto), o chocolate congela muito rapidamente, então os cookies não irão afundar, mas ficarão lindos e uniformes E é mais fácil de puxar depois

Evgenia, existem muitos diferentes, por exemplo

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[Evgeniya]

Evgeniya, Irinaobrigado meninas. Os cookies sempre parecem impressionantes.

A propósito, você pode colocar cookies imediatamente no chocolate derramado nos tapetes (bem, você pode esperar um minuto), o chocolate congela muito rapidamente, então os cookies não irão afundar, mas ficarão lindos e uniformemente

Ira, obrigado. E eu não pensei nisso. Muito mais rápido e fácil. Com certeza usarei o conselho.

E quais são as esteiras de chocolate? Em relevo?

Zhenya, eles vão para este selo. como qualquer molde de silicone, apenas mais fino. Na foto, um formato de coração preenchido.

Adicionado quinta-feira, 29 de dezembro de 2016 18:19

Evgenia, existem muitos diferentes, por exemplo

Ir, Eu tenho a China.

Angela e Irina, obrigada pelo programa educacional! Selos muito bonitos com tapetes. Outra lista de desejos foi desenhada

Eu tenho a China.

Sim, qual é a diferença, acabei de mostrar o princípio

Onde você comprou na China? Em Ali? Posso ter uma referência?

Provavelmente, não há diferença. Só no preço

[Angela]

Angela, SPECIESIIIIII !!!!! pimenta em pastéis doces - adoro !!! Wah, que delícia! E há selos (desde o ano passado, nunca foram usados)

O pendel mágico foi recebido - você tem que fazer isso!

Fotos como sempre turma!

Onde você comprou na China? Em Ali? Posso ter uma referência?

Vou esperar pelo link também

[Sveta]

Sveta, obrigada. Delicioso com chocolate)

Onde você comprou na China? Em Ali? Posso ter uma referência?

Comprei na Ucrânia. Não encontrei em Ali quando queria.

[ang-kay]

ang-kay, Ângela que bolinhos festivos, só de Ano Novo!
Vou brincar desses moldes, é lindo demais pra sair!

Bom, não coma tudo, pelo menos um, então deixa eu comer
Bem, quem teria feito, mas teria tratado ..., não tenho paciência para mexer em coisinhas .., e 400 gramas de chocolate .., não, vão arrebentar !!! Mas eu comeria
Biscoitos bem gostosos, muito bem !!!

Em Ali eu vi apenas isso. sem selo

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[Angela]

Angela, receita linda !!! : bravo: Vou ter que comprar selos.

[Meninas, se alguém precisar, eu tenho algumas peças.]

Meninas, se alguém precisar, eu tenho algumas peças.

Trishka, Zhannptica, Murta, obrigado)

e 400 gramas de chocolate .. não, vão arrebentar !!!

Não. Não vai explodir, acredite em mim. Você pode usar cobertura de confeitaria. De alguma forma você precisa tentar fazer com geléia.

[Angela]

Biscoitos perfeitos: lindos, gostosos, bacanas! Super! Angela,

algumas peças.

Angelchik, eu levaria, mas não há fotos?

[Svettika]

Svettika, obrigado. Eu tentei)

Eu tiraria, mas não há fotos?

Ksyusha, Eu não posso enviar você. Os biscoitos permaneceram redondos, como na foto.

Eh, é uma pena .... dei uma olhada lá na internet, a gente praticamente não tem, mas na Ucrânia o que você quer .... mas, sem sorte

Realmente muito ano novo, as corujas são especialmente adoráveis.
Não tem bolores e chocolate, pimenta caiena também, mas tem um extrato picante, esqueci qual pimenta. Bem, daquelas que mergulhou a ponta de um palito em uma panela de sopa ... eu preciso agradar meu marido

[Anna]

Anna, obrigado. Você pode colocar pimenta vermelha comum, o que eu fiz)

Angela é apenas um CONTO !!!! Eu nem vi isso em confeitarias! Insanamente lindo e mágico! obrigado

[Irishkina]

Irishkina, diretamente envergonhado

[Angela,]

Angela, trouxe um relatório sobre o fígado. Eu vi o link para a receita por acidente. Não tenho esses moldes, então fiquei sem eles. Fiz uma porção inteira, exatamente de acordo com a receita, mas assei pela metade, desenrolei a segunda parte da massa, cortei e mandei para o freezer, leve ao forno na próxima semana. Rolei a massa sobre os biscoitos, recortei os círculos e fiz os círculos de chocolate com o mesmo corte. Quando os biscoitos foram assados, seu tamanho aumentou ligeiramente e eu os cortei um pouco para se ajustarem aos círculos de chocolate. Untei um pouco os biscoitos com geleia de morango e colei chocolate por cima. Queria decorar, mas não tive tempo (ainda estava fazendo suco na mesma hora), então só colei as pétalas em uma gota de chocolate. Aqui está um biscoito azul centáurea acabado


Os biscoitos estão deliciosos, gostei, vou tentar decorar a segunda porção de alguma forma. Muito obrigado pela receita!

[Bronzeado,]

relatório do fígado

Sem palavras. Tudo é bom.

Não tenho esses moldes, então fiquei sem eles.

Bronzeado, você realmente não tem esses moldes? Parece-me que você tem tudo de que a beleza pode ser esculpida. Mas o principal são as mãos do mestre.

Vou tentar decorá-lo de alguma forma.

Estou esperando. Isso é maravilhoso para você. E a decoração é muito, muito.
Agradecimentos especiais por mostrar como você pode viver sem formulários)

[Angela,]

Angela,obrigado!

Tan, você não tem esses moldes?

Angela, Eu vi esses moldes Teskomovsky (mesmo com um grande desconto), mas já os levo com muita calma e há muito tempo não compro formas. Você sempre pode pegar algo entre os disponíveis.

E como eu baguncei essa receita? Tudo, eu levei para os favoritos. Obrigado anjo

[Vita]

mergulhe em chocolate temperado. Eu costumava fazer pão de gengibre

sim. Já pensei nisso de alguma forma. Tenho tantas receitas nas minhas intenções que consigo levar a cabo tudo, e mais ainda há)

cegou esta receita

Vita, já de longa data. Agora as meninas se ergueram e se iluminaram com formas.