Termômetros, sondas de temperatura de forno

Para o forno e não é necessário comprar. Se você tem certeza de que está tudo bem com ela.
Mas para comida - uma obrigação. Esta é a minha opinião, porque "cozinhamos mal" a comida, ou algo pior do que digerir.

A paz esteja convosco, padeiros!

Tomaremos o universal ---- 149 rublos

O aparelho possui 2 escalas: para medir a temperatura da carne e no forno. Para preparar bem um prato, é necessário saber a que temperatura ele é cozido. Um termômetro de forno ajudará nisso. Um termômetro de carne permite determinar com precisão a temperatura dentro de um grande pedaço de carne ao assá-lo no forno. Assim, permitindo que você alcance o grau de prontidão desejado: não seco demais ou malpassado.
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[sombra]

sombraonde isso é vendido? O preço é tentador.

A paz esteja convosco, padeiros!

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É uma pena não termos tal loja, mas não podemos fazer pedidos lá

Após 2 vezes de uso, a temperatura no forno parou de aparecer, fica em torno de 79-80 graus e não muda mais. Uma seta mostrando a temperatura interna durante o "funcionamento" (medindo a temperatura do pão nos últimos 15 minutos de cozimento).

De que tipo de sensor de temperatura estamos falando? foto e modelo podem ser mostrados para nós?

Isso é o que está na foto acima, com duas setas.
Foi uma pena gastar dinheiro com Gefu, comecei pequeno, agora encomendei à Ikea, aquela com uma cablagem longa, estou à espera.

Obrigado, saberemos

"aquele com a fiação longa" - estes não vivem muito comigo. Eu não compro mais. Espero que você tenha melhor sorte

A experiência de usar até mesmo a sonda de temperatura central Galamart revelou-se útil, determinei o tempo de cozimento para meu forno. Dificilmente vou usar todas as vezes, a escama é pouco visível através do vidro do forno, tenho pão feito com a mesma quantidade de farinha e, provavelmente, serei orientado pelo tempo.
Acho que vou comprar outro semelhante barato e vou parar por aí._{, embora muitos jurem pela Bread Maker, no entanto ...}

a escama é pouco visível através do vidro do forno, meus pães são feitos com a mesma quantidade de farinha e, muito provavelmente, serei orientado pelo tempo.

Use a sonda de temperatura, escrevi como usá-la para assar pão no primeiro post do tópico.
No final do cozimento do pão, você pode olhar com segurança para o forno. Não dá mais medo, formou-se a crosta, as laterais também endureceram, o fermento parou de funcionar.
Se a massa cair, então apenas nos primeiros minutos de cozimento, até que a massa atinja 55-60 * C dentro da massa. E a massa cai, via de regra, caso esteja em pé, mal se espalha antes de ser colocada no forno.

Você não deve se guiar pelo tempo e aparência do cozimento, muitas vezes falha - eu verifiquei centenas de vezes.

A paz esteja convosco, padeiros!

j @ ne-- - Tenho pão feito com a mesma quantidade de farinha

A mesma besteira

Não me preocupo com pão - esquentei o forno - 20 minutos com vapor: rancoroso: depois reduzo a temperatura e mais 20 minutos

Frango no forno não coado - principalmente grelhado

Mas a carne - é diferente e como se um termômetro não interferisse

Bem, isso é para mim - o filho determina a aparência e o cheiro, mas ele é um profissional

Bem-vindo a todos! Eu li o tópico, confesso um pouco Me ajudem a escolher um termômetro para o forno, por favor! Meu fogão já está velho, claro, ARDO, mas não parece mal, embora haja erros ... E foi por isso que tive a idéia de comprar os gadgets dela .. Essa Gefu 21870 queria 300 graus , embora meu 260 tivesse um teto registrado. Mas não está disponível em nenhum lugar. Ela cativa a garantia SC de 5 anos e parece muito sólida na minha opinião. Caro, claro, mas meu sapo, me perdoe, me engasga para jogar dinheiro fora para bens de consumo, um manequim que terá que ser jogado no lixo no dia seguinte ...É por isso que o destino me trouxe a este fórum venerável na esperança de admoestação e orientação sobre o verdadeiro caminho!

Adicionado na terça-feira, 14 de fevereiro de 2017, às 17:24

Vou acrescentar ... Para o próprio forno, estou considerando um termômetro separado. Mas olhando na Internet vi que existem termômetros com sondas. Surgiu uma dúvida sobre esses termômetros - por exemplo, na linha Gefu existem termômetros para assar carne com sonda (Gefu 21880 para carne) e um termômetro para assar com sonda (Gefu 21810 para assar MESSIMO). Qual a diferença entre eles? Você não pode comprá-lo para a carne e usá-lo para assar também?

[Romanoz]

Romanoz, este é mais barato e os comentários sobre ele são Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W ou 60. Eu mesmo pensei sobre o 60º. Há também uma boa revisão no YouTube para controle remoto. E o preço é quase a metade do preço do Gef, em que nada é visível no forno devido ao mostrador preto. Ou se a luz da sala não cair diretamente. Compre por esse tipo de dinheiro e dance sempre com uma lanterna!

Adicionado quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017 06:23

Gostei muito do Termômetro de Forno Kuchenprofi. Eles escrevem na revisão, que mostra exatamente.
Alguém pode ter um, compartilhe sua experiência, por favor.

Bom Dia! Em primeiro lugar, preciso de um termômetro para o próprio fogão - sem sonda. E então vou pensar sobre panificação e carne. Preciso saber quanto está a temperatura dentro do forno. Quando se põe alimentos para serem assados ​​no forno, a temperatura dentro do forno desce e é um ponto a ter em conta.

Adicionado quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017 06:26

Gostei muito do Termômetro de Forno Kuchenprofi. Eles escrevem na revisão, que mostra exatamente.
Alguém pode ter um, compartilhe sua experiência, por favor.

A beleza não é uma ajudadora.

Quando se põe alimentos para serem assados ​​no forno, a temperatura dentro do forno desce e é um ponto a ter em conta.

Portanto, é comum aquecer o forno 20-30 * mais alto antes de assar o produto. Manter o produto nesta temperatura por cerca de 20 minutos para que T * se recupere, o produto comece a assar (isso já é perceptível nele) e depois reduza T * ao valor necessário para assar-assar, cerca de 180 *.
E isso deve ser feito independentemente de você ter ou não uma sonda de temperatura. Quando você abre a porta do forno, T * sempre cai cerca de 20-30 * C.

[Romanoz]

Romanoz, o que a beleza tem a ver com isso? Escrevi sobre a exatidão de seu testemunho. É só para o forno. E o mostrador é leve, os números e divisões são claramente visíveis. Vidro de quartzo, corpo em aço inoxidável, O que mais você precisa para o forno?

É possível usar um termômetro de uma fiambre para assar carne no forno sem puxá-la, ou seja, imediatamente enfiava na carne crua e esquecia?

As sondas eletrônicas de temperatura central não devem ser deixadas no forno o tempo todo.
Conectado, retirado, então você pode. Abra o forno, retire a assadeira, meça T *, remova a sonda de temperatura interna e coloque a assadeira de volta no forno.

[Tatyana]

As sondas eletrônicas de temperatura central não devem ser deixadas no forno o tempo todo.

Tatyanaeles não são eletrônicos. Só pensei que com os mecânicos não dá para manter o dial no forno.
Mas com o eletrônico deixei a sonda no forno, e o termômetro ficou na sala enquanto funcionava.

Estamos falando de coisas diferentes.

Se for um termômetro com fio, você pode. É para isso que serve. A agulha está no produto no forno, o aparelho atrás do forno.

Eu tenho isso, mas eles falham rapidamente.

Mecânica (como no primeiro post do tópico) DEVE ser mantida no forno, junto com o vidro.

[Tatyana]

Tatyana, obrigado! Vou tentar deixar o mecânico na carne já, fiquei com medo por causa da temperatura que está mais baixa que no forno.

[para trabalhar no forno]

Meninas, lemos o tópico com muito cuidado!

As sondas de temperatura são projetadas para trabalhar no forno!!!! Isso significa que eles podem suportar a temperatura interna do forno e ao mesmo tempo medir o T * do produto interno.

Meninas que precisam de um termômetro (sonda de temperatura) como no presunto da Teskom, no Metro agora é vendido por 299 rublos, você pode colocar no forno, pois pode suportar temperaturas de até 230 graus.

[mede a temperatura do forno e a temperatura dos alimentos dentro]

Eu recomendo comprar uma sonda de temperatura - mede a temperatura do forno e a temperatura dos alimentos dentro.

Ao trabalhar, medir a temperatura do forno e dos alimentos, a sonda de temperatura está sempre dentro do forno !!! com a porta do forno fechada.



Escala esquerda
Temperatura dentro da câmara do forno - varia de 50 a 300 * С
Mostra 180 * C, que corresponde à temperatura do forno definida no momento.

Escala certa
Mostra o real temperatura do núcleo Atualmente. Varia de 30 a 100 * С
Há uma seta vermelha na escala, que defini em 80 ° C para carne de porco. E pode-se ver que na verdade a seta veio exatamente para este ponto-indicador - você pode desligar o forno, a carne atingiu 80 ° C dentro do produto.

Eu uso esta sonda de temperatura há muito tempo.
E não são necessários aparelhos eletrônicos, dos quais tenho a caixa cheia, e há muitos problemas com eles também

Eu sabia que poderia encontrar qualquer informação sobre a HP))

Acabei de escolher entre este termômetro e um termômetro externo, também da Gefu.
Eu costumava usar um termômetro do fabricante de presunto de Teskom, mas de repente ele começou a mentir a 10ºC. Agora em casa mostra 13C)).
Em geral, de forma amigável, ambos são necessários, provavelmente. Para suvid, por exemplo. Ou presunto.

Tatyana, o que você acha, se este termômetro com uma foto for usado em uma multicozinha para controlar a temperatura em uma máquina de presunto e água - a temperatura da água será determinada normalmente?

Tatyana, o que você acha, se este termômetro com uma foto for usado em uma multicozinha para controlar a temperatura em uma máquina de presunto e água - a temperatura da água será determinada normalmente?

Será. No mesmo local, começa a partir de 30 * С. Eu verifico o leite com uma sonda de temperatura de até 92 * C.
Eu coloquei esta dupla sonda de temperatura no forno enquanto assava carne - não há partes fusíveis aqui

Sonda de temperatura central Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W As meninas que têm uma sonda de temperatura interna semelhante ou semelhante à usada devem considerá-la, ou ainda Gefu, preciso dela para presunto.

Precisamos nos mostrar uma foto dessas sondas de temperatura para que não as procuremos na internet antes de expressar nossa opinião

Havia muitos termômetros eletrônicos com Ali express e teskoma de metal e outros. Há um ano, comprei sem querer um termômetro eletrônico na Ikea, que custava apenas 450 rublos. Há um cabo com uma sonda de temperatura - você pode enfiar a sonda na carne diretamente no forno ou no pão no meio do cozimento, definir o sinal de temperatura e o termômetro emitirá um bipe quando a temperatura definida for atingida. Há um imã na parte de trás - você pode pendurá-lo no forno ou simplesmente colocá-lo na mesa ao lado. Ele também possui um cronômetro eletrônico embutido.

Esses termômetros, também é um temporizador, ainda está na Ikea, apenas o preço é de cerca de 500 rublos.

você pode enfiar a sonda na carne diretamente no forno

Diga-me, como a porta do forno fecha? Acontece que está entreaberta, embora um pouco, mas deveria haver uma lacuna?

Este é todo o problema com esses termômetros em um cabo.
A porta do forno deve ser fechada hermeticamente, sem frestas, enquanto o cabo esgarça, torna-se inutilizável.
Eu tenho várias dessas peças esfregadas

A Marina queria comprar na ikea, encomendou várias vezes no escritório de vendas, pois tem um pequeno escritório na minha cidade e tudo é posto sob encomenda, então não, me falam no armazém e quando não for sabido, então estou procurando outra coisa.

"
Diga-me, como a porta do forno fecha? Acontece que está entreaberta, embora um pouco, mas deveria haver uma lacuna?
"
Eu fecho a porta com força - o termômetro tem um cabo metalizado
dois anos de vôo normal

A porta do forno deve estar bem fechada

Fecho a porta com força

Meninas, estou apenas interessado nisso - como fechar bem a porta do forno se o fio passar por lá? Existe um gap, o gap ainda é pequeno, devido a isso, a temperatura no forno se perdeu?

Como fechar? Feche bem, sem lacunas!
Nesse caso, o fio do cabo amassará e ficará achatado, o que pode falhar.
Este é o único motivo (tendo algumas peças para descarte) eu compro apenas sondas de temperatura com perna de agulha. Se a sonda de temperatura for bem feita, você pode mantê-la no forno colando-a no produto.

A paz esteja convosco, padeiros!

Termômetro de carne sem fio com luz de fundo de LCD de longo alcance para cozinha remota termômetro de churrasqueira para churrasco Forno de carne para churrasco
Preço: 809,73 esfregar

A paz esteja convosco, padeiros!

Termômetro de carne sem fio com luz de fundo de LCD de longo alcance para cozinha remota termômetro de churrasqueira para churrasco Forno de carne para churrasco
Preço: 809,73 esfregar

Se bem entendi, a docking station está ao lado do sensor no forno?
Eu me pergunto como os eletrônicos suportaram isso, além do próprio forno ser uma boa tela para ondas de rádio.

[Tanyush @ ka]

Queria comprar na ikea, encomendei várias vezes no escritório de vendas, pois há um pequeno escritório na minha cidade e tudo é posto sob encomenda, por isso não sou informado no armazém e quando não é conhecido, eu estou cuidando do que mais posso comprar

Eu também, de alguma forma, visava a IKEA, então vários de nossos membros do fórum o amaldiçoaram, dizem, falha rapidamente.
Então eu não comprei e não procurei outro.
Aconselhe, irmãos, o que (e onde, se você sabe) procurar?
Remoto não ho, ho com um fio

Tanyush @ ka, Posso chegar à IKEA nas próximas semanas.
Posso comprar e enviar para você, se quiser.
Bem, ou nossas garotas nos aconselharão outra coisa.

Eu também sou relevante! necessário para xaropes de cozinha

A paz esteja convosco, padeiros!
Bem, não para o forno, mas meça a temperatura na calda, carne, pão
Há muitos anos que uso um termômetro digital - é como se nunca fosse um utensílio de cozinha, é para medir algo nos condicionadores de ar \ Eu tenho com os condicionadores de ar \
Então ele pode ver esses pribludy em algumas lojas técnicas

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[Olga VB]

Olga VB, Olya, comprei um Termômetro para fritar eletrônico Gefu "Tempere", gostei muito, é meio caro, claro, mas uma coisa necessária, não me arrependi de ter comprado.

Eu gostaria de aconselhá-lo a tomar termômetros com uma faixa de temperatura mais alta. porque quanto maior, mais preciso.
Tenho cerca de seis deles diferentes, todos mais ou menos. Dos baratos eu conheço um ex, dos caros existem vários.
Se você quiser, vou te dar links. Eu mesmo vou pedir alguns hoje. Disponível com duas sondas, para medição tanto no forno quanto no produto.
decidir.

Eu me pergunto como os eletrônicos suportaram isso, além do próprio forno ser uma boa tela para ondas de rádio.

Portanto, há apenas uma vareta no forno. ondas de rádio são seguras. todo o circuito está no bloco sobre a mesa, a sonda está no forno e o receptor está no seu quarto ou onde você estiver.



Digite no motor de busca Aliexpress ou ebey ou amazon, quem fica mais confortável onde
Thermopro TP06S (TP07-TP08-TP20-TP10-TP11-TP12-TP16-)
Ou digite -
Ivation Long Range Wireless - muito bom
De barato - termômetro-TM-902C (é de -50 a 750gr)
Aqui está a armadilha. avaliações do termômetro.
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Portanto, há apenas uma vareta no forno. ondas de rádio são seguras. todo o circuito está no bloco sobre a mesa, a sonda está no forno e o receptor está no seu quarto ou onde você estiver.

Esse é o problema, em primeiro lugar, o fio da sonda fará uma lacuna na porta do forno e, em segundo lugar, o comprimento do fio é pequeno e a estação base não pode ser colocada na mesa.

Esse é o problema, em primeiro lugar, o fio da sonda fará uma lacuna na porta do forno e, em segundo lugar, o comprimento do fio é pequeno e a estação base não pode ser colocada na mesa

Meu wireless está funcionando há mais de um ano, ao longo do gap, se o isolador de borracha estiver normal (soft), sem problemas, e se deixar entrar um pouco de ar, não atrapalha a medição real do ritmo. além disso, dentro do produto. E metros são longos, átomos e mais são suficientes.

E metros são longos, átomos e mais são suficientes.

Um metro não será suficiente para mim só no chão ou no fogão, e isso não é conveniente para comer.
É então necessário verificar se o comprimento do fio da sonda é de pelo menos 1,5 metros.

É então necessário verificar se o comprimento do fio para a sonda é de pelo menos 1,5 metros

No Ali, você pode comprar termopares com e sem sondas que variam de 1,5 a 5 metros.

Bom Dia a todos. Reclamando
Eu tenho um forno a gás ~ apenas o fundo. O fogão NÃO é velho. Mas ela não tem um termômetro
Mudá-lo não está incluso nos planos !!!!
Então eu assei .... ***** **** eeeee aleatoriamente. Não. Claro, há um interruptor redondo mecânico de 50 para 250º com um ponto que você define alguma coisa ... Às vezes asso pão 200, mas quando chega até eles? E faz ~ sem resposta! Bem, então eu diminuo um pouco ... Digamos para 160 ... É assim que eu jogo. E tortas ... do fundo você precisa de um palete das montanhas.ponha água ... Senão, o fundo queima, e o topo fica branco. Sem convecção! Não pergunte por que eles compraram isso ... a história é longa aí
Em geral, dança com pandeiros.
Eu só quero começar com um termômetro ~ para saber QUANTOS graus nele ... realmente !!!
Avise pzhalsta ... aonde ir. Sou amigo do Ozone, posso do Yulmart ...

Avise pzhalsta ... aonde ir. Sou amigo do Ozone, posso do Yulmart ...

Bem aqui.

3c & ws_ab_test = searchweb0_0, searchweb201602_3_10152_10065_10151_10068_436_10136_10157_10137_10060_10138_10155_10062_10156_10154_10056_10055_10054_10059_100032_100033_100031_10099_10103_10102_10096_10169_10147_10052_10053_10107_10050_10142_10051_10084_10083_10119_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10181_10037_10183_10182_10185_10033_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10120_10127, searchweb201603_16, ppcSwitch_5 & btsid = 751aecf2-a900-4526-a2a6-316fdba5c66e & algo_expid = bdbc296c-4f40-4744-9b60-8c2a8bc1c6e3-40 & algo_pvid = bdbc296c-4f40-4744-9b60-8c2a8bc1c6e3 " target = "_ blank" rel = "nofollow noopener">

Eu tenho 5 termômetros. Asso pão, não deixo a temperatura abaixo de 250ºC. Muito fácil de encomendar
Se não puder, transfira dinheiro para mim, seu endereço e e. f. oh vou enviar para o seu nome. eles são de até 400g. e até 1000g.

Obrigado. Meu filho recentemente encomendou algo no Ali ... Vou mostrar a ele um link.