Ameixas secas picantes (desidratador Oursson)

Ameixas secas picantes (desidratador Oursson)

Categoria: Em branco

Ingredientes
Ameixas	1 kg
Alho	4-5 dentes
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Ervas secas (orégano, tomilho)	1 colher de chá
Óleo vegetal	2 colheres de chá
Sal	1 colher de chá
azeite ou óleo vegetal para servir

Método de cozimento

• Estas ameixas vão bem com queijos, podem ser adicionadas a saladas, salgados pastéis ou servidas com carne.
• Lave as ameixas, corte-as ao meio no sentido do comprimento, retirando os caroços.
• Pique o alho, misture com especiarias, açúcar, sal.
• Unte cada metade da ameixa com a mistura e coloque em bandejas com tela.
• Secou por cerca de 30 horas a uma temperatura de 45 graus
• Coloque as ameixas em um frasco estéril, despeje o azeite e guarde na geladeira por 2-3 meses.
• 
• Especiarias para cavalos, o que você pode escolher ao seu gosto

Hora de preparar:

aproximadamente 30 horas

[para felicidade completa]

Aqui, sentei-me calmamente e em silêncio e me perguntei o que eu precisava para a felicidade. Ela parecia mirar nos tomates, e as peras estão em um saco no corredor, eu ia secá-las, comprei nossos Dmitrovs da minha avó .. .
Não, minha paz acabou, vou pedir ameixas - só que não é o suficiente para mim para felicidade completa

Gulya, frasco com muito soul na foto

[Tanechka]

Tanechka, obrigado :) Ainda não experimentei peras ... Tenho muitos planos, acho que a temporada vai acabar mais cedo do que tenho tempo para implementar tudo)))

Uau, que charme, ainda não experimentei essa ameixa, preciso prepará-la com urgência !!!!
Pelo que entendi, você pode drenar qualquer, certo?
Obrigado pela receita!

Gulechka, quero experimentar o mesmo, mas preciso comprar as ameixas, mas primeiro os tomates.

[Ksyusha]

Ksyushasim, qualquer ralo
Obrigado!!!

Tatyana, o secador é grande, você pode encaixar tudo de uma vez - ameixas e tomates)))

Natália, obrigado:)

Gulechka e se as ameixas estão todas azedas no quintal. Ameixas abandonadas recolhidas vão caber ..?

[Lírio]

Lírio, Nem sei ... se tivesse mais açúcar que na receita? Preciso tentar

[Gulsine]

Gulsine, Vou tentar ... então vou te dizer.

[Lírio]

Lírio, nós esperamos:)

E se a temperatura for um pouco mais alta e o tempo for menor?

Obrigado pela receita. Hoje completei um frasco de 700 gramas. (Mas eu estava tão triste pelo caro azeite ...)
A ameixa tem um sabor incomum, ainda não decidi se gosto ou não. Bastante gosto.
Deixe-os repousar na geladeira, sature com os aromas e prove-os com queijo.

Diga-me, depois de 30 horas de secagem, suas ameixas também não estão completamente secas? Eles permaneceram muito macios para mim, mas eu não os guardei mais na secadora.

[Irina]

E se a temperatura for um pouco mais alta e o tempo for menor?

Irina, posso pensar. Só que haverá menos utilidade

Katrin, obrigado pela foto !!! E como você gosta de ameixas agora? Ou removido para o inverno?

Diga-me, depois de 30 horas de secagem, suas ameixas também não estão completamente secas? Eles permaneceram muito macios para mim, mas eu não os guardei mais na secadora.

fez a coisa certa. Você tem que seguir de qualquer maneira!

[GruSha]

GruShaGulya, o que aconteceria se você apenas os secasse e depois colocasse alho e ervas na jarra e despejasse óleo?
Ou será "o casaco errado"?
Eu só queria secar muito, fazer um pouco “perfumado” e deixar um pouco assim!

[Ksyusha]

Ksyusha, você pode secar como tomates, provavelmente escreva se fizer isso :)

Necessariamente!

E como você gosta de ameixas agora? Ou removido para o inverno?

Enquanto coloco na geladeira. Não servi com carne, mas já experimentei com queijo, é muito gostoso! Obrigado pela receita, estou colocando esta receita na lista de itens indispensáveis

Não tive sucesso na virada, ele não queria se livrar dos ossos de uma maneira boa, agora se for a corrente, onde vou tirar um ralo!

[Katrin]

Katrin, Fico muito contente por termos gostado das ameixas!
Ksyusha, bem ... mas saberemos!

Por que açúcar?

Pendurei uma receita semelhante, só que sem açúcar, e Eusebia secou na secadora - funcionou muito bem)
Lanchonetes de ameixa seca