Biscoitos de arroz com geléia

Biscoitos de arroz com geléia

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	125g.
Arroz (tenho redondo)	125g.
Fermento em pó	1 \ 2h. eu.
Manteiga	60g.
Açúcar	60g.
Leite quente	2-3 st. eu.
Ovo	1 PC.
Sal	pitada
Compota (compota) de espessura	8-10h eu.

Método de cozimento

• Moa o arroz na farinha (o menor possível, a qualidade dos biscoitos depende disso), misture com farinha, fermento em pó, sal.
• Passe a manteiga e adicione o açúcar.
• Bata o ovo com um batedor de arame, misture com o leite e acrescente à mistura seca.
• Faça 8-10 bolas com a mistura, coloque-as em uma assadeira coberta com papel. Faça uma depressão com o dedo:
• 
• Coloque 1 hora em cada cavidade. eu. geléia grossa (geléia):
• 
• Aperte as bordas e forme uma bola:
• 
• Asse em forno pré-aquecido a 200 ° C (convecção 180 ° C) por cerca de 30 minutos até dourar.
• 
• Crocante por cima, macio por dentro !!!!

O prato é projetado para

8-10pcs.

Observação

Receita do livro Boa Cozinha. Pão"

AAAA! Que gostoso. Só tenho um quilo de farinha de arroz, não sei onde gastá-lo.
obrigado!

Outro dia fiz uma caçarola de requeijão e acrescentei farinha de arroz na massa, ficou com um sabor bem interessante.

[wwwika]

wwwika , obrigado! Também gosto de adicionar farinha de arroz à caçarola. E também no pão. Este, por exemplo: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132580.0

Agora vai ter onde usar farinha de arroz além de "Carolina"! Pequeno, obrigado!

[Marish]

Marish,

Visco, você é um milagre! Marcou-o.

[Melanyushka]

Melanyushka ,

Você pode fazer uma pergunta? Decidi fazer esses biscoitos amanhã, mas não entendo que sejam redondos, mas eles vão borrar um pouco no forno ou achatar um pouco? Obrigado pela receita

[Mikrobka]

Mikrobka , Tentei fazer um redondo .. Mas como você observou corretamente, eles borraram no forno. Boa sorte!

A rodada não funciona de forma alguma, é imperativo desfocar com uma cúpula. E eu faço isso, mas com arroz cozido. Só você precisa secar bem, caso contrário, você precisará adicionar farinha.

[Dana]

Dana , com fervido, também, você pode, só deve ser cozido ainda !! E preguiça !!!

E eu tenho um desenho animado

A família disse que estava delicioso!
Obrigado pela receita!

[Margushka]

Margushka como amo sua familia !!! E você é esessno !!!

E por que eles estouraram e todo o congestionamento saiu?

[devl78]

devl78, talvez a massa tenha ficado fria?

Bem, sim, bastante denso. Embora tudo esteja de acordo com a receita.

A massa não deve ser densa, a consistência pode ser vista na foto. E a farinha é diferente para cada pessoa.

E como diluir com manteiga ou leite?
Que tipo de farinha você tem?

Com leite. A farinha é sempre diferente e as condições (quente-frio-seco-úmido) são diferentes. Você precisa se concentrar em sua massa.

Obrigado!!!

Bem, de alguma forma consegui ... estouraram um pouco, mas não afetou o sabor))) ficou como prometido - crocante por fora e macio por dentro
Em geral, uma delícia!
Com a adição da farinha de arroz, assei pela primeira vez, o gosto agradou! e com geléia de maçã (que eu adoro) geralmente é uma música!
Acabei de ver que a estrutura da massa que tenho é diferente ...))) os biscoitos ficaram macios)))
Obrigado pela receita!

[Marina]

Marina, Wow o quê !!!

Acabei de ver que minha estrutura de teste é diferente.

Talvez a massa tenha saído mais abruptamente?

Ksyusha, o que você acha, mingau de caixa (bem, para alimentos complementares) vai?

Tanya, eu acho, irá. Basta observar a consistência da massa para não ressecar.

Eu vim de novo! rachou novamente, mas as rachaduras só dão uma raspa!