Pepinos cristalizados e abobrinha

Para a abóbora, você pode usar uma mistura clássica: canela, cravo, cardamomo. Como tempero, muitas vezes apenas moo um limão ou uma laranja junto com a casca, e o resultado são frutas cristalizadas com gosto de laranja ou, respectivamente, limão. Aqui estão minhas fatias de limão de abobrinha.

Eu amo frutas cristalizadas de abóbora. Adormeça com açúcar, cozinhe o suco por no mínimo 5. Seque no forno. Essa é apenas a saída com um minúsculo que acaba

Fervido em partes, a segunda porção foi pintada com xarope de amora.

obrigada Lena agora entendo

[Linadoc]

Linadoc, que adorável! Como não pude deixar de notar, não há onde colocar os pepinos, salguei (e ainda há os do ano passado no subsolo) e congelei, comemos apenas como maçãs, mas eles, pepinos, logo vão acabar, e aqui está essa receita! Obrigada, Linochka!

[Ludmila]

Ludmila, aqui está uma situação semelhante. eu até suco de pepino e abobrinha fez. Aliás, é muito gostoso e fresco! Vou consumir durante todo o ano. Por que o bom seria perdido?
Agora vou fazer uma receita de geléia de sobremesa de pepino.

[Linochka]

Linochka, mas como se faz suco, me diga, por favor, farei o mesmo No geral: receitas em estúdio!

[Ludmila]

Ludmila, você clica no link. Por que separar receitas? O que é tão difícil? Suco e suco

[Linochka]

Linochka, obrigado, já estou desatento à noite, não notei o link Doce, desculpe ... É interessante mesmo, vou anotar, lembre-se apenas no caso

E eu bato pepinos com um pouco de kefir ou iogurte. Faz uma bebida refrescante agradável.

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, é legal e saudável! Mas quanto você vai beber disso? E aqui você pode preparar vários litros de um delicioso suco e, consequentemente, dispor de uma dúzia de quilos de pepino. Estou aqui para outra receita geléia de sobremesa de pepino fez.

[Linadoc]

Linadoc, Não procuro nada, não gosto de comida enlatada. Fui ver a geleia.

[Linadoc]

Linadoc, Se eu fizer 6 kg de abobrinha, também coloco 6 colheres de chá de refrigerante? Obrigado!!!

[Tatyana]

Tatyana, 1 colher de chá. com uma lâmina de refrigerante para 1 litro de água fervente. Se for baixado aos poucos, despeje a água e o refrigerante em outro recipiente, aqueça novamente para uma nova porção, mas não será mais necessário colocar o refrigerante. Ou pegue uma panela grande, aqueça 4 litros de água com refrigerante (refrigerante e 4 colheres de chá) e coloque tudo ali. Só não exagere. Bateu, esperou 2-3 minutos e derramou, lavou com água fria.

Obrigado! Eu fui para o trabalho!

Processou um balde de pepinos. Encharcando agora. Eu não poderia ir para o gengibre. Adicionado hortelã e laranja. O suco de pepino aperta a pele.

Adicionado quinta-feira, 11 de agosto de 2016 17:23

Gengibre encontrado. O vizinho fiava limão, gengibre e mel. Ela me deu uma jarra. E ela acrescentou. Tem um cheiro gostoso. Mas com o limão, eu exagerei azedo.

[Natália]

Natália, quando aquecido, o limão vai embora, então nada está bem. E a maior parte permanecerá na calda.

Obrigado. Eu já esquentei. Amanhã Antes de secar, ainda vou aquecer de acordo com a receita. Ótima receita. Você nunca pode inventar sozinho.

Se for baixado aos poucos, despeje a água e o refrigerante em outro recipiente, aqueça novamente para uma nova porção, mas você não precisa mais colocar o refrigerante

Opa ... eu fiz errado então? Eu branqueei todos os 6 kg em uma água, em porções, em uma grade, como para uma fritadeira. Na verdade, 1 colher de refrigerante e maravilhosas frutas cristalizadas.

[Piano]

Piano, Helena, está tudo correto. Você pode fazer isso em porções em uma grade ou peneira, abaixando por alguns minutos.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, estou encantada !!! Que gostoso acabou !!! De 6 kg de abobrinha, quase 1,6 kg de deliciosas frutas cristalizadas. Enquanto ela fazia, o marido disse para fazer e jogar fora.E hoje eu experimentei e agradeci pelas delícias.

[Fedorovna1]

Fedorovna1, Tatyana, é claro, a delícia é obtida! Faça mais, todos ficarão felizes!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Muito obrigado pela receita! De imediato descartei uma abobrinha enorme e outra média, de quatro quilos. Já está seco. Até agora, só tentei sozinho. Delicioso! Eu nunca teria imaginado que era uma medula vegetal. Vou fazer de novo. Só não moí as especiarias, apenas as piquei com um rolo de massa. Se você colocar terra, ficará ainda mais perfumado.

[Olga]

Olga, que bom que ajudei a descartar as abobrinhas deliciosamente! Eu imediatamente faço 4-5 kg. Os potes já estão prontos, as crianças estão comendo em vez de doces.

Lina, amanhã vou pôr a abóbora para trabalhar!

Eu coloco a abóbora no trabalho!

Ooooh! Interessante. Estou esperando o resultado

Feito a partir de um quilo para teste, hoje começou o puxão. Delicioso e muito saboroso, obrigado pela receita. Só eu fiquei grudado no estágio final de secagem em pedaços de vários pedaços. Polvilhei com açúcar, sacudi, mas de alguma forma tudo ficou igualmente pegajoso. Talvez eu tenha cometido um erro em algum lugar? Feito com raspas de limão e limão de acordo com a receita.

Imediatamente na bandeja, agite com o pó, enquanto aquece e deita mais separadamente. Se um. primeiro, jogue-o em uma tigela, e então os caroços serão inseparáveis.

[Olga]

Olga, corretamente Helena, sugerido. É necessário polvilhar tudo com açúcar de confeiteiro, é um pouco necessário. Eu também grudei em pedaços, mas ao borrifar com pó (bem no estrado) e esfregar com os dedos direto no pó, todos se desfizeram.

Adicionado domingo, 14 de agosto de 2016 às 08:45

Eu coloco a abóbora no trabalho!

E eu tenho abóboras decorativas, como abóbora. São muitos deles e são grandes, com alguns quilos em algum lugar cada. Vou usá-los para frutas cristalizadas também. Embora eu os fermentasse em uma mistura de vegetais, um tanque de 20 litros. Mas isso irá embora rapidamente. Verdade e frutas cristalizadas também. Mas vou deixar as grandes abóboras verdadeiras para comer por enquanto.

Obrigado, não tem nada para borrifar, comeu !!!!! Vou fazer o próximo lote, vou levar isso em consideração.

[Olga]

Olga, e eu imediatamente avisei na receita - você precisa fazer muito de uma vez, você não vai se arrepender

Lembrei-me dessa frase. Faça tudo igual, mas a saída é maior. Obrigado pela receita

Ooooh! Interessante. Estou esperando o resultado

Minhas filhinhas não deram nenhum líquido. por kg de 0,5 xícaras de líquido pronto para ferver. então passei a calda e derramei sobre ela. Eu não vou desistir! Definitivamente vou cozinhar.

Irlandesa, Verônica disse que sua abobrinha também deu muito pouco suco, mas deu.

Irlandesa, Verônica disse que sua abobrinha também deu muito pouco suco, mas deu.

sim, mas o squash vai ser mais difícil.

Postado segunda-feira, 15 de agosto de 2016 11h31

Oh virgens, meus experimentos continuam. minha abóbora nunca ficou transparente. e em toda sua aparência pareciam uma batata. mas eu não desisti. agora estou seco. frutas cristalizadas não sairão - haverá recheio de tortas.

E eu tenho algo para me gabar. Tenho duas caixas de excelentes cubos e tiras de hortelã cristalizada com sabor a cardamomo. Tudo funcionou muito bem. Eles secaram apenas por um dia, mas eu sequei apenas a 35 graus. Deliciosa, linda e sem pitada de patisonismo!
Já sequei um cacho de vusnyashki: pastilhas do mar, bananas secas ao sol. Aqui também estão frutas cristalizadas.
Características: Não vou cozinhar da próxima vez. Vou derramar com calda fervente e deixar por 24 horas. Depois, até à fervura com uma segunda porção de ervas aromáticas e limão. Novamente por um dia e uma terceira vez e em secagem.
Linochka obrigado pela receita!
Os tomates viram hoje! A próxima groselha irá embora.

[irlandês]

da próxima vez não vou cozinhar

E porque, irlandês ?

Eles estão se espalhando?

Lina, muito obrigada pela receita, ficou muito gostosa. Meu marido ainda não parece acreditar que eu fiz frutas cristalizadas de pepino.

[irlandês]

E porque, irlandês ?

Eles estão se espalhando?

vamos economizar vitaminas! e eles imediatamente se parecem com batatas! Eu estava muito preocupado que não funcionasse

vamos economizar vitaminas

Esperto !!!

[Elena555]

Tenho duas caixas de excelentes cubos e tiras de hortelã cristalizada com sabor a cardamomo.

Viva! Dos espinhos às ... frutas cristalizadas!

Eles secaram apenas por um dia, mas eu sequei apenas a 35 graus.

Significado experimental masoquista?

da próxima vez não vou cozinhar. Vou derramar com calda fervente e deixar por 24 horas. Depois, até à fervura com uma segunda porção de ervas aromáticas e limão.

vamos economizar vitaminas!

Irlandês, vou aborrecê-lo - vitaminas não resistentes ao calor, não liguem: você as enche com xarope fervente, cozinha por 1 ou 10 minutos ... Elas são destruídas imediatamente. Permanece resistente ao calor, minerais, oligoelementos e, o mais importante, fibra. Isso é o que importa em frutas cristalizadas. E vitaminas de vegetais ou frutas recém-colhidas devem ser obtidas, além disso, colhidas há não mais de 20 minutos (!). Depois disso, os anti-vitaminas são ativados, que destroem as vitaminas

Muito obrigado pela receita, ficou muito gostoso.

Elena555, Lena, que bom que surgiu a receita! Cozinhe para saúde e prazer!

Agora também farei receita de frutas cristalizadas.

Irlandês, vou aborrecê-lo - vitaminas não resistentes ao calor, não liguem: você as enche com xarope fervente, cozinha por 1 ou 10 minutos ... Elas são destruídas imediatamente. Permanece resistente ao calor, minerais, oligoelementos e, o mais importante, fibra. Isso é o que importa em frutas cristalizadas. E vitaminas de vegetais ou frutas recém-colhidas devem ser obtidas, além disso, colhidas há não mais de 20 minutos (!). Depois disso, os anti-vitaminas são ativados, que destroem as vitaminas

eh essa esperança está morta

Significado experimental masoquista?

não, é chamado de forma diferente - BRAKE! quando muitos casos ... não percebeu

FREIO! quando muitos casos ... não percebeu

Ahhh, então tudo bem

Uau!
Que receita! Obrigado!
hoje fiz abobrinha seca! E então me deparei com frutas cristalizadas !!! Eu definitivamente farei isso! e eu vou relatar!
... Agora eu conheço a abóbora. o que fazer!

[Claro]

Claro, outra receita de abobrinha:


Frutas cristalizadas "duquesa" (Linadoc)

[Linadoc]

Linadoc, obrigada!

[Linadoc]

Linadoc, e 50 gramas de limões e 50 gramas de hortelã para cada quilo de peso? Ou há tempero suficiente para 5-6 kg de abobrinha?

[Linadoc]

Linadoc, com muita gratidão, fiz frutas cristalizadas de pepino com hortelã, gostei. : girl_love: Mas como a abobrinha gosta de lama, decidi: girl-th: e fazer com hortelã. Ficaram ótimos pedaços mais densos, com pepinos de alguma forma mais macios, ou algo assim, mas muito saborosos

Fiz um lote teste de 4 paletes de 4 kg de abobrinha .. Acabou sendo uma tigela decente do produto acabado ... Meu marido duvida se vou comer tudo no inverno ... e duvido que o a tigela viverá outro dia))) Eu carrego-a como sementes ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandês, você come a abóbora jovem! Não cresça até o tamanho de um disco voador para 8 passageiros! Ao mesmo tempo, porém, tal pessoa cresceu - debaixo do lençol, seu bastardo, escondeu-se! Os filhotes são mais suculentos que as abobrinhas, faço panquecas com eles, tem muito suco e tenho que colocar leite azedo na abobrinha ralada.
Os patissons também estão aí, e eu também quero colocar em frutas cristalizadas, mas eu tenho os pequenos, você não precisa cortar as sementes, é conveniente cortar. Vou voltar para a dacha - vou ajustar, impor e rápido! Talvez eu compre peras perfumadas em Moscou, então serei feliz na forma de "Duquesa" ...

Adicionado segunda-feira, 22 de agosto de 2016, 06:22

Sim, esqueci. Fiz o segundo ... não, o terceiro lote com estragão, que pra mim é como sujeira, e pouquíssima hortelã. Bem, eu realmente gostei! Não é pior do que hortelã. Claro, quem gosta do cheiro de estragão.

[Natália]

e 50 gramas de limões e 50 gramas de hortelã por quilo de peso?

E onde estão os limões 50g? Existe 1 colher de chá. e 1 colher de chá. por quilograma. Mas menta 25-50g por quilograma, sim!

porque a abobrinha na forma de lama decidiu fazê-los com hortelã.

Natália, então fiz e faço pelo mesmo motivo, tenho em vez de doces. Cozinhe para a saúde!

Eu carrego como sementes ...

In-in! similarmente

terceiro lote com estragão

Veronica, legal! Eu devo fazer isso também! Garota esperta!